Zushi Surry Hills - Omakase

4.7

4,7

25 Bewertungen

101 AUD und daruber

Japanisch Spezialitätenküche

Besondere Anlässe
Gesund
Belebt

Omakase means, “leave it up to the Chef” so let Chef Han take you on a tantalising journey of 20 courses, using the finest local Australian and Japanese produce.

OMAKASE MENU FEB/MAR 2024
Sweetcorn cold soup, truffle olive oil, paprika
Potata Pave, scallop, sea urchin, kombu
Ika Somen, calamari noodle, ikura, cucumber, bonito jelly
Chawanmushi, paradise prawn, mentaiko, sweetcorn
Abalone Tempura, abalone liver sauce, asparagus, pecorino, sushi rice
JPN A5 Wagyu steak, grilled medium rare, JPN A5 Wagyu Steak, foie gras, leek, wasabi
Sorbet
Omakase Nigiri
Southern calamari (Shark Bay WA)
Konbujime snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue mackerel (Wollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin tuna O-toro (JPN)
Sea eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup
Seasonal Fruit
Genmai Cha

*This menu can change subject to availability of ingredients. Sorry, we are unable to cater for allergies or dietary restrictions.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

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Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Japanisch Spezialitätenküche, Asiatisch, Japanisch
Öffnungszeiten
Abendessen Do.–Sa. 18:00 Uhr–22:15 Uhr
Telefonnummer
(02) 9380 8830
Website
https://zushi.com.au/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Chef Han

Ort
285 Crown St 2a, Surry Hills, AU-NSW 2010
Gebiet
Surry Hills
Querstraße
Campbell Street
Parking details
Auf der Straße
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Weitere Details
Chef's Table, Geschlechtsneutrale Toilette, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar

Speisekarte

Main

Sashimi Moriawase
Tuna belly, salmon belly, kingfish belly, ika, oyster
Wagyu Tartare
Potato pave, nashi pear, sea urchin, truffle
Chawanmushi
TAS Abalone, ikura, truffle
Mentaiko Tempura
Spicy cod fish roe, paradise prawn, bottarga, tendash
JPN A5 Wagyu Steak
Foie gras, leek, truffle, wasabi
Yuzu Sorbet
Yuzu-ade

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)
Konbujime Snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami Zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue Mackerel (Woollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin Tuna O-Toro (JPN)
Sea Eel (JPN)
Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup

Chef's Dessert

Seasonal Fruit
Genmai Cha

Was 25 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.7

4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,6Service
4,2Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

25 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The value for the amount of food we received was worth every dollar. $200pp for 20 dishes that tasted great with great vibes all round.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 17. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Before I go to this fine dining I was kinda expecting just a okay experience, but man the surprise! The menu is cleverly well designed to serve from hot food to sushi, with a desert as transition in the middle, ending with fruits and warm tea, a genuinely comfortable finishing. Chef’s attention to details was on point, not only in his preparation of the meal, but also the display of the food. He made sure his food is not only satisfy you in their taste, but also the presentation. I have been to many Michelin restaurants before and I believe Zushi Surry Hill should sit in the 2-Star range, given its quality of food, services, and pricing. Totally worth the price, and will definitely recommend to others if you are looking for Japanese fine dining in Sydney.
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JH
JennyH
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 16. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Chef Han made sure my parents were well taken care of for their birthday treat. He knows his clientele by his thoughtfully prepared dishes that combine taste, texture and visual elements making each one an appreciated creation. Highly recommended.
War diese Bewertung hilfreich?
YT
YuehanT
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Februar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Enjoyed the freshness and varieties of the Omakase menu
Zushi Surry Hills - OmakaseBeantwortet am 19. Februar 2024
Hi Yuehan, We are so glad that you enjoy our Omakase varieties and freshness. Looking forward to see you again soon at Zushi! Kind regards, Zushi Team
War diese Bewertung hilfreich?
CW
ChristineW
Sydney
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 9. November 2023
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Nice food and friendly staffs. Thanks chef Han for make nice omakase for us at that night.
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AL
AlanL
Sydney
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 2. November 2023
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 3
Chef Han is excellent, friendly and polite. Most of the waitress is friendly and polite, only one particular waitress is a but rude. The downstair is a but noisy.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sara
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. Oktober 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
During my visit, I had the Omakase and the service was great. The food was delicious and I enjoyed watching the chef prepare it. Highly recommend and I will definitely return for the other dishes.
War diese Bewertung hilfreich?
SJ
SydJ
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Oktober 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great experience The food and service were amazing. Will definitely recommend to others
War diese Bewertung hilfreich?
SZ
ShirleyZ
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. August 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Food was very fresh and delicious. Omakase chef was friendly and did a great job! Highly recommend.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mish
Sydney
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 19. August 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
We had omakase was very nice. They used fresh premium ingredients, definitely one of the good omakase in Sydney. Can tell they have put an effort in preparing
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FAQ

Zushi Surry Hills - Omakase wurde mit 4,7 Sternen von 25 OpenTable-Gästen bewertet.

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285 Crown St 2a, Surry Hills, AU-NSW 2010

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Zusätzliche Informationen

Querstraße
Campbell Street
Gebiet
Surry Hills
Öffnungszeiten
Abendessen Do.–Sa. 18:00 Uhr–22:15 Uhr
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Japanisch Spezialitätenküche, Asiatisch, Japanisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Chef Han
Weitere Details
Chef's Table, Geschlechtsneutrale Toilette, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar

Website
https://zushi.com.au/
Telefonnummer
(02) 9380 8830

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Sashimi Moriawase

Wagyu Tartare

Chawanmushi

Mentaiko Tempura

JPN A5 Wagyu Steak

Yuzu Sorbet

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)

Konbujime Snapper (NZ)

Scallop (JPN)

Akami Zuke (SA)

Scampi (WA)

Blue Mackerel (Woollongong)

Salmon belly (TAS)

Bluefin Tuna O-Toro (JPN)

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