Enable JavaScript to run this app.
Weiter zum Inhalt
OpenTable-Logo
  1. Startseite
  2. Frankreich
  3. Provence-Alpes-Côte d’Azur
  4. Bouches-du-Rhône
  5. Marseille
BŪBO, Marseille, Provence-Alpes-Cote d'Azur

BŪBO

Keine Bewertungen
51 Euro und darüber
Fusion / Eklektisch
Foto von BŪBO Restaurant

BŪBO

51 Euro und darüber
Fusion / Eklektisch
Marseille

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Located a few streets from Place Castellane, between rue Edmond Rostand and Paradis. Come and discover Būbo, a place where every detail matters. Have a good time, enjoy the moment, the calm. Choose a bottle or let yourself be guided by a Food / Wine pairing,
Our Chef Simon Mounier offers you his changing Stopovers:
- Every week at noon
- Every Month in the Evening

Of course, we adapt to everyone's allergies, intolerances and dietary habits. Looking forward to welcoming you at Būbo.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Fusion / Eklektisch, Französisch, Brasilianisch
  • Öffnungszeiten
    Di.–Fr. 11:45 Uhr–13:45 Uhr Di.–Fr. 19:30 Uhr–21:45 Uhr Sa. 19:30 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    09 50 13 58 28
  • Website
    http://www.bubo-restaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Danielle Barbosa

Speisekarte

AUTOMNE

MENUS

  • ESCALE VÉGÉTALE43,00 €

    Raviole (V) / Couscous (V) / Dessert

    • PETITE ESCALE55,00 €

      2 Entrées / Plat / Dessert

      • ESCALE DU MILIEU63,00 €

        Entrée / 2 Plats / Dessert

        • GRANDE ESCALE75,00 €

          2 Entrées / 2 Plats / Dessert

          ENTRÉE

          • RAVIOLE de Céleri rave (V)16,00 €

            Épinard / Chanterelles / Fromage vegan de la Cheffe & Bouillon de Pequi

            • FEUILLES DE SHIZO (x3)17,00 €

              (1) Espuma Aubergine & Poire caramélisée / (2) Poitrine Porc & Zeste Kumbava / (3) Crème de fromage Vegan de la Cheffe & Huile de Pèqui

              • GRAVELAX DE THON de Méditerrannée18,00 €

                Oignons rouge / Zeste de Citron confit / Porc noir de Bigorre séché & Vinaigrette Fruit de la Passion

                • CRABE sauvage19,00 €

                  Chair de Crabe / Granita d'Acérola / Piment de Bico & Bouillon de Crabe vert

                  PLAT

                  • MAÏS & CHAMPIGNONS20,00 €

                    Espuma de girolles / Pleurotes / Graine de Manioc soufflé & Bouillon de Châtaignes

                    • POULPE de Méditerranée26,00 €

                      Farine "Biju" / Chou vert / Noix de Brésil / Tartare de Crevettes & Sauce Clémentine / Sauce Chorizo & viande séchée

                      • LIEU JAUNE DE LIGNE27,00 €

                        Plantain brûlée / Bouillon Tucupi & Estragon / Courgette - Celeri branche Lactofermenté & Piment du Pará

                        • BOEUF AOP Bio28,00 €

                          Haricot "Corda" / Mousseline Igname fumée & Safran / Chimichuri tomate cerise & Sauce Volaille herbacée

                          DESSERT

                          • AÇAÍ / MANGUE / PASSION12,00 €

                            Sorbet Açaí / Crème de Fruit de la Passion / Consommé de Mangue Lacto fermenté & Crumble Cajou

                            • CHOCOLAT12,00 €

                              Sauce 65% Tumaco / Figue infusée au sirop / Glace & Pop-corn caramélisé

                              • FROMAGES affinés & Goyave12,00 €

                                Assortiment Chèvre / Brebis / Vache AOP & Condiment

                                Letzte Aktualisierung: 20. November 2024

                                Geben Sie die erste Bewertung für dieses Restaurant ab

                                Zur Zeit hat BŪBO noch keine Bewertungen. Bitte geben Sie nach Ihrem Restaurantbesuch eine Bewertung ab, um anderen Gästen bei ihrer Entscheidung zu helfen.

                                FAQ

                                Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                Foto von BŪBO Restaurant

                                BŪBO

                                51 Euro und darüber
                                Fusion / Eklektisch
                                Marseille

                                Tisch reservieren

                                2 Personen
                                19:00
                                BŪBO auf Google Maps

                                34 Rue du Dr Fiolle, Marseille, Provence-Alpes-Cote d'Azur 13006

                                Zusätzliche Informationen

                                • Gebiet
                                  Marseille
                                • Öffnungszeiten
                                  Di.–Fr. 11:45 Uhr–13:45 Uhr Di.–Fr. 19:30 Uhr–21:45 Uhr Sa. 19:30 Uhr–22:00 Uhr
                                • Preisklasse
                                  51 Euro und darüber
                                • Küchen
                                  Fusion / Eklektisch, Französisch, Brasilianisch
                                • Restaurantart
                                  Zwangloses Restaurant
                                • Dress code
                                  Legere Kleidung
                                • Parking details
                                  Auf der Straße
                                • Zahlungsmethoden
                                  American Express, Mastercard, Visa
                                • Küchenchef
                                  Danielle Barbosa
                                • Weitere Details
                                  Bier, Chef's Table, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein
                                Entdecken
                                OpenTable
                                • OpenTable-Info
                                • Blog
                                • Karriere
                                Mehr
                                Unsere Seiten
                                Unternehmen
                                • Mehr Gäste begeistern
                                Folgen Sie uns bei
                                • Datenschutzerklärung
                                • Nutzungsbedingungen
                                • Impressum
                                • Cookies und interessenbasierte Werbung
                                • Cookie‑Einstellungen
                                Urheberrecht © 2024 OpenTable GmbH Warschauer Platz 12, 10245 Berlin ​–​ Alle Rechte vorbehalten.
                                OpenTable ist Teil von Booking Holdings, dem weltweiten Marktführer für Online‑Reisen und zugehörige Dienstleistungen.
                                Booking-Logo
                                Priceline-Logo
                                KAYAK-Logo
                                Agoda-Logo
                                OpenTable-Logo