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Dover Sole Meuniere - The Ashby Inn, Paris, VA

The Ashby Inn

4.8
4,8
1878 Bewertungen
51 USD und darüber
Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen
23:00
Heute 3 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Bezaubernd
  • Auserlesene Weine
Das Ashby Inn & Restaurant hat sich verpflichtet, die Bauern und Kunsthandwerker, die in dieser Region leben und arbeiten, zu unterstützen. Unsere Menüs werden aus den frischesten, saisonalen Produkten aus nachhaltigen Betrieben zubereitet. Das Angebot wechselt täglich, je nachdem, was unsere Bauern und die Natur anbieten. Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei uns ein qualitativ hochwertiges kulinarisches Erlebnis für Essen und Trinken erwartet, das aus uns bekannten, vertrauenswürdigen Quellen stammt.
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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Bioküche, Vegetarisch / Vegan
  • Öffnungszeiten
    Mittagessen Do.–Sa. 11:30 Uhr–14:30 Uhr Brunch So. 11:30 Uhr–17:30 Uhr Abendessen Di., Mi. 17:00 Uhr–20:30 Uhr Do.–Sa. 14:30 Uhr–20:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (540) 592-3900
  • Website
    http://www.ashbyinn.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Küchenchef
    Brian Groose
  • Räume für private Veranstaltungen
    The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
  • Kontakt für private Veranstaltungen
    Alyssa Cooke: (540) 592-3900
  • Ort
    692 Federal Street, Paris, VA 20130
  • Gebiet
    Paris
  • Querstraße
    Route 50 & Route 17
  • Parking details
    Parking is private and located just a few steps from the inn.
  • Unterhaltung
    Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
  • Weitere Details
    Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein, Wochenendbrunch

Hier vorgestellt

Speisekarte

Appetizers

  • Soup Du Jour18,00 $

    Chef’s Daily Preparation

    • Grilled Hearts of Romaine18,00 $

      Boquerones / Parmesan Tuille / Homemade Caesar

      • Wild Mushroom Strudel29,00 $

        Wild Mushrooms / Puff Pastry / Vegetable Demi

        • Homemade Gnocchi32,00 $

          Aged Parmesan Foam / Black Truffles

          • Osetra Caviar199,00 $

            Blinis / Crème Fraiche

            • Tuna Tartare32,00 $

              Avocado / Tobiko / Crispy Wonton

              • Beef Carpaccio34,00 $

                Caper Berries / Shaved Parmesan / Cured Egg

                • Escargot Bourguignonne29,00 $

                  Garlic Herb Butter / Pernod / Crostini

                  • Seared Foie Gras38,00 $

                    Preserved Figs / PX Sherry Reduction / Quince

                    Main Courses

                    • Scallops & Pork Belly59,00 $

                      Pork Belly / Artichoke Purée / Tomato Jam

                      • Olive Oil Poached Chilean Sea Bass70,00 $

                        Flageolets / Osetra Caviar / Dill Beurre Blanc

                        • Dover Sole71,00 $

                          Spaghetti Squash / Brown Butter Capers Sauce

                          • King Trumpet Mushroom39,00 $

                            Sweet Pea Purée / Artichoke Hearts / Chickpea Cakes

                            • Cornish Hen39,00 $

                              Creamy Swiss Chard / Roasted Potatoes / Natural Jus

                              • Filet Mignon & Lobster75,00 $

                                Goat Cheese Infused Potato Purée / Saffron Beurre Blanc / Winter Vegetables

                                • Cocoa Nibs Crusted Venison Rack68,00 $

                                  Red Pearl Onions / English Pea Purée / Raspberry-Black Pepper Jam

                                  • Braised Shortrib59,00 $

                                    Vegetables Risotto / Natural Jus

                                    Desserts

                                    • Cheese & Charcuterie Plate25,00 $

                                      Chef’s Selection of Artisanal Cheeses & Charcuterie

                                      • Pumpkin Panacotta18,00 $

                                        Caramel Bourbon Whipped Cream / Candied Pepitas

                                        • Tres Leches Tiramisu18,00 $

                                          Mascarpone Cream / Tres Leches Dacquoise

                                          • Black Forest Cake18,00 $

                                            Kirsch Cherries / Chocolate Mousse / Crèmeux

                                            Letzte Aktualisierung: 27. Dezember 2024

                                            Was 1.878 Gäste sagen

                                            Bewertungen insgesamt

                                            Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                            4.8
                                            4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                            • 4,8Essen
                                            • 4,8Service
                                            • 4,8Ambiente
                                            • 4,4Preis-Leistung

                                            Lärm • Gemäßigt

                                            Besonders beliebt

                                            • Washington, D.C. Area

                                              Moderne amerikanische Küche

                                            • Virginia - DC Suburbs

                                              Moderne amerikanische Küche

                                            1.878 Bewertungen

                                            1. Vicki

                                              VIP

                                              Washington, D.C

                                              3 Bewertungen

                                              5.0

                                              3 Bewertungen

                                              Vor 3 Tagen besucht

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              Excellent food — creative mix of flavors and ingredients! Wait staff friendly and not pretentious. Beautiful romantic setting. Our Valentine’s Day favorite!

                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                            2. Cecilia

                                              VIP

                                              Baltimore

                                              30 Bewertungen

                                              5.0

                                              30 Bewertungen

                                              Vor 3 Tagen besucht

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              My husband and I don't understand why the Ashby Inn doesn't have a Michelin star. The food is absolutely fantastic, and the wine and pairings are perfect. Service is always excellent. What's not to love?

                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                            3. Iyad

                                              VIP

                                              Greater Boston

                                              11 Bewertungen

                                              5.0

                                              11 Bewertungen

                                              Besucht am 8. Februar 2025

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              The menu was creative and delicious. Our server was very attentive. Lovely meal.

                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                            4. Andrew

                                              VIP

                                              Washington, D.C

                                              12 Bewertungen

                                              5.0

                                              12 Bewertungen

                                              Besucht am 26. Januar 2025

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              Top tier service and excellent tasting. Thank you very much!

                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                            5. Grace

                                              VIP

                                              Raum New York

                                              4 Bewertungen

                                              5.0

                                              4 Bewertungen

                                              Besucht am 25. Januar 2025

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              I absolutely loved dining at The Ashby Inn Restaurant. The quiet and romantic ambience, the history, the delicious food. Everything was so wonderful. The staff was so poised and kind. I would love to go back to stay at the Inn and enjoy breakfast. 10/10!

                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                            6. Robert

                                              Washington, D.C

                                              1 Bewertung

                                              5.0

                                              1 Bewertung

                                              Besucht am 19. Januar 2025

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              Supreme, delightful, cozy, and attentive with the best flavors packed into comfort food.

                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                            7. Susan

                                              VIP

                                              Washington, D.C

                                              12 Bewertungen

                                              4.0

                                              12 Bewertungen

                                              Besucht am 19. Januar 2025

                                              1. Gesamt 4
                                              2. Essen 4
                                              3. Service 4
                                              4. Ambiente 5
                                              We had a lovely lunch at the Ashby Inn. The food was good overall though not great, but my husband loved his steak (even though it was well done despite rare requested). They seemed to be understaffed as one friendly person was both greeter, server and bartender. There was only one other couple dining, although a third couple was seated at one point but left after waiting a considerable time without being handed a menu. It's a pretty building and location and a nice stop if you're in the area.

                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                            8. OpenTable-Gast

                                              Raleigh

                                              5 Bewertungen

                                              5.0

                                              5 Bewertungen

                                              Besucht am 19. Januar 2025

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              Food and service were amazing while we watched the snowfall peacefully. They added a subtle Happy Birthday chocolate to the dessert, which was perfect form my wife! Our waiter made an amazing impromptu Mocktail!! Excellent experience all around.

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                                            9. Stephanie

                                              New Orleans

                                              3 Bewertungen

                                              5.0

                                              3 Bewertungen

                                              Besucht am 10. Januar 2025

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 5
                                              One of the best meals I’ve ever had (and I used to live in New Orleans so I know good food). From the personally curated mocktail to the absolutely melt in your mouth gnocchi to the rich scallop and the most amazing tiramisu, each course had perfect flavor combinations and we would’ve eaten any one of them endlessly. Cannot wait to return!

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                                            10. DonnaM

                                              Washington, D.C

                                              4 Bewertungen

                                              5.0

                                              4 Bewertungen

                                              Besucht am 10. Januar 2025

                                              1. Gesamt 5
                                              2. Essen 5
                                              3. Service 5
                                              4. Ambiente 4
                                              Food was well prepared and elegantly presented. Wine list was vast. Each course both vegetarian and meat were balanced with interesting play of flavors. Dessert was not overly sweet perfect! French Press coffee finished the experience. Lovely!

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                                            FAQ

                                            The Ashby Inn wurde mit 4,8 Sternen von 1878 OpenTable-Gästen bewertet.

                                            Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                            Tisch reservieren

                                            2 Personen
                                            23:00
                                            Heute 3 Mal reserviert
                                            The Ashby Inn auf Google Maps

                                            692 Federal Street, Paris, VA 20130

                                            Zusätzliche Informationen

                                            • Querstraße
                                              Route 50 & Route 17
                                            • Gebiet
                                              Paris
                                            • Öffnungszeiten
                                              Mittagessen Do.–Sa. 11:30 Uhr–14:30 Uhr Brunch So. 11:30 Uhr–17:30 Uhr Abendessen Di., Mi. 17:00 Uhr–20:30 Uhr Do.–Sa. 14:30 Uhr–20:30 Uhr
                                            • Preisklasse
                                              51 USD und darüber
                                            • Küchen
                                              Moderne amerikanische Küche, Bioküche, Vegetarisch / Vegan
                                            • Restaurantart
                                              Gehobenes Restaurant
                                            • Dress code
                                              Legere Geschäftskleidung
                                            • Parking details
                                              Parking is private and located just a few steps from the inn.
                                            • Zahlungsmethoden
                                              American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                            • Küchenchef
                                              Brian Groose
                                            • Unterhaltung
                                              Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
                                            • Weitere Details
                                              Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein, Wochenendbrunch
                                            • Website
                                              http://www.ashbyinn.com/
                                            • Telefonnummer
                                              (540) 592-3900
                                            • Räume für private Veranstaltungen
                                              The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
                                            • Kontakt für private Veranstaltungen
                                              Alyssa Cooke: (540) 592-3900

                                            Hier vorgestellt

                                            Entdecken
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