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Diners' Choice: Restaurants in der Kategorie „Auserlesene Weine“ in Hamburg-Mitte

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OpenTable
Aktualisiert 05. Januar 2025

Sie suchen nach Restaurants mit der besten Weinliste in Hamburg-Mitte? Dann sind Sie hier genau richtig. Jeden Monat wertet OpenTable etwa 2 Millionen Restaurantbewertungen von den Gästen der vergangenen vier Monate aus. Wir unterteilen die Ergebnisse nach Kategorien, damit Sie Ihre neuen Favoriten leicht entdecken können. Eine ideale Partnerschaft: Sie reservieren, gehen essen und bewerten das Restaurant. Wir hören Ihnen zu... und liefern nützliche Ergebnisse für Sie und andere Gäste. Guten Appetit!


Ein Foto von petit bonheur
4.9
4.9 (555)
Bis zu 30 Euro
Französisch
Neustadt
Über das Restaurant
Bonjour!
Seit Oktober 2012 hat unser Restaurant petit bonheur mit gehobener französischer Küche und erlesenen Weinen für Sie geöffnet.
In diesem Jahr haben wir es mit 13. Punkten in den Gault Millau 2016 geschafft. Außerdem konnten wir unser Doppelbesteck im Guide Michelin verteidigen.
Lassen Sie sich von Gastgeber und Patron Ergün M. Uysal verwöhnen.

Top-Bewertung
SteffenVIP
Vor 4 Tagen besucht
Sobald man die Tür durchschritten hat, ist man im alten Frankreich. Service und Speisen auf gewohnt hohem Niveau. Jederzeit eine Reise wert… 
Ein Foto von Restaurant Haerlin
4.9
4.9 (23)
51 Euro und darüber
International
Neustadt
Über das Restaurant
AKTUELLE ANFAHRT ZUM HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Unser Hotel ist über den Neuen Jungfernstieg und die Fehlandstraße erreichbar, von dort gelangen Sie direkt zu unserer Hotelgarage in der Großen Theaterstraße 5. Weitere Informationen finden Sie hier: https://hvj.de/de/kontakt.html

Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 5 Hauben im Guide Gault Millau, 4½ F’s (DER FEINSCHMECKER), sowie Platz 3 im Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide ist das Gourmet Restaurant Haerlin** mit Küchenchef Christoph Rüffer inzwischen weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt. Christoph Rüffer und sein Team bereiten Ihnen mit kreativ kombinierten Aromen und überraschenden Texturen in den saisonal ausgerichteten Menüs ein wahres Feuerwerk für den Gaumen. Höchste Qualität und der Ursprung des Produktes stehen dabei klar im Fokus.

Top-Bewertung
MaximilianVIP
Besucht am 6. Dez. 2024
Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
Ein Foto von Restaurant waterkant
4.8
4.8 (294)
31 bis 50 Euro
Fisch
St. Pauli
Über das Restaurant
WATERKANT.
Frischer Fisch aus der offenen Showküche.
Treten Sie ein ins Restaurant waterkant und erleben Sie, wie erstklassiger Fisch in der Showküche zubereitet wird. Aus fangfrischem Fisch und dem „Catch of the Day“ zaubern Küchenchef Corey Mulsow und sein Team kreative Gerichte mit intensiven Aromen. Das kulinarische Konzept wird durch das außergewöhnliche Design des britischen Stararchitekten David Chipperfield unterstrichen. Stylisch und kommunikativ – so präsentiert sich das innovative Restaurant und begeistert mit klaren Linien und hochwertigen Materialien.

Starten Sie mit einem Aperitif am 6 Meter langen Tresen der waterkant-Bar oder im gemütlichen Lounge-Bereich, bevor wir Sie mit köstlichen Fischspeisen verwöhnen, während Ihr Blick aus den Panoramafenstern im ersten Stock über die Hafen-Docks von Blohm und Voss schweift.

Lust auf Fisch? Dann machen Sie das waterkant zu Ihrem „Catch of the Day“!

Übrigens...auch Fleischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten!

Top-Bewertung
Hans-Jürgen
Vor 4 Tagen besucht
Sehr guter Service, die Gerichte geschmackvoll angerichtet.
Ein Foto von De Marco - Vineria E Culinaria
4.8
4.8 (87)
Bis zu 30 Euro
Italienisch
Altstadt
Über das Restaurant
Liebe Gäste wir sind seit dem 17.11.2022 für sie da.
Top-Bewertung
Kersten
Vor 5 Tagen besucht
Es war heute wie bisher immer hervorragend. Allerdings war es sehr voll und infolgte einer größeren Gruppe am Nachbartisch sehr laut.
Ein Foto von GRILL
4.8
4.8 (75)
Bis zu 30 Euro
Nicht Spezifiziert
Neustadt
Über das Restaurant
AKTUELLE ANFAHRT ZUM HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Unser Hotel ist über den Neuen Jungfernstieg und die Fehlandstraße erreichbar, von dort gelangen Sie direkt zu unserer Hotelgarage in der Großen Theaterstraße 5. Weitere Informationen finden Sie hier: https://hvj.de/de/kontakt.html

Tauchen Sie ein in eine einzigartige Kulisse und erleben Sie das unverwechselbare kunstvolle Ambiente unseres GRILL Restaurant an der Hamburger Binnenalster. Erleben Sie kulinarische Meisterklasse in einem der traditionsreichsten Hamburger Restaurants.

Top-Bewertung
Nick
Vor 7 Tagen besucht
Der Service ist verglichen mit einem normalen Restaurant natürlich etwas besonderes hier. Der Kellner war sehr nett, Wasser wurde unaufgefordert nach geschüttet, für die Handtasche wird ein Beistelltisch herangestellt und, und, und... Es ist eine schöne Atmosphäre hier, relativ ruhig sodass man sich gut unterhalten kann. Je nachdem was man bestellt finde ich die Preise für einen besonderen Abend hier eigentlich wirklich sehr angemessen. Das Essen war natürlich auch sehr lecker, die sauce sehr aromatisch und das Puten Fleisch nicht trocken und außen eine knusprige Haut. Wenn man mal etwas besonderes sucht, würde ich den GRILL durchaus wieder in Erwägung ziehen!
Ein Foto von Neumanns Bistro & Weinbar St. Georg
4.7
4.7 (821)
Bis zu 30 Euro
Neue Deutsche Küche
St Georg
Über das Restaurant
Wir sind eine gemütliche Weinbar & Bistro im schönen Stadtteil St. Georg.




Genießen Sie eine überregionale Bistroküche mit frischen Schinken und Wurstsorten, regionalen und internationalen Käsesorten, Flammkuchen, Vorspeisen, Suppen, Salaten und Hauptgängen sowie saisonalen Empfehlungen von unserem Küchenteam.




Unser Service serviert Ihnen 50 eine und Schaumweine Glasweise, hochwertige Flaschenweine und eine Auswahl an Spirituosen.

Top-Bewertung
Christian
Besucht am 7. Jan. 2025
Immer wieder schön! Ein zauberhafter Service, eine tolle Auswahl an Weinen (fast alle auch zum probieren vorher) und für jeden Geschmack das passende Gericht dazu. Absolut empfehlenswert!
Ein Foto von Bootshaus Hafencity
4.7
4.7 (980)
51 Euro und darüber
Grill
HafenCity
Über das Restaurant
Im Bootshaus Hafencity erwartet Sie ein entspanntes Ambiente mit Blick auf die Elbe, fünf Minuten von der Elbphilharmonie entfernt. Unsere Küche bietet lokale Speisen mit Fokus auf Fleisch aus dem Josper Holzkohlegrill. Unsere Bar wird Ihnen jeden Cocktailwunsch ermöglichen, dazu noch eine interessante Weinkarte und ein aufmerksames Serviceteam und schon ist ein schöner Abend gelungen...
Top-Bewertung
Andrea
Vor 3 Tagen besucht
Alles war perfekt: Service, Essen, Ambiente…. Wir kommen wieder ❤️
Ein Foto von DACAIO im The George Hotel
4.7
4.7 (133)
31 bis 50 Euro
Mediterran
St Georg
Über das Restaurant
Im Restaurant DaCaio im The George Hotel Hamburg ist jeder Gast ein Freund. Mediterrane Sonnenküche trifft auf Spitzenweine aus allen Landesteilen Italiens. Die wechselnde Abendkarte bietet sowohl Klassiker als auch zeitgemäße Interpretationen: Antipasti, Primi, Zuppe, Secondi, Dolci oder die Tagliatelle DaCaio, die im Parmesanlaib geschwenkt und mit Trüffel bestäubt wird. Dass wir Feuer und Flamme für guten Service sind, zeigen wir Ihnen gerne auch, wenn wir Scampis in Vodka oder Crêpes Suzette für Sie direkt am Tisch flambieren. Buon Appetito!
Top-Bewertung
Leo
Vor 6 Tagen besucht
Immer wieder so cool dort Anschließend in der legendären Bar. Mega nette Mitarbeiter innen echt gut
Ein Foto von Grill Royal Hamburg
4.7
4.7 (80)
51 Euro und darüber
Grill
Altstadt
Über das Restaurant
Im Zentrum der Hansestadt bereichert das Grill Royal Hamburg die Gastronomie-Szene. Das elegante Grillrestaurant mit direktem Blick auf die Binnenalster, verzaubert in erster Linie mit Steaks von Regionalen Bauern sowie Meeresfrüchten. Die blau erleuchteten Aquarien im hinteren Bereich ziehen den Blick zur sieben Meter langen Bar, welche mit einem ausgefallenen Drink unserer Signatur Karte zum Verweilen einlädt. Der Winzer Fritz Keller hat gemeinsam mit den Sommeliers eine umfangreiche Weinkarte zusammengestellt, die über 700 Positionen erfasst.
Top-Bewertung
Alexander
Besucht am 4. Jan. 2025
Immer wieder ein Genuss. Tolles Ambiente und leckeres Essen!
Ein Foto von Fang & Feld
4.5
4.5 (60)
51 Euro und darüber
Deutsch Regional (Nordwestdeutschland)
HafenCity
Über das Restaurant
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"

Top-Bewertung
Bettina
Vor 2 Tagen besucht
Ideal für ein gutes Dinner vor dem Konzert! Lecker, sehr netter kompetenter Service, kurze Wege. Gerne wieder!
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