The Restaurant at IAS – Princeton

4.8

4,8

46 Bewertungen

31 bis 50 USD

Modern Französisch-Amerikanisch

Besondere Anlässe
Innovativ
Auserlesene Weine

Located inside the Institute for Advanced Study, the restaurant serves on Wednesday and Friday a prix fixe five courses menu. Drawing from the seasons and local farms Chef Yann Blanchet and his staff creates an ever changing dining experience.
The wine cellar includes an unprecedented selection of wines from around the world.
Housed in a temperature controlled room more than 400 selections are available.
All wines are priced well below what you would expect to pay in a local restaurant or in the New York, Philadelphia area.
Renée Robinson will be pleased to recommend and guide you through your wine selection.

Nicht reservierbar

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Modern Französisch-Amerikanisch, Fusion / Eklektisch
Öffnungszeiten
Frühstück Mo–Fr 8:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:30 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi 17:30 Uhr–19:00 Uhr Fr 18:30 Uhr–19:30 Uhr
Telefonnummer
(609) 734-8168
Website
http://www.ias.edu/dining
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Yann Blanchet

Ort
1 Einstein Drive, Princeton, NJ 08540
Gebiet
New Jersey
Querstraße
Earle Lane or Maxwell Lane
Parking details
From N: Follow Alexander Road to the end, at stop sign turn left. At the 2nd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane) turn left. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.From S: Princeton Pike north to your 3rd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane), and turn right. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.
Public transit
UBERorTaxi Services AAA Princeton Taxi (1-800-481-8294; 1-609-921-1177; 1-609-924-1756) Amigo Taxi (1-609-452-2121) Associated Taxi (1-609-924-1222) - This is a taxi stand centrally located in town at 80 Nassau Street (at Palmer Square)
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, High-Tea (Frühes Abendessen), Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein

Was 46 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf allen Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,6Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

46 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 2. Dezember 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The dishes are beautifully presented and taste superb. The servers are attentive. Overall a most pleasant dining experience.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Annalysis
Exclusive
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Oktober 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Delicious food at a very reasonable price, we were very satisfied
War diese Bewertung hilfreich?
KU
KarenU
VIP
Exclusive
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 11. Mai 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 5
My guests kept asking me if the food is always that good. We particularly enjoyed the table of 11 physicists who came in at 7:00. If they had not signed up, the Wednesday dinner would have been canceled because there were not enough reservations. It’s a great bargain and everybody should go Wednesday night.
War diese Bewertung hilfreich?
E
Etienne
Greater Boston
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. Mai 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best food and value in town. Only problem is you need to join the IAS, and dinners are only offered on Wednesday and Fridays. Also, menus are not posted until the morning of the dinner.
War diese Bewertung hilfreich?
TB
TedBoyer
VIP
Philadelphia
28 Bewertungen
5.0
28 Bewertungen
Besucht am 1. Dezember 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Cuisine is always exceptional and the entire staff is courteous, well trained and friendly.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andrew77
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 13. Oktober 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great food and atmosphere and outstanding service. Perfect for a relaxing dinner.
War diese Bewertung hilfreich?
PC
PaulC
VIP
Philadelphia
17 Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
Besucht am 5. Mai 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Well prepared, tasty, well-presented 3 course dinner with continental style desserts. Served cafeteria style tin wine or soft drink included. One has to be a member/friend of the institute for advanced study.
War diese Bewertung hilfreich?
TB
TedBoyer
VIP
Philadelphia
28 Bewertungen
5.0
28 Bewertungen
Besucht am 16. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The cuisine is outstanding in terms of preparation and presentation.
War diese Bewertung hilfreich?
AE
AlEinstein
Exclusive
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Incomparable and amazing - not open to the public but if you somehow can manage the connections to get in, this is the best restaurant in Princeton, possibly the US as a whole. The French Laundry has nothing on the IAS!
War diese Bewertung hilfreich?
SA
StephenA
VIP
Cambridge
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 2. Dezember 2021
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Some comments on beverages. For water, large glasses should be available, like at the old buffets and the dinners. It would be gracious to include coffee or tea in the prix fixe price, rather than it being an extra.
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The Restaurant at IAS – Princeton wurde mit 4,8 Sternen von 46 OpenTable-Gästen bewertet.

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1 Einstein Drive, Princeton, NJ 08540

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Querstraße
Earle Lane or Maxwell Lane
Gebiet
New Jersey
Öffnungszeiten
Frühstück Mo–Fr 8:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Mo–Fr 11:30 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi 17:30 Uhr–19:00 Uhr Fr 18:30 Uhr–19:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Modern Französisch-Amerikanisch, Fusion / Eklektisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
From N: Follow Alexander Road to the end, at stop sign turn left. At the 2nd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane) turn left. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.From S: Princeton Pike north to your 3rd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane), and turn right. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.
Public transit
UBERorTaxi Services AAA Princeton Taxi (1-800-481-8294; 1-609-921-1177; 1-609-924-1756) Amigo Taxi (1-609-452-2121) Associated Taxi (1-609-924-1222) - This is a taxi stand centrally located in town at 80 Nassau Street (at Palmer Square)
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Yann Blanchet
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, High-Tea (Frühes Abendessen), Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://www.ias.edu/dining
Telefonnummer
(609) 734-8168

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