Adi Dassler Menü
€ 44
Kartoffelcremesuppe
Adi Dassler's Klassiker
Leichter Rahmsauerbraten vom Franken Angus I Gewürzrotkohl I Kartoffelkloß
Vroni's Apfelstrudel mit Vanilleeis
Fränkisches Gericht
€ 19
Schweinekümmelbraten
sautierter Weißkohl I geschmälzte Semmelknödel
Vorspeisen
Knackige Blattsalate I Avocado I geröstete Kerne & Nüsse I Sprossen11,00 €
Poke Bowl14,00 €
Quinoa Salat I Avocado I Sriracha-Mayonaise VEGAN
Büffel-Burrata17,00 €
bunte Tomaten I Basilikum-Pesto I Sauerschalotten
Suppen
Kartoffelcremesuppe10,00 €
Eisbergsalat & Basilikum I gebackene Garnelen
Essenz vom Franken Angus12,00 €
gebackener Gemüsestick
Vegan
Fisch
Lachsfilet auf der Haut gebraten27,00 €
Ratatouille I cremiger Thymian-Zitronen-Risotto
Fleisch
Rahmsauerbraten vom Franken Angus26,00 €
Gewürzrotkohl I Kartoffelklöße
Gefülltes Kalbsschnitzel (Waldpilze I Lauch I Bergkäse)26,00 €
Tomaten-Zucchini-Risoni
Steak von der Rinderhüfte30,00 €
Zwiebelsoße I Gemüse-Kartoffel-Gröstl
Dessert
Dreierlei selbstgemachtes Fruchtsorbet10,00 €
(Erdbeer I Melone I Zitrone)
Vroni's Apfelstrudel11,00 €
Vanilleeis
Mousse von der weißen Schokolade13,00 €
schwarze & rote Johannisbeeren
Espresso "Deluxe"9,00 €