„Terra“ steht für die Ursprünglichkeit des Geschmacks. Die Zutaten werden von ausgesuchten Klein- und Kleinstbetrieben aus der Region geliefert und auf unverfälschte Weise zu überraschend natürlichen Gerichten verarbeitet. Sämtliche Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Speisen fördern das Wohlbefinden und beleben die Sinne. Der Bezug zum Regionalen zeigt sich auf der Weinkarte, die den Fokus auf biodynamischen Weine aus Deutschland legt.
Erleben Sie ein festliches Weihnachts dinner in unserem Restaurant Terra.
90€ pro Person
Gebeizte Lachsforelle vom Hof BehneckeGurke / Apfel / Meerrettich / Dill
EntenconsomméSchnittlauch / Wurzelgemüse / Flädle
Mandarinen-Ingwer-Sorbet
Geschmorte Keule und rosa Brust von der Brandenburger LandenteApfelrotkohl / Kartoffelknödel / Orangenjus
SpekulatiustörtchenApfel / Rosinen / Honigkresse
Silvester im Terra
275,00 € pro Person
Nur 31. Dez. 2024
275€ pro Person Wine Tasting, aperitif, water, coffee/tea
Rindertatar vom DrömlingsrindTrüffel / Eigelb
Geflügel-Miso-EssenzGeräucherter Aal vom Hof Behnecke/ rote Zwiebel / Essigperlen
ServiettentalerWirsing / Speck / Buchweizen / Wildkräutersalat
Kabeljau (Schaum am Gast angerichtet)Sellerie / Pumpernickel / junger Lauch
Rosa Rücken vom Holsteiner WagyuSchwarzwurzel / Physalis / Kartoffel
Käsekuchen Terra Style Salziges Karamell / Apfel / weiße Schokolade
Ihre Reservierung muss spätestens 7 Tage vor der Veranstaltung vollständig im Voraus bezahlt werden. Unser Team wird Sie kontaktieren, um die Zahlungsmodalitäten mit Ihnen zu besprechen. Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung erst nach Eingang der Vorauszahlung bestätigt wird.
Speisekarte
Terra 5 Gang Menü 90€
Carpaccio von der Lachsforelle
Senf / Honig / Sellerie
Gebackene Praline von der Brandenburger Landente
Süßkartoffel / Pepperoni / Kresse
Hagebuttensorbet
Zweierlei vom Drömlingsrind
Marone / Physalis / Piment d´ Espelette Jus
Hausgemachtes Schmand Eis
Salz Karamell / Apfel / Brioche
Was 285 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.
4.5
4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
4,6Essen
4,4Service
4,7Ambiente
4,2Preis-Leistung
Lärm • Lebhaft
Besonders beliebt
Niedersachsen
Bestes Ambiente
Niedersachsen
Gesund
Niedersachsen
Auserlesene Weine
Niedersachsen
Romantisch
Wolfsburg
Am häufigsten gebucht
285 Bewertungen
H
Hendrik
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. November 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Ein wunderschön dekorierter Zweiertisch zu unserem Jahrestag plus kleinem Geschenk, Glückwunschkarte und besonderer süßer Leckerei für zwei vom Restaurant. Aufmerksames und sehr freundliches Personal. Das Essen wie immer ein Gedicht. Rundum ein perfekter Abend. Herzlichen Dank an das Terra-Team. Ihr seid unser Lieblingsrestaurant in WOB.
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K
Kerstin
Niedersachsen
2 Bewertungen
2.0
2 Bewertungen
Besucht am 2. November 2024
Gesamt 2
Essen 3
Service 2
Ambiente 2
Unpersönliche Atmosphäre, frisch eingedeckter Tisch war schmutzig, Service war bemüht. Essen war mit regionalen Zutaten, aber das Besondere fehlte.
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S
Stephanie
Hamburg
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 12. Oktober 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Ein sehr schöner Abend mit fantastischem! Service und sehr leckerem Essen. Die Servicecrew ist sehr aufmerksam! Einfach toll!
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M
Michael
Niedersachsen
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 27. September 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Immer ein sehr hoher Standart! Entspannte und ruhige Atmosphäre. Das Essen war ebenfalls wie immer hervorragend! Vielen Dank an die Menschen die das alles möglich machen.
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A
Anna
Niedersachsen
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 22. September 2024
Gesamt 4
Essen 5
Service 4
Ambiente 5
Wir fanden es sehr schön! Das Personal ist sehr aufmerksam, für alle Fragen da und erklären die Gänge/Gerichte. Es war ebenfalls sehr aufmerksam, dass das Personal sich den Anlass gemerkt und dementsprechend uns begrüßt, verabschiedet sowie uns ein kleines Geschenk (mit einer unterzeichneten Abschiedskarte) überreicht hat. Der Tisch war etwas geschmückt. Wirklich sehr nett!
Kommentar eines Vorgängers: Wir können leider nichts dazu sagen, ob uns für die Deko o.s. etwas berechnet wurde - darauf haben wir leider nicht geachtet.
!Was leider gar nicht gut ablief ist die Kommunikation vor dem Besuch. Ich habe (ü)2 wochenlang versucht das Restaurant per Mail zu kontaktieren, weil ich einige Fragen hatte. Die erste Antwort kam nach ca. 8 Tagen mit einer mMn Ausrede und dabei wurde nur 1/3 Fragen beantwortet. Also, musste ich noch eine Mail schreiben. Am nächsten Tag habe ich eine weitere Mail erhalten und dachte, dass es wirklich ein Verstehen mit der Verspätung war. Aber es handelte sich um eine Mail, die sich auf die ursprüngliche Nachricht bezog - nur von einer anderen Person beantwortet. Also, schrieb ich eine weitere Mail. Auf meine Nachricht habe ich im Endeffekt gar keine Antwort mehr erhalten. 5 Tage später musste ich also anrufen. Und viele Fragen doppelt beantworten.
Das Essen fanden wir top! Die Qualität ist sehr gut. Die Zutaten sehr gut aufeinander abgestimmt und es sind auch Überraschungen dabei.
Der Raum mit den Erdtönen und dem Kamin, sorgt für eine warme Atmosphäre. Der Blick auf das VW-Werk ist Geschmacksache.
Als Gast sollte man sich ggf. auf eine lebhafte Geräuschkulisse einstellen.
Wir kommen gerne wieder.
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H
Hadhami
Niedersachsen
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 27. August 2024
Gesamt 3
Essen 3
Service 3
Ambiente 4
schöne Atmosphäre, Essen war ok (ein tick zu salzig), Service war nett aber etwas unsicher.
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L
Lucas
Sachsen-Anhalt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. August 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Wirklich ein wundervoller Abend! Alles perfekt. Wenn man verwöhnt werden möchte, dann immer wieder dort hin.
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A
Andreas
Niedersachsen
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. August 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 4
Wir hatten einen sehr schönen Abend zu zweit mit ausgezeichnetem Essen (Menü mit Weinbegleitung) und einem perfekten individuellen Service. Sehr zu empfehlen.
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OT
OpenTable-Gast
Sachsen
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 12. August 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Erlesene Speisen, regional angelehnt, großzügige Portionen, Preis-Leistung top, toller Service und super Ambiente! Absolut empfehlenswert!! Dankeschön nochmals!
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U
Uwe
Niedersachsen
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 10. August 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Das personal ist sehr freundlich und das Essen war hervorragend.
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FAQ
TERRA - The Ritz-Carlton, Wolfsburg wurde mit 4,5 Sternen von 285 OpenTable-Gästen bewertet.
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