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Wildfrisch Gutsküche, Wolfsburg, NI

Wildfrisch Gutsküche

4.3
4,3
139 Bewertungen
Bis zu 30 Euro
Neue Deutsche Küche
  • Besonders
  • Besondere Anlässe
  • Für Geschäftsessen
Es geht um die schönsten Dinge des Lebens: um gemeinsame Zeit, um puren Geschmack, um ehrliche Küche, um großartige Weine und um gute Produkte, deren Herkunft wir kennen und die wir wertschätzen.
Sie sind eingeladen zu einem gemeinsamen Streifzug durch Töpfe, Pfannen und Gläser,
verbunden mit schönen Geschichten, rund um besondere Zutaten und überlieferte Rezepte, die wir neu interpretieren.
Wir wollen Sie inspirieren für die Lust an heimischer Küchenkultur, für die Freude an gutem, handgemachten Essen und leckeren, deutschen Tropfen an einem einzigartigen, historischen Ort.

Nicht reservierbar

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 Euro
  • Küchen
    Neue Deutsche Küche
  • Öffnungszeiten
    Di–Sa 17:30 Uhr–22:00 Uhr So 12:00 Uhr–18:00 Uhr
  • Telefonnummer
    05363 8133310
  • Website
    http://www.wildfrisch.de/
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Jörn Finkenbrink
  • Räume für private Veranstaltungen
    auf Anfrage
  • Ort
    Schulenburgstr. 16, Wolfsburg, NI 38446
  • Gebiet
    Stadtmitte
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Nordsteimke Orientieren Sie sich am großen, geöffneten Eisentor, das auf das Rittergut führt.Die linke Tür von dem angezeigten Gebäude führt Sie direkt ins „Wildfrisch Gutsküche“.
  • Weitere Details
    Aussicht, Bier, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen

Speisekarte

Flammkuchen & 5 Gabeln Salat

Zu unseren Flammkuchen servieren wir Ihnen als kleine frische Komponente "5 Gabeln" knackigen Salat

  • DER KLASSISCHE14,00 €

    Appenzeller, Zwiebel & luftgetrockneter Wildschschinken

    • DER VEGETARISCHE11,00 €

      Appenzeller, Zwiebel, Paprika, Spinat, Radieschen

      • DER SAISONALE15,00 €

        Blue Stilton, Birne, süßer Senf

        • DER ITALO14,00 €

          Tomate, Mozzarella vom Wasserbüffel Basilikum & Olivenöl

          Unsere Klassiker

          Zum Filet oder Fisch servieren wir wahlweise glasiertes Saisongemüse oder einen Wintersalat mit Kirsch-Vinaigrette. Eine Runde Bier für die Küche 5 €

          • Filet vom Simmentaler Weiderind

            • 180g49,00 €
            • Empfehlung: medium (220g)54,00 €

          • Empfehlung vom Müritzfischer

            • TAGESPREIS

          • Spinatknödel mit Bergkäse19,00 €

            Wintersalat, bunte Bete, Parmigiano, Nussbutter

            Wildfrisch & Heimat pur

            • Carpaccio vom Hirsch aus dem Drömling18,00 €

              Preiselbeeren, Meerrettich, Rapunzelsalat

              • Gebeizter Saibling26,00 €

                hausgemachte Remoulade, Radieschen, Dill gebratene Drillinge

                • Gratinierter Ziegenkäse23,00 €

                  wahlweise glasiertes Saisongemüse oder einen Wintersalat mit Kirsch-Vinaigrette

                  • Burrata vom Brandenburger Wasserbüffel19,00 €

                    Portweinfeigen, Pistazienkrokant, Rucola

                    • Wildfrisch Burger19,00 €

                      vom Wildschwein aus dem Drömling Hofkäse, Brioche Bun, Wildfrisch Burger Sauce, Preiselbeeren, Röstzwiebeln und Wintersalat

                      • "Wildfrisch" Salat18,00 €

                        Simmentaler Filetspitzen, Waldbeerendressing Ziegenkäse, Kürbiskerne

                        Würzig und süß

                        • Ländliche Käseauswahl von deutschen Hofkäserein13,00 €

                          Dattel, Birne & hausgemachter Waldfruchtsenf

                          • Hausgemachtes Eis5,00 €

                            Zwei verschiedene Sorten

                            • Handgemachte Schokolade8,00 €

                              Verschiedene Sorten aus weißer, dunkler & Vollmilchschokolade

                              • Schoko Malheur15,00 €

                                warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern Pfefferkirschen, Tonkabohneneis

                                winterliches Menü

                                Als 4 Gang Menü 180g 77 € | 220g 81 €; Als 3 Gang Menü ohne Saibling 180g 64 € | 220g 69 €

                                • Burrata vom Brandenburger Wasserbüffel

                                  Portweinfeigen, Pistazienkrokant, Rucola

                                  • Gebeizter Saibling

                                    hausgemachte Remoulade, Radieschen, Dill

                                    • Filet vom Simmentaler Weiderind 180g | 220g

                                      glasiertes Wintergemüse, Selleriepüree mit Nussbutter

                                      • Schoko Malheur

                                        warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern Pfefferkirschen, Tonkabohneneis

                                        Letzte Aktualisierung: 8. Dezember 2022

                                        Was 139 Gäste sagen

                                        Bewertungen insgesamt

                                        Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                        4.3
                                        4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                        • 4,4Essen
                                        • 4,3Service
                                        • 4,1Ambiente
                                        • 3,9Preis-Leistung

                                        Lärm • Lebhaft

                                        139 Bewertungen

                                        1. Friso

                                          Puebla1 Bewertung

                                          5.0

                                          Besucht am 6. Februar 2025

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Top Essen. Der Service war super unterstützend und beratend. Immer gerne wieder

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        2. Max

                                          Niedersachsen1 Bewertung

                                          5.0

                                          Besucht am 23. Januar 2025

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          RESERVIERUNGEN KÖNNEN NUR NOCH ÜBER DAS NEUE BUCHUNGSSYSTEM RESMIO GETÄTIGT WERDEN.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        3. Florian

                                          Niedersachsen1 Bewertung

                                          1.0

                                          Besucht am 27. September 2024

                                          1. Gesamt 1
                                          2. Essen 1
                                          3. Service 1
                                          4. Ambiente 1
                                          Wir hatten einen Tisch vor ca. 1,5-2 Monaten reserviert. Die Vorfreude stieg, aber als wir kurz vor 19Uhr aus dem Auto ausstiegen wurden wir erstmal komplett enttäuscht! Am Eingang erwartete uns ein liebloses Geschlossen Schild! Im Vorfeld gab es keinerlei Informationen, warum das Wildfrisch geschlossen hat! Laut Homepage sollte das Restaurant sogar seit 17Uhr geöffnet sein…Jede „Pommesbude“ hat da eine bessere Kommunikation für die Gäste…ohne Worte, einfach nur enttäuschend…

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        4. JanP

                                          Washington, D.C2 Bewertungen

                                          5.0

                                          Besucht am 18. Juli 2024

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 4
                                          Kleines Restaurant im Gut Schulenburg. Sehr reduzierte Karte, die um die beiden Menüoptionen (normal/veg.) herum aufgebaut ist. Zusätzlich gibt es v.a. Flammkuchen. Die Gerichte sind handwerklich sauber ausgeführt, die Qualität der Zutaten ausgezeichnet. Dazu neben Wein weitere pfiffige Getränkeoptionen. In Summe eine sehr gute Küche zu angemessenen Preisen.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        5. OpenTable-Gast

                                          Brandenburg3 Bewertungen

                                          5.0

                                          Besucht am 29. Juni 2024

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Es war unbeschreiblich gut Super Service Super Essen

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        6. OpenTable-Gast

                                          Niedersachsen1 Bewertung

                                          5.0

                                          Besucht am 13. Juni 2024

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Wir haben schon vier Mal bei Wildfrisch gespeist. Die Karte ist seasonal und übersichtlich, soll jeder für sich entscheiden, ob man es mag oder nicht. Gerichte, die wir bestellt haben, haben uns immer sehr geschmeckt. Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Preise sind schon gehoben, aber es ist gerechtfertigt, weil die Gerichte wirklich Unikate sind, d.h. keine vorgefertigte Sache. Es wird alles in einer offenen Küche frisch vorbereitet, so dass man sehen kann, wie das Essen entsteht.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        7. OpenTable-Gast

                                          Bayern1 Bewertung

                                          5.0

                                          Besucht am 24. April 2024

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Ein sehr schöner Abend mit leckerem Essen, super Service, einem sehr freundlichem Personal und einem schönen Ambiente. Weiter so….Eine kleine Kritik, die Geräuschkulisse…. es steht und fällt aber auch mit den Gästen.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        8. BettinaH

                                          Niedersachsen1 Bewertung

                                          5.0

                                          Besucht am 11. April 2024

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 4
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Sehr schönes Ambiente und auch sehr gut Auf jeden Fall waren wir nicht das letzte Mal Bei euch 😋

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        9. OpenTable-Gast

                                          Niedersachsen5 Bewertungen

                                          5.0

                                          Besucht am 5. April 2024

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Produkte in hervorragender Qualität. Speise-Empfehlungen bisher stets sehr gelungen. Auf Gäste wird sehr eingegangen und sich hervorragend gekümmert - ohne aufdringlich zu sein.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        10. Graefie

                                          Niedersachsen1 Bewertung

                                          4.0

                                          Besucht am 2. April 2024

                                          1. Gesamt 4
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 4
                                          Das Essen ist sehr gut und schön angerichtet. Alles war gut abgeschmeckt und das Filet war auf den Punkt gegrillt. Da alles offen zubereitet wird, kann man auch zuschauen. Natürlich hat eine frische Zubereitung auch seinen Preis, aber für das Essen ist es gut investiert. Eine Empfehlung wer mal etwas gehobener und besser speisen möchte. Natürlich ist Geschmack eine persönliche Note, aber ich kann das Essen nur weiter empfehlen. Das Ambiente ist auch sehr schön.

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                                        FAQ

                                        Wildfrisch Gutsküche bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 05363 8133310.

                                        Wildfrisch Gutsküche wurde mit 4,3 Sternen von 139 OpenTable-Gästen bewertet.

                                        Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                        Nicht reservierbar

                                        Dieses Restaurant ist vorübergehend offline. Bitte rufen Sie das Restaurant an oder versuchen Sie es später erneut.

                                        Bestellung als Lieferung oder Takeaway

                                        Wildfrisch Gutsküche auf Google Maps

                                        Schulenburgstr. 16, Wolfsburg, NI 38446

                                        Zusätzliche Informationen

                                        • Gebiet
                                          Stadtmitte
                                        • Öffnungszeiten
                                          Di–Sa 17:30 Uhr–22:00 Uhr So 12:00 Uhr–18:00 Uhr
                                        • Preisklasse
                                          Bis zu 30 Euro
                                        • Küchen
                                          Neue Deutsche Küche
                                        • Restaurantart
                                          Zwanglos elegantes Restaurant
                                        • Dress code
                                          Lässig-elegante Kleidung
                                        • Parking details
                                          Auf der Straße
                                        • Public transit
                                          nächste Haltestelle: Nordsteimke Orientieren Sie sich am großen, geöffneten Eisentor, das auf das Rittergut führt.Die linke Tür von dem angezeigten Gebäude führt Sie direkt ins „Wildfrisch Gutsküche“.
                                        • Zahlungsmethoden
                                          EC-Karte, Mastercard, Visa
                                        • Küchenchef
                                          Jörn Finkenbrink
                                        • Weitere Details
                                          Aussicht, Bier, Nebenräume, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen
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