XOMA

4.6

4,6

14 Bewertungen

31 bis 50 USD

Peruanisch

Tisch reservieren

2 Personen

27. Nov. 2024

23:00

Heute 2 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Innovativ
Romantisch

XOMA - peruvian restaurant
The proposal revolves around rediscovering Peruvian products, fusing and balancing them, with contemporary techniques to create signature cuisine. We created ideas for vegans, pasta lovers, reversal traditional Peruvian food and classics that started the restaurant 4 years ago.

CREATIVE CHEF AND CO-FOUNDER: R. ZÚÑIGA
Third place in the Bocuse D'or Peru 2019
Representative of Peru in "San Pellegrino Young Chef" 2022
Representative of Peru in the "Tapas VII" World Cup 2023
Disciple of Eric Canino (** Michelin Stars, France)
Disciple of Antonio Arcieri (* Michelin Star, Spain)

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Peruanisch, Modern Lateinamerikanisch, Vegetarisch
Öffnungszeiten
Do.–Sa. 19:00 Uhr–0:00 Uhr Mittagessen Di.–So. 12:00 Uhr–15:30 Uhr Abendessen Di., Mi., So. 19:00 Uhr–22:30 Uhr
Telefonnummer
970 653 913
Website
http://www.xoma.pe/
Zahlungsmethoden
American Express, Carte Blanche, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, EC-Karte, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Ralf Zúñiga

Ort
179 Elías Aguirre, Miraflores, Provincia de Lima 15074
Gebiet
Miraflores
Querstraße
Next to Pardo Avenue Nº 6
Parking details
Valet
Public transit
Pardo Avenue Nº 6
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Zigarrenraum

Speisekarte

IDEAS & CREATIVY

LUNCH - DINNER

Lunch: 12:00 pm - 3:30 pm | Dinner: 7:00 pm - 12 am

VEGETALES, SETAS & RAICES (vegan ideas)

Vegetables, mushrooms & roots (vegan ideas)

ALOE VERA42,00 PEN
Aloe vera & almond
RAICES 45,00 PEN
Peruvian roots
YACÓN48,00 PEN
Yacon root & quinoa
ESPARRAGOS DE TEMPORADA50,00 PEN
Green hummus & asparagus
CARAMBOLA36,00 PEN
Starfruit & native smash potatoes
TUNTA95,00 PEN
Tunta & truffle risotto
SETAS65,00 PEN
Smoking mushrooms & noodles

IDEAS TEMPORALES

Season ideas

ATUN45,00 PEN
Tuna & tumbo
CAMARONES40,00 PEN
River prawns
NAVAJAS45,00 PEN
Razor shells
OSTRAS DEL PACIFICO36,00 PEN
Oysters & lulo
CABRITO85,00 PEN
Baby goat & loche squash
PESCA DE LUJO70,00 PEN
Flat fish

IDEAS CLASICAS

Classic ideas

PAPAS NATIVAS32,00 PEN
Native potatos in spanish “tortilla”.
PLÁTANOS ACEVICHADOS38,00 PEN
Flat “maduro” banana with fish ceviche.
ALPACA & PITUCA45,00 PEN
Alpaca tartare & crispy pituca root.
PULPO A LA BRASA75,00 PEN
Grilled octopus & olluco root.
PESCA SOSTENIBLE *SAN PELLEGRINO COMPETITION*85,00 PEN
Green curry acevichado.
COCHINILLO65,00 PEN
Pork belly & andean corn.
BIFE ANCHO90,00 PEN
Ribeye
TXULETON300,00 PEN
Txuleton beef steer

PASTAS & ARROCES

Fresh pasta & rice

TONNARELLI TINGALES68,00 PEN
Tonnarelli with carbonara sauce & “cecina”.
RAGOÛT TUSAN65,00 PEN
Ossobucco, parpadelle & chinese spices
TORTELLINI & LOCHE60,00 PEN
Fresh pasta & cashew nut
UDON65,00 PEN
Seafood udon & beurre fondu
RICE Nº1 110,00 PEN
Creamy rice, blood sausage & sirloin beef.
RICE Nº2115,00 PEN
Seafood paella & chilli crab cantonese.

IDEAS TRADICIONALES

Traditional peruvian ideas

CAUSA 45,00 PEN
Native smash potatoes
FRUTOS DEL MAR 55,00 PEN
Seafood ceviche with leche de tigre
CHUPE DE CAMARONES120,00 PEN
Chupe soup
CUY150,00 PEN
Gigant guinea pig.
CORDERO80,00 PEN
Lamb
SARTEN DE 25 ESPECIAS 120,00 PEN
Beef stir fryed & café-paris sauce
SARTEN DE PATO120,00 PEN
Duck
SUDADO DE CABEZA
Peruvian fish stew.

Was 14 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,6Service
4,5Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

14 Bewertungen

G
Gustavo
New Orleans
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia. Nos adaptaron los platos a una dieta sin gluten para mi esposa sin problemas. Celebramos el cumpleaños de mi esposa. Muy felices. Nuestra mesera Miriam fue muy cortés y nos introdujo a una experiencia culinaria maravillosa. Super recomendado.
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H
Helene
Montreal
20 Bewertungen
3.0
20 Bewertungen
Besucht am 18. November 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 2
4. Ambiente 2
The food and service was not at the level we were expecting as per reviews. I think that they try to present food on their menu with a delivery that does not correspond to what someone would reading the menu. Exemple: a hummus that has nothing to do or related to a hummus. It is very confusing for an international customer.
War diese Bewertung hilfreich?
CC
CarolynC
Melbourne
3 Bewertungen
4.0
3 Bewertungen
Besucht am 15. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
Gorgeous presentation, delicious food, our only issue was our lack of Spanish language and a few things got totally lost in translation.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Molly
Charleston
5 Bewertungen
4.0
5 Bewertungen
Besucht am 14. Oktober 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 4
The food was excellent however the fanfare that came along with our house drink and then the delivery of the bill at the end was strange and unnecessary. But would highly recommend based on the food and the presentation alone.
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RG
ReynirG
Peru
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 3. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
What a surprise! This is a hidden gem in the heart of Miraflores. This resturant rivals best resturants in Lima such a Central, Rafael, Mido and LA Mar. Outstanding food, service and ambience. Good value as well. Their oysters and lamb were the best I have ever had. Every was perfect. You won't be disappointed.
War diese Bewertung hilfreich?
k
kate
Alabama
6 Bewertungen
VIP
4.0
6 Bewertungen
Besucht am 29. September 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 2
Ensure your food is not intended to be raw (tartare) if you’re not an adventurous eater. Order the ‘Up’ inspired cocktail and the tortellini in cashew nut sauce was AMAZING
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A
Adriana
Greater Boston
11 Bewertungen
VIP
5.0
11 Bewertungen
Besucht am 21. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The experience was a magical treat. the menu is very simple so you don't know exactly what's to come. However, we were not disappointed. the creativity does not take away from the array of wonderful flavors. I would definitely eat there again.
1 Person fand das hilfreich
JM
JoshM
Charleston
8 Bewertungen
VIP
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 16. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Perfect experience! Service was attentive but not intrusive, from the sidewalk hostess to quick processing of the check. Food was all photo-worthy and incredible in taste. Love the interior decor.
1 Person fand das hilfreich
OT
OpenTable-Gast
Tampa
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 2. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
That it was the best experience we had in Lima! Everything was perfect!
1 Person fand das hilfreich
OT
OpenTable-Gast
London
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 29. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Couldn’t have had better service. Food delicious. Quite expensive but worth it
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FAQ

XOMA wurde mit 4,6 Sternen von 14 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

27. Nov. 2024

23:00

Heute 2 Mal reserviert

179 Elías Aguirre, Miraflores, Provincia de Lima 15074

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Next to Pardo Avenue Nº 6
Gebiet
Miraflores
Öffnungszeiten
Do.–Sa. 19:00 Uhr–0:00 Uhr Mittagessen Di.–So. 12:00 Uhr–15:30 Uhr Abendessen Di., Mi., So. 19:00 Uhr–22:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Peruanisch, Modern Lateinamerikanisch, Vegetarisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Valet
Public transit
Pardo Avenue Nº 6
Zahlungsmethoden
American Express, Carte Blanche, Cheque Gourmet, Diners Club, Discover, EC-Karte, JCB, Mastercard, Sodexo Card, Visa
Küchenchef
Ralf Zúñiga
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Zigarrenraum

Website
http://www.xoma.pe/
Telefonnummer
970 653 913

XOMA

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

LUNCH - DINNER

VEGETALES, SETAS & RAICES (vegan ideas)

ALOE VERA42,00 PEN

RAICES 45,00 PEN

YACÓN48,00 PEN

ESPARRAGOS DE TEMPORADA50,00 PEN

CARAMBOLA36,00 PEN

TUNTA95,00 PEN

SETAS65,00 PEN

IDEAS TEMPORALES

ATUN45,00 PEN

CAMARONES40,00 PEN

NAVAJAS45,00 PEN

OSTRAS DEL PACIFICO36,00 PEN

CABRITO85,00 PEN

PESCA DE LUJO70,00 PEN

IDEAS CLASICAS

PAPAS NATIVAS32,00 PEN

PLÁTANOS ACEVICHADOS38,00 PEN

ALPACA & PITUCA45,00 PEN

PULPO A LA BRASA75,00 PEN

PESCA SOSTENIBLE *SAN PELLEGRINO COMPETITION*85,00 PEN

COCHINILLO65,00 PEN

BIFE ANCHO90,00 PEN

TXULETON300,00 PEN

PASTAS & ARROCES

TONNARELLI TINGALES68,00 PEN

RAGOÛT TUSAN65,00 PEN

TORTELLINI & LOCHE60,00 PEN

UDON65,00 PEN

RICE Nº1 110,00 PEN

RICE Nº2115,00 PEN

IDEAS TRADICIONALES

CAUSA 45,00 PEN

FRUTOS DEL MAR 55,00 PEN

CHUPE DE CAMARONES120,00 PEN

CUY150,00 PEN

CORDERO80,00 PEN

SARTEN DE 25 ESPECIAS 120,00 PEN

SARTEN DE PATO120,00 PEN

SUDADO DE CABEZA

Bewertungen insgesamt

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Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

PESCA SOSTENIBLE SAN PELLEGRINO COMPETITION85,00 PEN