Diners' Choice: Restaurants in der Kategorie „Trend-Restaurant“ in Oaxaca

OpenTable

Aktualisiert 05. Januar 2025

Sie suchen die angesagtesten Restaurants in Oaxaca? Dann sind Sie hier genau richtig. Jeden Monat wertet OpenTable etwa 2 Millionen Restaurantbewertungen von den Gästen der vergangenen vier Monate aus. Wir unterteilen die Ergebnisse nach Kategorien, damit Sie Ihre neuen Favoriten leicht entdecken können. Eine ideale Partnerschaft: Sie reservieren, gehen essen und bewerten das Restaurant. Wir hören Ihnen zu... und liefern nützliche Ergebnisse für Sie und andere Gäste. Guten Appetit!

Almoraduz Cocina de Autor

4.7

4.7 (415)

51 Dollar und darüber

Modern mexikanisch

Puerto Escondido

Über das Restaurant

Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

Mehr entdecken

Experiences

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

Ancestral Cocina Tradicional

4.7

4.7 (177)

31 bis 50 Dollar

Mexikanisch

Oaxaca

Über das Restaurant

ANCESTRAL fundado en 2017 a cargo del Chef Miguel Mijangos, se encuentra ubicado en el emblemático Barrio de Xochimilco en la Ciudad de Oaxaca.
Nuestra pasión es resaltar las tradiciones y costumbres de Oaxaca a través de su gastronomía, la mezcla de ingredientes locales en nuestra cocina de humo genera aromas y sabores excepcionales que son el pretexto perfecto para estimular los sentidos.
El acueducto construido a mediados del siglo XVIII, las construcciones en adobe y nuestro verde jardín al aire libre forman parte de una increíble experiencia.

Mehr entdecken

Experiences

Menú degustación

Glou Glou

4.7

4.7 (56)

51 Dollar und darüber

Weinbar

Puerto Escondido

Über das Restaurant

A cargo del chef Luis Pabón y la sommelier Gabriela Moreno, la experiencia gastronómica —que hace eco de la rúbrica de hospitalidad contemplativa deL Hotel Casa TO—, se inspira en un cuidadoso diálogo entre las preparaciones y sus maridajes, donde los fogones y la cava son los medios por los cuales sus anfitriones consienten a los comensales.

Para la cena se han concebido dos menús: uno a la carta y otro para degustar en siete tiempos, maridado con vinos y mezcal.

Las recetas creadas por Pabón rinden un homenaje a la cocina de temporada, brindando protagonismo a la frescura de los productos y sus distintos matices: dulces, ácidos y picantes, enfatizados por el dominio de distintas técnicas de preparación.

Moreno, a su vez, apareja el menú con una selección de vinos Pét Nats, orgánicos, blancos ligeros, naranjas y tintos suaves con bajo contenido de alcohol, también conocidos como vinos glou glou –frescos, jóvenes y divertidos.

Criollo

4.6

4.6 (1861)

51 Dollar und darüber

Modern mexikanisch

Oaxaca

Über das Restaurant

Criollo is located in a neighborhood adjacent to the center of the city of Oaxaca.
Chef Luis Arellano is a cook with a spirit that is both attached to his roots and creative and evolutionary.
He builds the menu adapting to the local products available and the seasons, inspired by the different techniques of Oaxacan cuisine, making nods to the coast, the valleys, the mountains and the Istmo of the state of Oaxaca.

Top-Bewertung

Stefan

Besucht am 9. Aug. 2024

Vielen Dank! Es war ein sehr entspannter und leckerer Abend.

Casa Oaxaca El Restaurante

4.6

4.6 (1283)

51 Dollar und darüber

Mexikanisch Regional

Oaxaca

Über das Restaurant

Aquí, un ritmo animado acompaña la transparencia de luz que hace vibrar los colores. La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los olores y sabores que surgen de la cocina de Alejandro Ruiz.

Se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo.

Cinco sentidos influenciados por una extraordinaria vivencia gastronómica.

Los Pacos

4.6

4.6 (23)

31 bis 50 Dollar

Mexikanisch

Oaxaca

Über das Restaurant

Nuestros moles son sinónimo de fiesta y alta cocina oaxaqueña.

Los Pacos te garantiza una experiencia culinaria única. Ubicados en la vibrante Colonia Reforma, te invitamos a saborear nuestros platillos en una palapa fresca y espaciosa, perfecta para eventos y noches agradables.
En Los Pacos, la frescura y autenticidad se unen para brindarte una experiencia única.
¡Descubre Todo el Sabor de Oaxaca!

Mehr entdecken

Experiences

Degustación de Moles

Restaurante Catedral

4.5

4.5 (512)

31 bis 50 Dollar

Mexikanisch / Amerikanisch Regional (Südwesten)

Oaxaca

Über das Restaurant

Restaurante Catedral brings local, regional and international dishes together to offer a truly unique menu. Start your day off with a breakfast of Teotitlan Del Valle Style eggs or the Socorrido, which is a pork rind casserole with sausage, egg and cheese served in a red sauce with Water Chiles stripes. Restaurante Catedral is the perfect place for a date night. Come enjoy the house specialty of homemade ravioli with Hierba santa that is filled with suckling pork and topped with grated cheese. Restaurante Catedral also serves meat and seafood dishes, like the roasted beef tenderloin, grilled octopus and fried mullet.

Pitiona Cocina de Autor

4.5

4.5 (1176)

51 Dollar und darüber

Modern mexikanisch

Oaxaca

Über das Restaurant

PITIONA COCINA DE AUTOR - RESCUE THE TRADITIONAL OAXACAN CUISINE, USING VANGUARD THECNICS. IT IS A RESTAURANT WHERE THE MOST IMPORTANT THING IS TO CREATE MEMORABLE EXPERIENCES TO OUR CUSTOMERS.

THE QUIET AND HARMONY THAT INVOLVES PITIONA IS ONE OF THE MOST DELIGHTFUL PLEASURES THAT WE CAN OFFER TO OUR VISITORS.

RESTRICTIONS: WE DO NOT ALLOW ACCESS KIDS UNDER 12 YEARS OLD.

Chichilo Oaxaca

4.5

4.5 (34)

51 Dollar und darüber

Mexikanisch

Oaxaca

Über das Restaurant

In 1985, we founded this establishment with the primary goal of preserving the ancient and exquisite Oaxacan cuisine of the Central Valleys, where the seven moles are the stars of our menu. Each dish is prepared with dedication, following traditional recipes to offer you an authentic culinary experience.

In addition to our culinary offerings, we boast a varied selection of beverages that will delight even the most discerning palates. We pride ourselves on providing personalized and warm service through our owners, ensuring that every guest feels at home in a pleasant and family-friendly atmosphere. We love animals and are pet-friendly, so your four-legged friend is always welcome. We look forward to welcoming you with open arms!

Restaurante sin nombre

4.3

4.3 (10)

31 bis 50 Dollar

Modern mexikanisch

Oaxaca

Über das Restaurant

Cocina sin etiquetas en el corazón de Oaxaca.

La mezcla perfecta de ingredientes naturales, recetas ancestrales y mágicas de Oaxaca combinadas con técnicas del Nuevo Mundo hacen que Restaurante Sin Nombre sea una visita obligada para todo foodie y goodie que este disfrutando de esta ciudad ya sea como huésped ó como visitante identificado con la cultura y ADN de Hotel Sin Nombre.

Diners' Choice entdecken: Die Besten in Oaxaca

Beste Gesamtbewertung

Bestes Essen

Bester Service

Bestes Ambiente

Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

Mehr Diners' Choice-Listen entdecken