Restaurant Sümela II

Biber Ezmesi5,90 €

Geschnetzelte rote Paprika mit Chili

Peynir Ezmesi6,90 €

Gestampfter Hirtenkäse mit Walnüssen und Chili

Coban Salatasi8,50 €

Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Peperoni, Oliven und Hirtenkäse

Rus Salatasi5,90 €

Russischer Salat mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen und Eiern

Ispanak Ezmesi5,90 €

Gehackter Spinat mit feinen Gewürzen und Quark

Cacik5,90 €

Tzaziki türkischer Art

Beyaz Peynir8,50 €

Hirtenkäse

Humus5,90 €

Kichererbsenpüree

Antep Ezmesi5,90 €

geschnetzelte Tomaten mit Zwiebeln und feinem Gemüse

Patlican Ezmesi6,50 €

Gehackte Auberginen mit Quark

Patlican Salatasi7,00 €

Auberginensalat

Havuc Tarator5,50 €

Klein geschnittene Karotten mit feinen Gewürzen und Quark

Piyaz5,90 €

Weißer Bohnensalat mit verschiedenem Gemüse

Mercimekli Köfte7,50 €

Linsenfrikadellen mit Bulgur, Zwiebeln und Petersilie, serviert auf einem Kopfsalatblättchen, mit einem Hauch Zitrone veredelt

Karisik Ordöv Tabagi

Gemischter kalter Vorspeisenteller

• für eine Person10,50 €
• für zwei Personen21,00 €
• für drei Personen31,50 €
• für vier Personen42,00 €

Sündürme10,50 €

Panierter warmer Hirtenkäse mit einem Joghurt Dip

Biber Kizartmasi6,90 €

Gebratene Paprika mit hausgemachtem Joghurt und einer Butter-Tomatenmarksoße

Patlican Kizartmasi7,50 €

Gebratene Aubergine mit hausgemachtem Joghurt und einer Butter-Tomatenmarksoße

Kabak Kizartmasi7,50 €

Gebratene Zucchini mit hausgemachtem Joghurt und einer Butter-Tomatenmarksoße

Havuc Kizartmasi6,50 €

Karamellisierte Karotten mit hausgemachtem Joghurt und einer Butter-Tomatenmarksoße

Midye Tava10,50 €

Gebackene Muscheln mit einem kleinen Zwiebelsalat und Tarator (Sesamöl mit Zitronensaft und Chili)

Sigara Böregi7,90 €

Blätterteigröllchen, gefüllt mit Hirtenkäse und Petersilie, dazu ein Joghurt Dip

Yaprak Sarmasi6,90 €

Weinblätter, gefüllt mit Reis, Rosinen und Nüssen

Karisik sicak Meze Tabagi

Warmer gemischter Vorspeisenteller

• für eine Person15,00 €
• für zwei Personen30,00 €
• für drei Personen45,00 €
• für vier Personen60,00 €

Karisik soguk ve sicak Meze Tabagi

Warmer und kalter gemischter Vorspeisenteller

• für eine Person14,00 €
• für zwei Personen28,00 €

Beyti19,00 €

Pikant gewürzter Lammhackfleischspieß, gegrillt auf Fladenbrot, dazu Reis, Bulgur und Zwiebelsalat

Pirzola19,50 €

Lammkotelett mit Pommes frites, Salat und einem pikanten Dip

Sis Kebap17,50 €

Lammspieß, scharf gewürzt, mit Bratkartoffeln, Salat und einem pikanten Dip

Yogurtlu Sis Kebap18,00 €

Lammspieß, scharf gewürzt, auf geröstetem Brot, hausgemachtem Joghurt und Tomatensoße

Adana Kebap16,50 €

Lammhackfleischspieß, gegrillt, mit Tomaten, Paprika und Zwiebelsalat

Izgara Köfte14,50 €

Gegrillte Lammfrikadellen mit Bulgur, Salat und einem pikanten Dip

Dürüm Beyti21,00 €

Pikant gewürzter Lammhackfleischspieß, gegrillt und in dünnes Yufkabrot gewickelt, mit hausgemachtem Joghurt und einer Butter-Tomatenmarksoße

Karisik Izgara Tabagi24,50 €

Gemischte Grillplatte Lammspieß, Lammkotelett, Lammfrikadellen, Rippchen und Hähnchenkotelett mit Pommes frites, Salat und einem pikanten Dip

Yogurtlu Adana17,50 €

Lammhackspieß scharf gewürzt auf geröstetem Brot, hausgemachtem Joghurt und Tomatensoße, dazu Salat

Patlican Islim Kebap21,00 €

Lammfilet in Auberginen gewickelt mit einer leichten Tomatensoße und einer dünnen Schicht Käse überbacken, dazu Bulgur und Salat

Kasarli Köfte17,50 €

Gegrillte Hackfleischbällchen in Tonschale überbacken mit einer Champignon-, Tomaten-, Paprika-Zwiebelsoße, dazu Reis und Salat

Ali Nazik18,50 €

Auf gehackten Auberginen mit hausgemachtem Joghurt angerichtete Lammhackfleischspieße mit Tomatensoße, dazu Reis und Salat

Sac Kavurma18,50 €

Lammfleisch mit Tomaten und Peperoni, in der Kupferpfanne gebraten mit Pommes frites und Salat

Kadin Budu Köfte18,00 €

"Frauenschenkel" - Pikant gewürzte, panierte Hackfleischbällchen mit Reis, dazu Pommes frites, Salat und ein pikanter Dip

Hünkar Begendi19,50 €

Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree und Käse mit einer leichten Butter-Tomatensoße, dazu Reis und Salat

Mantarli ve Peynirli Tavukgögsü18,50 €

Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit Champignons und Käse, dazu eine Tomaten-Paprikasoße mit Reis und Salat

Tavuk Sis16,50 €

Hähnchenspieße mit Champignon-Tomaten-Paprikasoße, dazu Pommes frites und Salat

Tavuk Gögsü17,50 €

Hähnchenbrustfilet mit Champignon-Tomaten-Paprikasoße, dazu Bratkartoffeln und Salat

Ispanakli ve Peynirli Tavukgögüsü Dolmasi18,50 €

Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit Hirtenkäse und Spinat, dazu eine Tomaten-Paprikasoße mit Reis

Hamsi Tavasi16,00 €

Sardellen mit Rucolasalat auf Olivenöl und Granatapfelessig

Cupra21,50 €

Dorade Royal mit Petersilienkartoffeln und Rucolasalat auf Olivenöl und Granatapfelessig

Levrek22,50 €

Seewolf mit Petersilienkartoffeln und Rucolasalat auf Olivenöl und Granatapfelessig

Ispanakli Manti15,50 €

Hausgemachte Nudeltaschen mit Spinatfüllung in Joghurt mit einer Butter-Paprikasoße

Kuru Dolma (Adana usülü)17,50 €

Auberginen und scharfe Paprika, gefüllt mit Hackfleisch, Reis und Kichererbsen, dazu hausgemachter Joghurt

Türlü16,50 €

Gemüse auf Lammfleisch im Tontopf geschmort, dazu Reis und Salat

Manti15,50 €

Hausgemachte Nudeltaschen mit Hackfleischfüllung, in Joghurt mit einer Butter-Paprikasoße

Saka Suka14,00 €

Gebratenes Gemüse in Tomatensoße, mit Käse überbacken

Kara Lahana Sarmasi17,00 €

Wirsingroulade mit Hackfleisch und Reis gefüllt, dazu hausgemachter Joghurt

Icli Köfte15,50 €

Bulgurfrikadelle mit Hackfleischfüllung, dazu Zitrone und hausgemachter Joghurt

Karisik Balik Tabagi55,00 €

verschiedene Fischsorten mit Salzkartoffeln und Rucolasalat auf Olivenöl und Granatapfelessig

Sümela Menü45,00 €

7 verschiedene Gerichte in Holzschälchen mit Reis, Bratkartoffeln und Salat

Balacinki8,50 €

Pfannkuchen, wahlweise mit Honig, Schokolade, Zimt und Zucker, Marmelade

Künefe für zwei Personen13,50 €

Engelshaare mit türkischem "Mozarella", in der Pfanne gebraten mit Honig und Zuckersirup

Meyve Tabagi16,00 €

Obstteller

Baklava6,90 €

Blätterteigtürmchen mit Walnüssen mit Zuckersirup

Sekerpare6,00 €

Grießteigtörtchen, in Honig eingelegt, mit Mandeln

Balli Cevizli Yogurt5,50 €

Hausgemachter Joghurt mit Honig und Walnüssen

Sex on the Beach8,00 €

Wodka, Pfirsichlikör, Grenadine, Zitronen-, Orangen- und Ananassaft

Margarita8,50 €

Limone, Salz, Eiswürfel, Tequila, Orangenlikör, Limonensaft

Cosmopolitan8,50 €

Wodka, Cointreau, Lime Juice, Cranberrysaft

Gimlet8,50 €

Gin, Lime Juice

Malibu Sunrise7,50 €

Malibu, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine

Caipirinha8,50 €

Cachaca, Rohrzucker, Limettensaft, Limette

Cuba L ibre8,00 €

Havana Club 3 Jahre, Cola, Limette

Pina Colada8,50 €

Rum weiß, Rum braun, Kokossirup, Sahne, Ananassaft

Long Iseland Ice Tea9,00 €

Wodka, Gin, Bacardi, Tequila, Cointreau, cola, Lime Juice

Mojito9,00 €

Bacardi, Minze, brauner Zucker, Lime Juice, Limette, Soda

Coca Cola

• 0,2 l2,50 €
• 0,4 l4,00 €

Coca Cola Light

• 0,2 l2,50 €
• 0,4 l4,00 €

Coca Cola Zero

• 0,2 l2,50 €
• 0,4 l4,00 €

Fanta

• 0,2 l2,50 €
• 0,4 l4,00 €

Sprite

• 0,2 l2,50 €
• 0,4 l4,00 €

Spezi

• 0,2 l2,50 €
• 0,4 l4,00 €

Tonic Water

• 0,2 l2,60 €
• 0,4 l4,20 €

Bitter Lemon

• 0,2 l2,60 €
• 0,4 l4,20 €

Ginger Ale

• 0,2 l2,60 €
• 0,4 l4,20 €

Gerolsteiner Sprudel

• 0,25 l2,80 €
• 0,75 l6,50 €

Gerolsteiner Medium

• 0,25 l2,80 €
• 0,75 l6,50 €

Gerolsteiner Naturell

• 0,2 l2,80 €
• 0,75 l6,50 €

Ayran

• 0,2 l2,50 €
• 0,4 l4,00 €
• 1,0 l9,00 €

Rapps Orangensaft

• 0,2 l2,80 €
• 0,4 l4,70 €

Rapps Kirsch-Nektar

• 0,2 l2,90 €
• 0,4 l4,80 €

Rapps Ananassaft

• 0,2 l2,90 €
• 0,4 l4,80 €

Rapps Maracuja-Nektar

• 0,2 l2,90 €
• 0,4 l4,80 €

Rapps Bananensaft

• 0,2 l2,90 €
• 0,4 l4,80 €

KiBa-Saft

• 0,2 l2,90 €
• 0,4 l4,80 €

Possmann Apfelsaft

• 0,2 l2,80 €
• 0,4 l4,70 €

Possmann Apfelsaftschorle

• 0,2 l2,80 €
• 0,4 l4,70 €

Red Bull

• 0,25 l3,90 €

Tasse Kaffee2,70 €

Espresso2,40 €

Cappuccino3,00 €

Milchkaffee3,20 €

Latte Macchiato3,70 €

Espresso Macchiato2,60 €

Doppelter Espresso2,90 €

Frischer Pfefferminztee3,90 €

klein Cay (Türkischer Tee)1,50 €

groß2,50 €

Türk Kahvesi (Türkischer Kaffee)3,50 €

Heiße Schokolade3,50 €

Warsteiner Pils

• 0,3 l2,70 €
• 0,5 l4,00 €

Warsteiner Radler

• 0,3 l2,70 €
• 0,5 l4,00 €

Warsteiner Cola-Bier

• 0,3 l2,70 €
• 0,5 l4,00 €

König Ludwig Hefeweizen hell

• 0,5 l3,80 €

König Ludwig Hefeweizen dunkel

• 0,5 l3,80 €

König Ludwig alkoholfreies Hefeweizen

• 0,5 l3,80 €

König Ludwig Kristallweizen

• 0,5 l3,80 €

Warsteiner Pils alkoholfrei

• 0,33 l2,90 €

Efes (Türkisches Pils)

• 0,33 l3,20 €

Possmann Apfelwein

• 0,25 l2,70 €
• 0,5 l5,10 €

Possmann Apfelwein sauer gespritzt

• 0,25 l2,70 €
• 0,5 l5,10 €

Possmann Apfelwein süß gespritzt

• 0,25 l2,70 €
• 0,5 l5,10 €

Yeni Raki

• 5 cl5,00 €
• 0,35 l30,00 €
• 0,70 l58,00 €

Tekirdag Rakisi

• 5 cl5,50 €
• 0,35 l33,00 €
• 0,70 l62,00 €

Kara Efe Rakisi

• 5 cl7,50 €
• 0,35 l45,00 €
• 0,70 l84,00 €

Tekirdag Raki Altin Serisi

• 5 cl8,00 €
• 0,2 l30,00 €
• 0,70 l95,00 €

Martini Dry

• 5 cl4,50 €

Martini Bianco

• 5 cl4,50 €

Martini Rosso

• 5 cl4,50 €

Campari mit Soda

• 4 cl6,90 €

Campari Orange

• 4 cl7,50 €

Fernet Branca

• 2 cl2,90 €

Fernet Menta

• 2 cl2,90 €

Jägermeister

• 2 cl2,90 €

Ramazotti

• 5 cl4,90 €

Averna

• 5 cl4,40 €

Tequila Silver

• 2 cl2,90 €

Tequila Gold

• 2 cl2,90 €

Grappa

• 2 cl2,90 €

Sambuca

• 2 cl2,90 €

Baileys

• 5 cl4,80 €

Moccalikör

• 2 cl3,20 €

Schoko-Chililikör

• 2 cl3,20 €

Rotweinlikör

• 2 cl3,20 €

Gin-Lemonlikör

• 2 cl3,20 €

Kirschlikör

• 2 cl3,20 €

Himbeerlikör

• 2 cl3,20 €

Johnnie Walker

• 2 cl3,50 €

Jim Beam

• 2 cl4,00 €

Jack Daniels

• 2 cl4,40 €

Chivas Regal

• 2 cl5,00 €

Asbach Uralt

• 2 cl3,50 €

Metaxa 5 Sterne

• 2 cl4,00 €

Remy Martin V.S.O.P.

• 2 cl6,10 €

Absolut Vodka Cola, Lemon, Orange

• 4 cl8,40 €

Absolut Vodka Red Bull

• 4 cl9,00 €

Gin Tonic

• 4 cl8,00 €

Bacardi Cola

• 4 cl7,40 €

Jack Daniels Cola

• 4 cl9,00 €

Cuba Libre

• 4 cl7,50 €

Jim Beam Cola

• 4 cl8,00 €

Asbach Cola

• 4 cl7,00 €