„Terra“ steht für die Ursprünglichkeit des Geschmacks. Die Zutaten werden von ausgesuchten Klein- und Kleinstbetrieben aus der Region geliefert und auf unverfälschte Weise zu überraschend natürlichen Gerichten verarbeitet. Sämtliche Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Speisen fördern das Wohlbefinden und beleben die Sinne. Der Bezug zum Regionalen zeigt sich auf der Weinkarte, die den Fokus auf biodynamischen Weine aus Deutschland legt.
275€ pro Person Wine Tasting, aperitif, water, coffee/tea
Rindertatar vom DrömlingsrindTrüffel / Eigelb
Geflügel-Miso-EssenzGeräucherter Aal vom Hof Behnecke/ rote Zwiebel / Essigperlen
ServiettentalerWirsing / Speck / Buchweizen / Wildkräutersalat
Kabeljau (Schaum am Gast angerichtet)Sellerie / Pumpernickel / junger Lauch
Rosa Rücken vom Holsteiner WagyuSchwarzwurzel / Physalis / Kartoffel
Käsekuchen Terra Style Salziges Karamell / Apfel / weiße Schokolade
Ihre Reservierung muss spätestens 7 Tage vor der Veranstaltung vollständig im Voraus bezahlt werden. Unser Team wird Sie kontaktieren, um die Zahlungsmodalitäten mit Ihnen zu besprechen. Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung erst nach Eingang der Vorauszahlung bestätigt wird.
Speisekarte
Terra 5 Gang Menü 90€
Carpaccio von der Lachsforelle
Senf / Honig / Sellerie
Gebackene Praline von der Brandenburger Landente
Süßkartoffel / Pepperoni / Kresse
Hagebuttensorbet
Zweierlei vom Drömlingsrind
Marone / Physalis / Piment d´ Espelette Jus
Hausgemachtes Schmand Eis
Salz Karamell / Apfel / Brioche
Was 288 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
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4.6
4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen
4,7Essen
4,4Service
4,7Ambiente
4,3Preis-Leistung
Lärm • Lebhaft
Besonders beliebt
Niedersachsen
Gesund
Niedersachsen
Romantisch
Niedersachsen
International
Wolfsburg
Am häufigsten gebucht
288 Bewertungen
R
Ruben
VIP
Niedersachsen
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Wie immer ein sehr schöner Abend. Vielen Dank liebes Team Terra!
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D
Dr . Kurt
Niedersachsen
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Dezember 2024
Gesamt 4
Essen 1
Service 4
Ambiente 4
Wir wollten uns heute zum Hochzeitstag im Terra was besonderes gönnen und haben im Terra Ente bestellt. Die Enttäuschung war groß. Der Rotkohl war matschig wie 5 mal aufgewärmt und die Haut vom Schenkel und Brust war weich und labberig. Das hätte man doch als Toprestaurant sich knusprig hinbekommen können. Der Preis war somit keinesfalls angemessen. Schade
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F
Florian
Niedersachsen
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 30. November 2024
Gesamt 3
Essen 3
Service 3
Ambiente 5
Grundsätzlich ein Restaurant in dem Ambiente, Qualität der Speisen und Service stimmen.
Leider wurden wir bei unserem 3. Besuch im Terra etwas enttäuscht. Wir hatten u.a. das Entengericht bestellt und haben die Entenbrust bemängelt, weil sie mit einer Sehne durchzogen war und dadurch zäh war. Dies sollte zwar weitergegeben werden, dabei ist es jedoch geblieben.
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H
Hendrik
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. November 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Ein wunderschön dekorierter Zweiertisch zu unserem Jahrestag plus kleinem Geschenk, Glückwunschkarte und besonderer süßer Leckerei für zwei vom Restaurant. Aufmerksames und sehr freundliches Personal. Das Essen wie immer ein Gedicht. Rundum ein perfekter Abend. Herzlichen Dank an das Terra-Team. Ihr seid unser Lieblingsrestaurant in WOB.
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K
Kerstin
Niedersachsen
2 Bewertungen
2.0
2 Bewertungen
Besucht am 2. November 2024
Gesamt 2
Essen 3
Service 2
Ambiente 2
Unpersönliche Atmosphäre, frisch eingedeckter Tisch war schmutzig, Service war bemüht. Essen war mit regionalen Zutaten, aber das Besondere fehlte.
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S
Stephanie
Hamburg
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 12. Oktober 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Ein sehr schöner Abend mit fantastischem! Service und sehr leckerem Essen. Die Servicecrew ist sehr aufmerksam! Einfach toll!
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M
Michael
Niedersachsen
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 27. September 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Immer ein sehr hoher Standart! Entspannte und ruhige Atmosphäre. Das Essen war ebenfalls wie immer hervorragend! Vielen Dank an die Menschen die das alles möglich machen.
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A
Anna
Niedersachsen
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 22. September 2024
Gesamt 4
Essen 5
Service 4
Ambiente 5
Wir fanden es sehr schön! Das Personal ist sehr aufmerksam, für alle Fragen da und erklären die Gänge/Gerichte. Es war ebenfalls sehr aufmerksam, dass das Personal sich den Anlass gemerkt und dementsprechend uns begrüßt, verabschiedet sowie uns ein kleines Geschenk (mit einer unterzeichneten Abschiedskarte) überreicht hat. Der Tisch war etwas geschmückt. Wirklich sehr nett!
Kommentar eines Vorgängers: Wir können leider nichts dazu sagen, ob uns für die Deko o.s. etwas berechnet wurde - darauf haben wir leider nicht geachtet.
!Was leider gar nicht gut ablief ist die Kommunikation vor dem Besuch. Ich habe (ü)2 wochenlang versucht das Restaurant per Mail zu kontaktieren, weil ich einige Fragen hatte. Die erste Antwort kam nach ca. 8 Tagen mit einer mMn Ausrede und dabei wurde nur 1/3 Fragen beantwortet. Also, musste ich noch eine Mail schreiben. Am nächsten Tag habe ich eine weitere Mail erhalten und dachte, dass es wirklich ein Verstehen mit der Verspätung war. Aber es handelte sich um eine Mail, die sich auf die ursprüngliche Nachricht bezog - nur von einer anderen Person beantwortet. Also, schrieb ich eine weitere Mail. Auf meine Nachricht habe ich im Endeffekt gar keine Antwort mehr erhalten. 5 Tage später musste ich also anrufen. Und viele Fragen doppelt beantworten.
Das Essen fanden wir top! Die Qualität ist sehr gut. Die Zutaten sehr gut aufeinander abgestimmt und es sind auch Überraschungen dabei.
Der Raum mit den Erdtönen und dem Kamin, sorgt für eine warme Atmosphäre. Der Blick auf das VW-Werk ist Geschmacksache.
Als Gast sollte man sich ggf. auf eine lebhafte Geräuschkulisse einstellen.
Wir kommen gerne wieder.
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H
Hadhami
Niedersachsen
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 27. August 2024
Gesamt 3
Essen 3
Service 3
Ambiente 4
schöne Atmosphäre, Essen war ok (ein tick zu salzig), Service war nett aber etwas unsicher.
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L
Lucas
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. August 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Wirklich ein wundervoller Abend! Alles perfekt. Wenn man verwöhnt werden möchte, dann immer wieder dort hin.
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FAQ
TERRA - The Ritz-Carlton, Wolfsburg wurde mit 4,6 Sternen von 288 OpenTable-Gästen bewertet.
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