Diners' Choice: Restaurants in der Kategorie „Innovativ“ in Saarland

OpenTable

Aktualisiert 05. Dezember 2024

Sie suchen nach den besten Restaurants für Feinschmecker in Saarland? Dann sind Sie hier genau richtig. Jeden Monat wertet OpenTable etwa 2 Millionen Restaurantbewertungen von den Gästen der vergangenen vier Monate aus. Wir unterteilen die Ergebnisse nach Kategorien, damit Sie Ihre neuen Favoriten leicht entdecken können. Eine ideale Partnerschaft: Sie reservieren, gehen essen und bewerten das Restaurant. Wir hören Ihnen zu... und liefern nützliche Ergebnisse für Sie und andere Gäste. Guten Appetit!

Esplanade

4.9

4.9 (644)

51 Euro und darüber

Moderne französische Küche

Mitte

Über das Restaurant

ESPLANADE Saarbrücken l Zwei-Sterne-Restaurant & Boutique Hotel. Mit Leidenschaft, spielerischer Leichtigkeit und größter Akkuratesse kreiert Küchenchef Silio Del Fabro aus marktfrischen und regionalen Produkten eine modern interpretierte klassisch-französische Haute Cuisine mit mediterranen und japanischen Einflüssen. Dabei schafft er es, die Aromen höchst präzise herauszuarbeiten, klar zu strukturieren und gekonnt zu kombinieren. Zu jedem Menu sorgen wir auf Wunsch für die passende Weinbegleitung. Angeschlossen an das Zwei-Sterne-Restaurant ist das gleichnamige Boutique Hotel, in dem sich stilvoller Komfort und zeitlos-elegantes Interior Design vereinen.

Top-Bewertung

Donald

Besucht am 11. Dez. 2024

Ertklassiges Restaurant, keine Frage! Sehr kreative und ausgefallene Küche.

midi

4.9

4.9 (204)

51 Euro und darüber

Moderne französische Küche

St. Ingbert

Über das Restaurant

midi Restaurant & Markt – Gutes aus dem Bliesgau:
Die Kombination aus einem modernen, authentischen Restaurant und einem Biosphärenmarkt macht uns einzigartig im Bliesgau und darüber hinaus. Frische, saisonale Zutaten werden von unserem Küchenchef Peter Wirbel neu interpretiert. Mit ihm haben wir einen ausgezeichneten Küchenchef gefunden, der nicht nur motiviert ist, seine kulinarischen Ideen im midi auszuleben, sondern auch unsere Philosophie teilt. So bringen wir Nachhaltigkeit auf den Teller. Frische, regionale, ausgewählte Zutaten, zum größten Teil aus dem Bliesgau. Bekannte Aromen und vertraute Geschmäcker werden neu interpretiert, um Ihnen ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis zu bereiten. Lassen Sie sich verwöhnen, getreu dem Motto „Das hat Biosphäre!“ – ein Gefühl von Heimat, Klassiker der saarländischen und französischen Küche.
Unser Serviceteam empfängt Sie in modernem Wohlfühl-Ambiente.

Top-Bewertung

Klaus

Vor 4 Tagen besucht

Wir waren zum ersten Mal dort und waren alle sehr positiv überrascht. Alle Gänge hervorragend und eine perfekte Weinbegleitung, alles in allem perfekt !

Hämmerles Restaurant

4.9

4.9 (864)

51 Euro und darüber

Europäisch

Blieskastel

Über das Restaurant

Liebe Gäste,
wir möchten Sie in unserer familiären Atmosphäre mit tollen Speisen und gutem Wein verzaubern und würden uns freuen, Sie in unserem Restaurant Landgenuss und unserem Restaurant Barrique begrüßen zu dürfen.
Unser Landgenuss verwöhnt Sie mit französisch-regional geprägter Küche, diese können Sie auch auf unserer schönen Terrasse genießen.
Unser Gourmet-Restaurant Barrique ist seit 2012 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Ab September wird aus Barrique, Chef's Table-Barrique. Mit noch mehr regionalen Erzeugnissen und noch mehr Gemüse wollen wir Sie mitnehmen auf ein kulinarisches Abenteuer! Auf Wunsch vieler Gäste öffnet unser Chef's Table auch mittags.

Top-Bewertung

Marcus

Vor 2 Tagen besucht

Wir haben beim Dessert schon für das nächste Mal reserviert. Noch Fragen?

TAO

4.8

4.8 (74)

51 Euro und darüber

Moderne europäische Küche

Spiesen-Elversberg

Über das Restaurant

TAO Restaurant / Bar

TAO steht für Fine Dining in hipper Atmosphäre. Wir bieten jeweils in Restaurant und Bar zwei unterschiedliche Foodkonzepte an.

In unserem Restaurant erwartet Sie ein Gourmetmenü in 5, 6 oder 7 Gängen. Hier sind maximaler Genuss und erlesene Weine garantiert. Martin Stopp`s Küche steht für Wertschätzung der Tradition und Kreativität.

Unser Barchef Gibril Kondor bietet neben klassischen und innovativen Cocktails auch viele alkoholfreie Empfehlungen an.
Wer an unserer Bar nicht auf höchsten Genuss verzichten möchte, für den halten wir "The Bar Menu" bereit. 15 kleine Gerichte in 9 Gängen serviert. Gourmetküche auf die lässigste Art und Weise.

Wir schließen das TAO Pop Up am 21. Dezember 2024 und starten mit unserem Team bereits im Januar in unserer endgültigen Wirkungsstätte ATAMA. Seien Sie gespannt!

Mehr Informationen erhalten Sie über www.atama.de

Ihr TAO Team

Top-Bewertung

Detlef

Besucht am 11. Dez. 2024

Großartiges Menü das von tollen Menschen präsentiert wurde.

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Experiences

THE BAR MENU

Experiences

Quick & Delicious Menu

Quacks Restaurant

4.8

4.8 (163)

51 Euro und darüber

Moderne europäische Küche

Stadtbezirk West

Über das Restaurant

Seit nunmehr 30 Jahren verwöhnen Anne & Wolfgang Quack Ihre Gäste mit Edlen Tropfen & Klassische eleganter und regionaler/saisonaler Küche. In modern, eleganten Ambiente der alten Jugendstilvilla in Alt- Saarbrücken, mit Blick über die Stadt, schöner Aussenterrasse und großem Parkplatz vor der Tür.
Nach der 2022 fertig gestellten Renovierung gibt es 2 Restaurant Bereiche...
- 3.0 Chefs Tabel ... hier sitzen Sie an der Theke und genießen was der Chef & sein Team für Sie kochen, dazu edle Weine ...auch Glasweise
- Restaurant Klassik... hier servieren wir altbewährtes aus der Quack Küche wie Vorspeisenetage, Quacks Fischsuppe, Aubrac RInderfilet... unsere Klassiker und vieles mehr... dem Restaurant Klassik ist eine Terrasse angeschlossen und ein Multi Media Event Raum mit bis zu 20 Personen separat

Top-Bewertung

Daniela

Vor 4 Tagen besucht

Sehr gut wie immer! Es gab nichts zu meckern. Service sehr aufmerksam, Essen wie immer hervorragend. Alles in allem einen schönen, entspannten Mittag im Quack gehabt.

Steakhouse Gusto

4.7

4.7 (302)

31 bis 50 Euro

Grill

Mitte

Über das Restaurant

Das Restaurant „Gusto Steakhouse“ ist ein Premium Steakhouse und erinnert nicht nur an eine spanische Bar, die bekannten spanischen Vorspeisen stehen hier natürlich auf der Speisekarte. Natürlich darf die italienische Variante – Antipasti – auch nicht fehlen. Aber natürlich bietet das Steakhouse „Gusto am Markt“ nicht nur Speisen für zwischendurch. Die, im mittleren Bereich des Restaurants zu findende Theke ist mit einem Lavasteingrill ausgerüstet, auf dem mediterrane Speisen sowie außergewöhnliche Steaks und andere Fleischspezialitäten zubereitet werden. Dabei ist es den Gästen möglich, die Zubereitung ihrer Speisen mitzuverfolgen. „Open cooking“ heißt das Konzept. „Meine Gäste sollen sich von der Frische der Zutaten überzeugen können“ erklärt Inhaber Esad Puzic. Auf die Frische legt er großen Wert – außer was das Steakfleisch angeht und das hat seinen ganz besonderen Grund.

Top-Bewertung

Astrid

Vor 1 Tag besucht

Hier gibt es das beste Steak 😋 Man wird immer sehr freundlich bedient und das Ambiente finde ich sehr schön! Es ist ein kleines schickes Restaurant 👌 Mein Lieblings Steakhaus 🥰

Jouliard

4.7

4.7 (307)

51 Euro und darüber

Moderne europäische Küche

Mitte

Über das Restaurant

„Wir mögen Menschen, die mit Lust und Freude genießen und die Kunst des Kochens schätzen. Wir lieben nur Gemüse, Fleisch und Fisch von bester Qualität und – wo immer möglich – aus unserer Region. Wir überraschen mit einer Speisenkarte, die das kulinarische Saarbrücken bereichert und den Gaumen verwöhnt. Wir teilen die Lebensfreude, die daraus erwächst, gerne mit unseren Gästen und sind erst glücklich, wenn jeder mit einem Lächeln unser Haus verlässt. Für sie sind wir da!“

Top-Bewertung

Annabell

Besucht am 7. Dez. 2024

Ganz tolles Restaurant, das modernen Stil und klassische Küche kombiniert. Service sehr freundlich. Große Weinkarte und sehr leckeres Essen.

Marie-Luise & Jypsie's

4.7

4.7 (82)

Bis zu 30 Euro

Modern australisch

Nohfelden

Über das Restaurant

Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich jedermann zu Hause fühlt, genießt und den Alltagsstress hinter sich lässt. Mit ausgezeichneter Gastfreundschaft heißen wir Jung und Alt bei uns willkommen!
Wir sind kein klassischer Betrieb, sondern einfach mal anders!
Unter diesem Motto bieten wir in unserer einzigartig designten Location ausgefallene Speisen und passend dazu beste deutsche Weine an! Natürlich gibt es bei uns aber nicht nur Wein, sondern auch eine kleinere Cocktailauswahl, Bier und besten Barista Kaffee. Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Top-Bewertung

Katharina

Vor 2 Tagen besucht

Wir haben uns den Tunfisch als Vorspeise geteilt. Hätten wir ihn doch besser jeder für sich bestellt! Ein tolles Gericht! Danach gab‘s sehr feine Burger! Sogar die Pommes waren etwas Besonderes. Allerdings ist die Weinauswahl nicht ganz unsere Richtung, aber trotzdem lässt sich was Gutes finden. Und wenn es einen hausgemachten Nachtisch gäbe… wäre alles perfekt. Macht aber nix, ess ich eben als Nachtisch nochmal den Tunfisch! ;-) Es war ein sehr feiner Abend! Danke Und noch zu erwähnen ist das nette Personal! Sehr herzlich und auch lustig!

Le petit CINQ

4.6

4.6 (17)

51 Euro und darüber

International

Mitte

Über das Restaurant

Willkommen im Le petit CINQ, dem neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken! Hier trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert. Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne. Nicht die makellose Ästhetik, sondern allein die Produkte, ihre kreative Verarbeitung und das einzigartige kulinarische Erlebnis stehen im Mittelpunkt von David Wottkes Kochkunst. Mit spielerischer Raffinesse und großer Experimentierfreude kreiert der 26-Jährige wöchentlich wechselnde Gerichte, welche die Gäste immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern.

Top-Bewertung

Rosemarie

Besucht am 4. Nov. 2024

Sehr angenehme Atmosphäre und sbesonders gutes Essen! Gerne wieder....

Schlachthof Brasserie

4.3

4.3 (159)

Bis zu 30 Euro

Französisch

Mitte

Über das Restaurant

Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

Top-Bewertung

Oleg

Besucht am 3. Dez. 2024

Danke schön! Eines der besten Restaurants im Saarland!

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