Preisgekrönt

Waidwerk*

Name: Waidwerk*
Address: Winterstraße 17, Nürnberg, BY, Deutschland, 90431
Telephone: 0911 612032
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 5

5.0

56 Bewertungen

51 Euro und darüber

Deutsch

Tisch reservieren

2 Personen

24. Nov. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

Experiences verfügbar.

Auserlesene Weine
Besondere Anlässe
Besonders

Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch, Wildspezialitäten, Fisch
Öffnungszeiten
Mi–Sa 18:00 Uhr–20:00 Uhr
Telefonnummer
0911 612032
Website
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Valentin Rottner
Catering
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Räume für private Veranstaltungen
Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Ort
Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Weststadt
Querstraße
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Weitere Details
Bankett, Bier, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Experiences

Überraschungsmenü
109,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€

Was 56 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0

5 basierend auf den neuesten Bewertungen

5Essen
5Service
4,9Ambiente
4,8Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

56 Bewertungen

JH
JoergvH
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marc
Bayern
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 26. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank
War diese Bewertung hilfreich?
N
Nils
Bayern
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 19. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!
War diese Bewertung hilfreich?
CK
CK06
Frankfurt
11 Bewertungen
VIP
5.0
11 Bewertungen
Besucht am 31. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Unglaublich kreatives Essen, tolles Ambiente und ein authentischer Service
War diese Bewertung hilfreich?
CF
CoriFrog
Bayern
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 5. April 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Super Service und sehr kompetenter Sommelier. Die Weinbegleitung war spannend und sehr passend.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Thomas
Bayern
12 Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
Besucht am 23. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wie immer tolles Menü mit passender Weinbegleitung. Wir kommen gerne wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
EH
ElliH
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Februar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Tolles Essen in stilvollem Ambiente und entspannter Atmosphäre mit sehr kompetentem Service
War diese Bewertung hilfreich?
G
Gourmet
Bayern
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 13. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir haben den Abend sehr genossen !!! Das Essen war hervorragend und toll angerichtet, die Weinbegleitung war köstlich und passte super zu den einzelnen Gängen. Auch der sehr kompetente, höfliche und aufmerksame Service ist lobend hervorzuheben. Wir kommen ganz bestimmt bald wieder :) !
War diese Bewertung hilfreich?
CR
ChristinaR
Sachsen
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 12. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr schöner Abend für besondere Anlässe wunderbar.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Waidwerk* wurde mit 5 Sternen von 56 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

24. Nov. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

Experiences verfügbar.

Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Querstraße
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Gebiet
Weststadt
Öffnungszeiten
Mi–Sa 18:00 Uhr–20:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch, Wildspezialitäten, Fisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Valentin Rottner
Weitere Details
Bankett, Bier, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Website
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Telefonnummer
0911 612032
Catering
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Räume für private Veranstaltungen
Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Waidwerk*

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Überraschungsmenü

Speisekarte

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Bewertungen insgesamt

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