Schöpfer und Mastermind des Vue de Monde ist Shannon Bennett. Seine Liebe zur klassischen Küche, kombiniert mit einem eigenen, kantigen Konzept, haben dem Restaurant sowohl national als auch global eine Fülle von gastronomischen Auszeichnungen eingebracht, während Jahr für Jahr ein exzellenter und innovativer Standard beibehalten wurde.
Casual parking is available in the underground Rialto car park.
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Küchenchef
Shannon Bennett, Justin James
Experiences
Vue de monde | Signature Chef's Tasting Menu
360,00 AU$ pro Person
1. Juni 2025 - 30. Juni 2025
All guests must partake on the same tasting menu.
We kindly ask that dietary requirements and/or allergies be communicated at the time of booking. With advance notice, we are pleased to offer vegetarian, vegan, pescatarian, and coeliac menus.
Due to the intricacy of our multi-course offering, we may not be able to accommodate all dietary preferences. If your requirements necessitate significant alterations to the menu, we recommend contacting us at reservations@vue.group prior to dining. Please note that unannounced dietary requests may not be possible to accommodate on the day.
Vue de monde | The Extended Experience
450,00 AU$ pro Person
1. Juni 2025 - 30. Juni 2025
An evolution of our Chef’s Tasting Menu.
This experience is an extended journey through Vue de monde’s most luxurious offerings. Showcasing the pinnacle of Australian producers, this menu unfolds over an extended number of courses. Designed for those seeking the most indulgent expression of Vue de monde’s experience.
Please note, this menu cannot cater to all dietary requirements. Please contact our reservations team should you have any dietary requirements that our team should be aware of.
All guests must partake on the same tasting menu.
Speisekarte
Main
Chilled Tomato Broth and Flowers
Macadamia & Smoked Eel Tofu, Peas and Caviar
Sydney Rock Oyster and Tasmanian Wasabi
Sea Snail on Toast
Wattleseed Damper with Cultured Butter Western Australian Marron "Curry"
Wild Fennel Cleanser
Kangaroo and Nasturtium
Blackmore Wagyu with Summer Offerings
A Trolley of Australian Cheese
Davidson Plum and Rose
Chocolate Soufflé with Billy Tea Ice-Cream
Mum's Gumnuts Lamington
Was 1.919 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
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4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
4,9Essen
4,9Service
4,9Ambiente
4,6Preis-Leistung
Lärm • Lebhaft
Besonders beliebt
Melbourne
Beste Gesamtbewertung
Melbourne
Bestes Ambiente
Melbourne
Modern australisch
Inner City
Beste Gesamtbewertung
Inner City
Bestes Essen
Inner City
Bester Service
Inner City
Bestes Ambiente
Inner City
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Inner City
Innovativ
Inner City
Auserlesene Weine
Inner City
Romantisch
Inner City
Malerische Aussicht
Inner City
Besondere Anlässe
1.919 Bewertungen
D
Detlev
Raum New York5 Bewertungen
5.0
Besucht am 20. Februar 2025
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Wunderbare Location im 55.Stockwerk. Der Service und die Küche bereiten einem einen großen unvergesslichen Abend. Das Essen auf äußerst hohem Niveau, wir haben jeden Gang des Chefs Menü genossen
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A
Andreas
RP5 Bewertungen
5.0
Besucht am 27. März 2019
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Perfekt! Grosses Kino mit hervorragender Küche- nicht preiswert aber den Preis wert...
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F
Faisel
Amsterdam1 Bewertung
5.0
Vor 2 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Great view, food and service.
Excellent wines and ambiance
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J
James
Victoria1 Bewertung
5.0
Vor 3 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Everything about our experience at Vue De Monde was flawless. Thank you!
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L
Lu
Sydney2 Bewertungen
5.0
Vor 3 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Our best dining experience to date and we were lucky to dine in various world class venue such as Guy Savoy, Central, Quay, Oncore etc before. Wonderful food and service. This restaurant alone worths a trip to Melbourne. Thanks Vue de Monde's team for a memorable experience.
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OT
OpenTable-Gast
Victoria1 Bewertung
5.0
Vor 3 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
How could you rate it any other way then 5 stars all round
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SC
SimonC
Sydney1 Bewertung
3.0
Vor 4 Tagen besucht
Gesamt 3
Essen 5
Service 1
Ambiente 2
The welcome to the restaurant was very weak; the lady at the front reception was too busy chit-chatting to friends to take us to the lift up to the restaurant; so, we ended up at level 46 and luckily there was someone working there to help us to get back down. She had an argument with us that we caught the wrong lift (hardly our fault). When we finally got to the restaurant, I mentioned it to Hugo at the door to try to assist it from happening again to others and, instead of saying sorry to us, he too argued with us and was incredibly rude; if I was not with a VIP client (who was aghast over it), I would have walked out immediately and lost the deposit. So, that’s 2 staff who should not work at your restaurant. I felt so angry that it spoilt the rest of my lunch.
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KL
KateL
Melbourne1 Bewertung
5.0
Vor 4 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
From the moment we arrived in the foyer to the moment we left, the experience was nothing short of amazing. The food was exquisite, the service outstanding. Highly recommend.
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F
Frances
Sydney2 Bewertungen
5.0
Vor 5 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Perfection!!!!!
Congrats on achieving such a high ranking—#5 in the world! That’s an absolutely incredible achievement. Vision may come from leadership, but this level of success is only possible through the passion, dedication, and talent of the entire team. Every detail, from the impeccable service to the exquisite flavors, reflects an unwavering commitment to excellence. A truly unforgettable dining experience—well deserved!
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j
jlsta VIP
Melbourne1 Bewertung
1.0
Besucht am 2. März 2025
Gesamt 1
Essen 1
Service 1
Ambiente 1
We were really looking forward to celebrating a special occasion at VDM, especially since we got married there a year ago and have dined here many times before. Unfortunately, our recent experience was disappointing. The food quality has noticeably declined, and the customer service did not meet expectations. It’s disheartening to see such a change, and sadly, we don’t plan on returning. We hope the restaurant can improve, but based on our visit, we wouldn’t recommend it.
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FAQ
Vue De Monde bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (03) 9691 3888.
Vue De Monde wurde mit 4,9 Sternen von 1919 OpenTable-Gästen bewertet.
Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.