Diners' Choice: Restaurants in der Kategorie „Innovativ“ in Köln

OpenTable

Aktualisiert 05. Dezember 2024

Sie suchen nach den besten Restaurants für Feinschmecker in Köln? Dann sind Sie hier genau richtig. Jeden Monat wertet OpenTable etwa 2 Millionen Restaurantbewertungen von den Gästen der vergangenen vier Monate aus. Wir unterteilen die Ergebnisse nach Kategorien, damit Sie Ihre neuen Favoriten leicht entdecken können. Eine ideale Partnerschaft: Sie reservieren, gehen essen und bewerten das Restaurant. Wir hören Ihnen zu... und liefern nützliche Ergebnisse für Sie und andere Gäste. Guten Appetit!

PULS

4.9

4.9 (289)

51 Euro und darüber

International

Altstadt/Nord

Über das Restaurant

PULS ist ein weiteres Restaurantkonzept von 2-Sternekoch Daniel Gottschlich mitten im Herzen der Kölner Altstadt, das kreative à-la-Carte-Gerichte und legeres Ambiente vereint. Das Team um Chef de Cuisine Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich überrascht mit ständig wechselnden à-la-Carte-Gerichten. Hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan. Hier erlebst du ein Dinner mit Freunden, romantisch zu zweit oder mit Geschäftspartnern. Möchtest du verschiedene Gerichte im "Chefs Choice" Menü probieren und teilen oder auch nur einzelne Speisen für dich genießen? Bei uns ist vieles möglich: Hier gibt es keine Vorgaben: „Enjoy it your way“ – Jeder kann auf seine Art genießen! Im Laufe des Abends verwandelt sich das PULS in eine coole Bar mit einzigartigen Cocktail Kreationen.

Bitte beachten Sie bei der Reservierung, dass wir niedrige Tische für zwei Personen nur in Ausnahmen und auf Anfrage vergeben können.

Top-Bewertung

ChristopherVIP

Besucht am 12. Dez. 2024

Wie immer super 🙌 Drinks und Food einfach auf einem super Niveau 👍

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Experiences

Chefs Choice Menü Medium

Experiences

Chefs Choice Menü Large

Experiences

Chef´s Choice Menü Small

Taku im Excelsior Hotel Ernst

4.8

4.8 (178)

31 bis 50 Euro

Asiatisch

Altstadt/Nord

Über das Restaurant

Sterneküche direkt am Kölner Dom: In prominenter Lage vis-à-vis dem Kölner Dom serviert das taku ostasiatische Fusion Küche in einem modernen, fernöstlichen Ambiente.
Der Küchenstil von Sternekoch Mirko Gaul ist eine moderne Konzeption der Asian Fusion bei der die Aromen der Hochküchen Japans, Chinas, Thailands, Vietnams, Indonesiens und Malaysias neu interpretiert werden. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe konzipiert die außergewöhnlichsten Dessertkreationen und bildet mit seinen süßen Köstlichkeiten den krönenden Abschluss eines jeden Menüs. Bei der Weinauswahl setzt Restaurantleiter Daniel Malskorn bewusst den Fokus auf organische Weine.
Das taku ist mit einem Michelin Stern, 8/10 Pfannen im Gusto und 16/20 Punkten im Gault-Millau ausgezeichnet. Bei der Inneneinrichtung des Sternerestaurants wurde Wert auf eine elegante und asiatisch angehauchte Atmosphäre gelegt. Ruhige Farben und Lichtinstallationen spiegeln das Ambiente Asiens wider.

Top-Bewertung

udo

Besucht am 16. Nov. 2024

Hält einfach alles was es verspricht. Immer wieder ein Erlebnis

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Experiences

3-Gang Degustationsmenü

Experiences

4-Gang Degustationsmenü

Experiences

5-Gang Degustationsmenü

Henne Weinbar Köln

4.8

4.8 (915)

31 bis 50 Euro

Bistro

Altstadt/Nord

Über das Restaurant

Die wesentliche Grundlage unserer Küche ist es, auf die klassische Menü-Folge Vorspeise-Zwischengang-Hauptgang-Dessert zu verzichten. Der Gast soll, ähnlich wie in den vielen sehr erfolgreichen spanischen Restaurants, jedes Gericht jederzeit bestellen können, also nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund. Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tisch mit kleinen leckeren Sachen voll zu machen. Wenn Sie noch nicht wissen, ob Sie großen Appetit haben, nehmen Sie doch erst einmal einen Drink an der Bar, ein Glas Wein oder ein erfrischendes Kölsch, dazu eine Kleinigkeit. Wenn Sie die köstlichen kleinen Gerichte sehen, kommt die Lust auf MEHR! Bestimmt.

Top-Bewertung

Udo

Vor 1 Tag besucht

Das Essen, der Service, das Ambiente alles fantastisch. Vielen Dank für den tollen Abend

Ito – Japanese Cuisine

4.8

4.8 (350)

51 Euro und darüber

Japanisch

Neustadt-Nord

Über das Restaurant

Coming Soon!

Top-Bewertung

Kerstin

Besucht am 28. Nov. 2024

Hatten das das 5-Gang Menü und waren mit der Auswahl und Qualität der Speisen sehr zufrieden, es hat hervorragend geschmeckt.

Ouzeria

4.8

4.8 (190)

51 Euro und darüber

Crossover

Neustadt-Nord

Über das Restaurant

Casual Fine Dining - Crossover Küche mit einem Touch Fine Dining und Fusion, in lockerer und gemütlicher Atmosphäre mit tollem Service und einer spannenden, größten Teils griechischen Weinkarte.

Schaut vorbei und überzeugt Euch selbst!

Wir freuen uns auf Euch!

Top-Bewertung

Bärbel

Vor 4 Tagen besucht

Das Essen ist sehr lecker, derr Service sehr Aufmerksam. Immer wieder genre 😀

phaedra Restaurant

4.7

4.7 (368)

51 Euro und darüber

Mediterran

Neustadt-Süd

Über das Restaurant

Herzlich Willkommen
Im „phaedra“ bieten wir Ihnen eine ungewöhnliche Auswahl an Speisen und Getränken. So beinhaltet die Speisekarte stets speziell gefertigte, Appetit anregende Mezze, wie auch täglich frische kleine Zwischengerichte verschiedenster Geschmacksrichtungen.

Es gibt natürlich Mittelmeerfisch unterschiedlicher Sorten, aber immer aus den gleichen, nachhaltigen Fanggebieten, ebenso wie Fleischzubereitungen aller Art von Tieren aus biologischer, verantwortungsvoller Aufzucht. Desserts mit orientalischem Touch runden das Essvergnügen ab.

Dazu bietet die Weinkarte klassische, bekannte Weine hiesiger Herkunft aus gängigen Rebsorten und auch eher unbekannte Rot- und Weißweine von Winzern, die über die Grenzen ihrer mediterranen Heimatländer hinaus mittlerweile bei Kennern einen sehr guten Namen haben.

Sie sind herzlich eingeladen!

Top-Bewertung

Beatrice

Besucht am 27. Nov. 2024

Wir hatten einen wunderschönen Abend mit sharing mezedes und anschließenden köstlichen cuts aus dem josper grill. Service und Weinberatung waren kompetent und verbindlich. Einer meiner favorits in Köln !

NeoBiota

4.7

4.7 (279)

51 Euro und darüber

Europäisch

Altstadt/Nord

Über das Restaurant

Wer ins zu uns in NeoBiota kommt, geht glücklich und satt wieder raus. Sowohl Morgens zum Frühstück als auch Abends zum Sterne-Dinner. Hier, inmitten Kölns Innenstadt, servieren wir euch nur das, worauf wir selber Lust haben und was schmeckt. Ohne Allüren, ohne Trends, ohne Dogmen und ohne die ganze Gourmet-Spießernummer. Denn wir finden: auch mit Michelin-Stern sollte man entspannt Essen und eine gute Zeit verbringen können. Und genau das ist es, was wir tun: Einfach mal lecker machen. Unsere Gerichte sind wie wir–zugänglich und unkompliziert, dabei immer charakterstark, ambitioniert und manchmal auch ein bisschen aneckend.
Wir verwenden nur die besten Zutaten und Produkte , die wir rund um Köln und darüber hinaus kriegen können. Unsere Küchenphilosophie bewegt sich irgendwo zwischen Deutschland, Europa und der ganzen Welt – Hauptsache lecker. Wohlfühlküche nennen wir das. Ihr Übriges tut die gemütlich-lässige Atmosphäre unseres Restaurants.

Top-Bewertung

Paula

Besucht am 11. Dez. 2024

Wir waren hier Frühstücken. Sehr leckeres Essen! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Einzige Kleinigkeit, die wir anmerken würden, ist, dass die zweier Tische sehr nah beieinander stehen. Man bekommt jedes Gespräch vom Nachbartisch mit.

CARUSO Pastabar

4.7

4.7 (379)

31 bis 50 Euro

Italienisch

Neustadt-Nord

Über das Restaurant

Mit der CARUSO Pastabar haben wir 2013 unseren Traum von einem gemütlichen Restaurant verwirklicht. In entspannter Atmosphäre kochen wir innovative italienische Küche und konzentrieren uns dabei auf frische Pasta -weil Pasta uns alle glücklich macht. Dabei bleiben wir so authentisch wie möglich, denn viele Rezepte sind alte Familientraditionen. Wir freuen uns auf euren Besuch!

Seit März 2022 findet Ihr uns im Agnesvirtel - Kasparstraße 19, 50670 Köln. Wir freuen uns auf euren Besuch!

Top-Bewertung

Valentin

Vor 7 Tagen besucht

Wie immer wunderbar! Tolles Essen und super freundliches Personal. Wir freuen uns schon auf das nächste mal!

Flor y Canela

4.7

4.7 (48)

31 bis 50 Euro

Peruanisch

Neustadt-Süd

Über das Restaurant

Orígen Perú – getreu diesem Motto servieren wir Euch eine kreative moderne Küche gepaart mit der Vielfalt der peruanischen Aromenwelt im Herzen der Kölner Südstadt.

Überzeugen Sie sich selbst von unseren Kochkünsten und der peruanischen Gastfreundschaft.

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Top-Bewertung

Patrick

Besucht am 14. Nov. 2024

Wir sind zu diesem Restaurant auf Empfehlung von Freunden gekommen und waren sehr froh über die Empfehlung. Die Empanadas waren super gut und die Sauce dazu hatte ine angenehme Schärfe, aber das Chicharon war für mich das Highlight. Außen knusprig und innen saftig. Kommen definitiv wieder.

Impact - Café by Plastic2Beans

4.3

4.3 (68)

Bis zu 30 Euro

Café

Lindenthal

Über das Restaurant

Achtung: Küche schließt teilweise etwas früher (s. www.impact.koeln)
Bei uns könnt ihr den ganzen Tag schlemmen und schlürfen for a better world!
Probiert mal unser All-You-Can-Pancake-Raclette aus oder einfach unseren besonders leckeren Spezialitätenkaffee. Denn dahinter steckt noch viel mehr:

Hinter dem Impact Café steckt das Kölner Impact-Startup Plastic2Beans. 2018 gegründet, verfolgt es die Vision, die Äthiopische Kunststoffindustrie kreisförmiger und somit nachhaltiger zu gestalten. Um den lokalen Devisenmangel zu umgehen, sourced Plastic2Beans Bio Specialty Coffee und zahlt den Produzent:innen den zwei- bis dreifachen Börsenpreis. Durch die gute Bezahlung und den Anbau ohne Chemikalien und Pestizide sowie natürliche Bewässerung entsteht ein zweiter Impact. Mit jeder Tasse Impact Coffee hast du also in allen Aspekten eine positive Wirkung auf unseren Planeten.

Wenn du mehr wissen möchtest, besuche doch mal www.plastic2beans.com!

Top-Bewertung

Darja

Vor 5 Tagen besucht

Ich kann das Pancake AYCE nur empfehlen! Vor allem die „Gönnung“ Toppings sind sehr empfehlenswert. :)

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Experiences

A La Carte (kein All-You-Can-Pancake)

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