OX U.S. Steakhouse

Appetizers

Kleine Leckereien für einen genussvollen Start

• Mit Hand & Herz gebacken3,90 €

  Ofenfrisches Brot von Bäcker Gaues mit feiner Butter

• OX Salat6,90 €

  Knackfrischer Salat mit verschiedenen Toppings und hausgemachtem Dressing nach Wahl (American Ranch Dressing, Hausdressing, Essig und Öl)

• OX Vorspeisenvariation

  Köstliche OX Vorspeisenvariation für Gourmets (ab 2 Personen): Feines Rinder-Carpaccio und Tatar, gegrillte Garnelen, Sashimi von Thunfisch mit hausgemachtem Wasabi-Aioli, Wasabi, Sojasauce, eingelegtem Ingwer und zarten Wakame Algen

  • p. p24,90 €

• Beef Tea8,90 €

  Kräftige doppelte Rinderbrühe mit Gemüsestreifen

• Pastinaken-Schaumsuppe mit Ventresca Lachs8,90 €

  Rübensüppchen mit feinen Noten von Meer und Rauch

• Mediterraner Pulpo-Salat16,90 €

• Gegrillte Garnelen16,90 €

  Mit aromatischem Rucola und hausgemachtem Wasabi-Aioli

• Sashimi von Thunfisch22,90 €

  Mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer

• OX Carpaccio16,90 €

  Zarte Rindfleischscheibchen mit frisch gehobeltem Parmesan und Olivenöl

• OX Steak-Tatar24,90 €

  Feines Steak-Tatar vom argentinischen Rinderfilet

Steaks

Einzigartiger OX Steak-Genuss in Premium-Qualität. Gern zeigen wir Ihnen das Fleisch, sprechen Sie uns an!

Argentinien

PREMIUM BEEF; Von der Natur verwöhnt, wächst das Angus Rind auf den endlosen Weiten der argentinischen Pampa heran. Der Inbegriff von köstlich zartem Fleisch. Ganz ohne Zufütterung - und das schmeckt man!

• Filet-Steak

  Herrlich zartes Premium Filet-Steak, das auf der Zunge zergeht. Besonders aromatisch im Geschmack

  • 180 g29,90 €
  • 200 g32,90 €
  • 300 g48,90 €

• Filetspiess

  Feine Filetspitzen und knackiges Grillgemüse am Spieß

  • 180g24,90 €

Premium

Penfolds - Perfekt dazu: Shiraz Cabernet, Koonunga Hills, Penfolds, Australien 0,2 l: 11,50 €

• Wagyu Beef

  Wagyu Rinder aus Japan wachsen in den unendlichen Weiten Australiens heran. Dank feinster Fettstrukturen ist das Fleisch unvergleichlich zart, aromatisch und intensiv im Geschmack

• Wagyu Gourmet

  Australisches Wagyu Filet im Kobe Style, das zarteste aller Filet-Steaks. Köstlich intensiv. Die erste Wahl für Gourmets.

  • 200 g79,90 €

USA – Greater Omaha

Black Angus Beef von den saftig grünen Weiden Nebraskas. Traditionelle Maisfütterung macht das Fleisch zart, schmackhaft und sorgt für die herrlich saftige Marmorierung

• Flank

  Steak aus der Flanke. Saftig zarter Steakgenuss mit herrlichem Aroma

  • 250 g24,90 €

• Strip Loin

  Amerikanisches Rumpsteak aus dem hinteren Rinderrücken mit markantem Fettrand. Außergewöhnlich zart und intensiv im Geschmack

  • 250 g29,90 €
  • 350 g39,90 €

Australien

PREMIUM QUALITY; Das australische 1824™ Premium Beef begeistert dank natürlicher Weidehaltung und ausgewogener Getreidezufütterung mit einzigartigem Geschmack und bester Qualität.

• Rib-Eye

  Außergewöhnlich schmackhaftes Rib-Eye Steak aus dem vorderen Rücken. Zart im Biss und herzhaft marmoriert. Namensgeber des Steaks ist das großzügige Fettauge

  • 300 g29,90 €
  • 450 g39,90 €

Irland

PREMIUM QUALITY

• Irish Tomahawk8,90 €

  (Bitte erfragen Sie das aktuelle Fleischgewicht bei unserem Servicepersonal.) Premium-Fleischgenuss: Der große Bruder des Rib-Eye Steaks und Highlight für Fleisch-Gourmets. Saftig zartes und spektakulär leckeres Steak mit einem besonders langen Rippenbogen in Tomahawk-Form.

Pommern

• Dry Aged Porterhouse

  Bei unserem Dry Aged Porterhouse aus Pommern vereinen sich zartes Filet und saftiges Roastbeef in einem 1.000 g schweren premium Steak. Durch die besondere Art der Dry-Aging-Reifung ist dieser Cut unglaublich zart und sehr aromatisch

  • 1.000 g94,90 €

OX Saucen

2,50 €

• BBQ-Sauce

• Balsam Jus

• Pepper Jus

• Sauce Béarnaise

• Kräuterbutter

• Wasabi-Aioli

OX Steakhouse Fries

• OX Steakhouse Fries4,90 €

  Knusprig. Kartoffelig. Extra dick

Beilagen

• Knoblauchbrot, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Ofenkartoffel4,90 €

• Speckbohnen, Rahm- oder Blattspinat, Gebratene Pilze, Roasted Onions, Pan Fried Vegetables4,90 €

• Rotweinzwiebeln, Süsskartoffel-Fries, Grüner Spargel5,90 €

Surf & Co.

BEST TASTE; Meer und mehr genießen. Perfekt zum Steak

• Eine gegrillte Riesengarnele16,90 €

  Mit aromatischen Kräutern verfeinert

• ½ Gegrillter kanadischer Hummer21,90 €

Others

BEST TASTE

• ½ Gegrilltes Freiland-Hähnchen19,90 €

• Lammkarrée

  • 300 g39,90 €

• Gegrilltes Lachs-Filet24,90 €

• OX Burger13,90 €

  Legendärer OX Burger mit spicy BBQ-Sauce

• Mit Pommes17,90 €

Gebratene Foie gras á la Rossini

• Gebratene Foie gras á la Rossini21,90 €

  Unsere Genuss-Empfehlung zum Steak: Zwei Stück extra-feine gebratene Gänseleber

Desserts

Der süßeste Abschluss

• Tiramisu7,90 €

  Mit hausgemachtem Sorbet

• Hot Chocolate Cake7,90 €

  Mit Bananensorbet

• Crème brûlée8,90 €

  Mit hausgemachtem Sorbet

• OX Dessertvariation24,90 €

  Alle OX Sweets in einer himmlischen Dessertvariation