Schöpfer und Mastermind des Vue de Monde ist Shannon Bennett. Seine Liebe zur klassischen Küche, kombiniert mit einem eigenen, kantigen Konzept, haben dem Restaurant sowohl national als auch global eine Fülle von gastronomischen Auszeichnungen eingebracht, während Jahr für Jahr ein exzellenter und innovativer Standard beibehalten wurde.
Casual parking is available in the underground Rialto car park.
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
Küchenchef
Shannon Bennett, Justin James
Experiences
Vue de monde | Signature Chef's Tasting Menu
360,00 AU$ pro Person
1. Juni 2025 - 30. Juni 2025
All guests must partake on the same tasting menu.
We kindly ask that dietary requirements and/or allergies be communicated at the time of booking. With advance notice, we are pleased to offer vegetarian, vegan, pescatarian, and coeliac menus.
Due to the intricacy of our multi-course offering, we may not be able to accommodate all dietary preferences. If your requirements necessitate significant alterations to the menu, we recommend contacting us at reservations@vue.group prior to dining. Please note that unannounced dietary requests may not be possible to accommodate on the day.
Vue de monde | The Extended Experience
450,00 AU$ pro Person
1. Juni 2025 - 30. Juni 2025
An evolution of our Chef’s Tasting Menu.
This experience is an extended journey through Vue de monde’s most luxurious offerings. Showcasing the pinnacle of Australian producers, this menu unfolds over an extended number of courses. Designed for those seeking the most indulgent expression of Vue de monde’s experience.
Please note, this menu cannot cater to all dietary requirements. Please contact our reservations team should you have any dietary requirements that our team should be aware of.
All guests must partake on the same tasting menu.
Speisekarte
Main
Chilled Tomato Broth and Flowers
Macadamia & Smoked Eel Tofu, Peas and Caviar
Sydney Rock Oyster and Tasmanian Wasabi
Sea Snail on Toast
Wattleseed Damper with Cultured Butter Western Australian Marron "Curry"
Wild Fennel Cleanser
Kangaroo and Nasturtium
Blackmore Wagyu with Summer Offerings
A Trolley of Australian Cheese
Davidson Plum and Rose
Chocolate Soufflé with Billy Tea Ice-Cream
Mum's Gumnuts Lamington
Was 1.915 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
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4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
4,9Essen
4,9Service
4,9Ambiente
4,6Preis-Leistung
Lärm • Lebhaft
Besonders beliebt
Melbourne
Beste Gesamtbewertung
Melbourne
Bestes Ambiente
Melbourne
Modern australisch
Inner City
Beste Gesamtbewertung
Inner City
Bestes Essen
Inner City
Bester Service
Inner City
Bestes Ambiente
Inner City
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Inner City
Innovativ
Inner City
Auserlesene Weine
Inner City
Romantisch
Inner City
Malerische Aussicht
Inner City
Besondere Anlässe
1.915 Bewertungen
D
Detlev
Raum New York
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 20. Februar 2025
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Wunderbare Location im 55.Stockwerk. Der Service und die Küche bereiten einem einen großen unvergesslichen Abend. Das Essen auf äußerst hohem Niveau, wir haben jeden Gang des Chefs Menü genossen
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A
Andreas
RP
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 27. März 2019
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Perfekt! Grosses Kino mit hervorragender Küche- nicht preiswert aber den Preis wert...
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OT
OpenTable-Gast
Victoria
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Hat das Restaurant heute besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
How could you rate it any other way then 5 stars all round
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KL
KateL
Melbourne
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
From the moment we arrived in the foyer to the moment we left, the experience was nothing short of amazing. The food was exquisite, the service outstanding. Highly recommend.
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F
Frances
Sydney
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Perfection!!!!!
Congrats on achieving such a high ranking—#5 in the world! That’s an absolutely incredible achievement. Vision may come from leadership, but this level of success is only possible through the passion, dedication, and talent of the entire team. Every detail, from the impeccable service to the exquisite flavors, reflects an unwavering commitment to excellence. A truly unforgettable dining experience—well deserved!
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j
jlsta
VIP
Melbourne
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Vor 6 Tagen besucht
Gesamt 1
Essen 1
Service 1
Ambiente 1
We were really looking forward to celebrating a special occasion at VDM, especially since we got married there a year ago and have dined here many times before. Unfortunately, our recent experience was disappointing. The food quality has noticeably declined, and the customer service did not meet expectations. It’s disheartening to see such a change, and sadly, we don’t plan on returning. We hope the restaurant can improve, but based on our visit, we wouldn’t recommend it.
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J
John
Melbourne
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 6 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Amazing food and services, one of the best fine dining in Melbourne
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OT
OpenTable-Gast
Hawaii
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 6 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Vue de Monde is the best fine dining restaurant in Australia! It is a very sophisticated atmosphere and the restaurant and bar staff always treat all guests with a high level of respect in a warm welcoming manner and highly adhere to the DDA protocols for guests with mobility needs. It is definitely a place I have been to a lot and would go back frequently.
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N
Nathan
Melbourne
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 7 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 4
Service 5
Ambiente 5
It's definitely worth doing at least once if you can! The atmosphere and the Chocolate souffle were amazing. Service was next level, we were made to feel like family.
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S
Shane
Victoria
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Februar 2025
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
OMG it was absolutely amazing the food was fabulous, staff were absolutely amazing and it was great to get the opportunity to walk through the kitchen all chiefs were so polite and accommodating. We were also able to get a photo with Hugh Allen and Team they are all very talented young people the thinking of creations and the work they put into these meals is just amazing. This was our 2nd time here and we will be returning again. It was also great to see a waiter who was there 10 years when first had this amazing experience ( he was from Portugal)
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FAQ
Vue De Monde bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (03) 9691 3888.
Vue De Monde wurde mit 4,9 Sternen von 1915 OpenTable-Gästen bewertet.
Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.