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Sazon, Santa Fe, NM
Preisgekrönt

Sazon

4.8
4,8
5381 Bewertungen
51 USD und darüber
Lateinamerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 33 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Romantisch
Der ursprünglich aus Mexiko-Stadt kommende Küchenchef Fernando Olea, ehemals Küchenchef des Epazote, begeistert seine Gäste seit 1991 in Santa Fe. Küchenchef Olea schafft anspruchsvolle Aromen mit den einheimischen und kulinarischen Traditionen des alten Mexikos zusammen mit Zutaten aus der ganzen Welt. Seine Speisekarte ist bewusst klein gehalten und umfasst frische Produkte sowie Fleisch, wenn möglich aus der Region. Nichts weckt das Geheimnis der mexikanischen Küche mehr als Mole, eine Soße mit komplexen Aromen, die normalerweise geröstete und gemahlene Gewürze, Samen, Nüsse, Schokolade sowie Chili enthält. Viele Mole-Rezepte enthalten mehr als 30 Zutaten und einige Rezepte umfassen alleine 5 Sorten Chili. Küchenchef Olea ist erfreut darüber, seine Mole-Soßen zu servieren. Darunter ist seine "New Mexican Mole", die er kreiert hat, um das 400-jährige Jubiläum von Santa Fe im Jahre 2009 zu feiern. Das große Wandgemälde im Hauptspeisesaal wurde für Küchenchef Olea von Federico Leon De La Vega, einem bekannten Künstler aus Mexiko-Stadt, gemalt und diesem überreicht.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Lateinamerikanisch, Modern mexikanisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo–Sa 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (505) 983-8604
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Fernando Olea
  • Räume für private Veranstaltungen
    We offer customized menus, experienced servers, extraordinary food, and our very own Chef Fernando Olea’s culinary expertise and flair. There can be nothing more perfectly paired! We use organic and sustainable products whenever possible. Our menu celebrates the varied and complex flavors of classic dishes from Mexico City, Oaxaca, Michoacán and Puebla. Chef Olea brings these classic dishes to life with modern and New World techniques thereby imprinting his own distinct signature, or Sazón, into each and every dish. Menu items change with each season and can be customized to fit your needs. We also are happy to embellish the menu with entertainment, florals, linens, and unique décor. For more information: Tel: 505-983-8604 or email: fernando@sazonsantafe.com
  • Preisgekrönt
    1. James Beard Award 2022
  • Gebiet
    Santa Fe
  • Querstraße
    East Alameda Street & Water Street
  • Parking details
    There is self- parking only, but most of the parking near the restaurant is metered. The meters have certain times when they are monitored and when they are not, so please read signs carefully.
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Wein

Was 5.381 Gäste sagen

Bewertungen für Sazon von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • New Mexico

    Bestes Ambiente

  • New Mexico

    Innovativ

  • New Mexico

    Besondere Anlässe

  • Santa Fe / Gebirge

    Beste Gesamtbewertung

  • Santa Fe / Gebirge

    Bestes Essen

  • Santa Fe / Gebirge

    Bester Service

  • Santa Fe / Gebirge

    Bestes Ambiente

  • Santa Fe / Gebirge

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Santa Fe / Gebirge

    Innovativ

  • Santa Fe / Gebirge

    Romantisch

  • Santa Fe / Gebirge

    Besondere Anlässe

  • Santa Fe / Gebirge

    Am häufigsten gebucht

5.381 Bewertungen
  1. OpenTable-Gast

    San Antonio1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 6. September 2022

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Gabriel did an amazing job!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. OpenTable-Gast

    San Francisco3 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 29. August 2022

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Best desert!

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. JaxTogo

    Los Angeles5 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 1. Dezember 2021

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing!!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. OpenTable-Gast VIP

    San Francisco3 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 3. Januar 2020

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing dinner

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. RetiredCaterer

    Vancouver11 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 14. Dezember 2018

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing, amazing, amazing

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. OpenTable-Gast

    Raum New York1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 9. Dezember 2018

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing dinner

    1 Person fand das hilfreich

  7. Wyenne

    Düsseldorf8 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 6. August 2017

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Absolut geniales Essen, kein Tex/Mex. Tolle Atmosphäre, super schönes Restaurant. Einfach nur schön😁😁

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. OpenTable-Gast VIP

    San Antonio1 Bewertung

    5.0

    Hat das Restaurant heute besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    One of the best meals we’ve ever had. The staff was incredible and truly made us feel like we were transported to Mexico City! Thank y’all for an unforgettable night!

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. LoriE

    Milwaukee9 Bewertungen

    5.0

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wonderful food ,the Sopa D’ Amore is my all time favorite soup! great atmosphere, the service was amazing! Our server Julian was the absolute best I’ve ever had, he had such a wonderful way of describing every dish, it made the meal an even better experience!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Gary

    New Mexico4 Bewertungen

    5.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had a wonderful evening at a delightful table in a relatively quiet corner. My wife has speech issues and it was a perfect table for us. The service, food and ambience were excellent. Julian was a friendly, knowledgeable and engaging waiter. Our first visit but not our last.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Sazon wurde mit 4,8 Sternen von 5381 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 33 Mal reserviert
Sazon auf Google Maps

221 Shelby St, Santa Fe, NM 87501

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. James Beard Award 2022
  • Querstraße
    East Alameda Street & Water Street
  • Gebiet
    Santa Fe
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo–Sa 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Lateinamerikanisch, Modern mexikanisch
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    There is self- parking only, but most of the parking near the restaurant is metered. The meters have certain times when they are monitored and when they are not, so please read signs carefully.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Fernando Olea
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Wein
  • Telefonnummer
    (505) 983-8604
  • Räume für private Veranstaltungen
    We offer customized menus, experienced servers, extraordinary food, and our very own Chef Fernando Olea’s culinary expertise and flair. There can be nothing more perfectly paired! We use organic and sustainable products whenever possible. Our menu celebrates the varied and complex flavors of classic dishes from Mexico City, Oaxaca, Michoacán and Puebla. Chef Olea brings these classic dishes to life with modern and New World techniques thereby imprinting his own distinct signature, or Sazón, into each and every dish. Menu items change with each season and can be customized to fit your needs. We also are happy to embellish the menu with entertainment, florals, linens, and unique décor. For more information: Tel: 505-983-8604 or email: fernando@sazonsantafe.com
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