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VLET in der Speicherstadt

Keine Bewertungen

51 Euro und darüber

Deutsch

Mit dem VLET in der Speicherstadt eröffnete im November 2008 das erste Feinschmecker-Restaurant in Hamburgs historischer Speicherstadt und eine der Top-Adressen für moderne Hamburger Küche. Im Gourmetführer„Gault Millau 2021“ wurde das VLET wiederholt mit 15 Punkten ausgezeichnet. In einem stilvoll restaurierten Speicher gelegen, bietet das VLET den Besuchern ein einmaliges Ambiente. Unter dem Küchenchef Denis Ebert wird im VLET Hamburger Küche neu interpretiert. Von fangfrischen Urthels Nordseekrabben, über das am Tisch zubereitete VLET Rindertatar bis hin zu fruchtigen Sorbetvariationen schreibt das VLET-Team regelmäßig neue Erfolgsrezepte. A und O ist dabei die Zusammenarbeit mit ausgesuchten regionalen Manufakturen, die Verwendung feldfrischer Zutaten und der Mut zu raffinierten Kreationen. Das VLET in der Speicherstadt bietet eine exquisite Menükarte mit einem besonderen „Fiensmecker“ 4- oder 6-Gang-Menü an. Das Angebot wird durch die umfangreiche Weinkarte abgerundet.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch, Regionale, Neue Deutsche Küche
Öffnungszeiten
Brunch So 10:30 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Di–Do, So 17:00 Uhr–21:30 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
040 334753750
Website
https://www.vlet-speicherstadt.de/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Denis Ebert
Catering
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit modern interpretierter Hamburger Küche! Das VLET versorgt Ihre Gäste in Ihrer Wunschlocation mit kulinarischen Highlights der Hamburger Küche. Wir produzieren und kochen alles selbst und frisch direkt vor Ort in der Location. Gerne beraten wir Sie hinsichtlich Flying Fingerfood, Buffet, Live-Cooking oder Menü - alles ist möglich! Unsere Team aus dem VLET Veranstaltungsverkauf berät Sie sowohl bei der Organisation und Planung Ihrer individuellen Veranstaltung und bei der Auswahl Ihrer Eventlocation.
Räume für private Veranstaltungen
Das einzige Feinschmecker-Restaurant im UNESCO-Weltkulturerbe befindet sich inmitten historischer Backsteinbauten, zwischen Fleeten, kleinen Gassen und zahlreichen Brücken. In dem stilvoll restaurierten Speicher, in unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie, stehen der Bezug zu traditionellen Hamburger Rezepten und die Verwendung regionaler Produkte im Mittelpunkt. Ob Business Lunch, Weihnachtsfeier, Hochzeit oder Tagung - Wir gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein und lassen Ihr Event zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Kontaktieren Sie uns per Mail oder rufen Sie uns direkt an unter 040-200064-222. Gerne erstellen wir Ihnen ganz nach Ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen ein Angebot.

Ort
Am Sandtorkai 23/24, Hamburg, HH 20457
Gebiet
HafenCity
Querstraße
Eingang über Kibbelstegbrücke
Parking details
Vom Conti-Parkhaus ist das VLET über eine Brücke binnen einer Minute zu erreichen.
Public transit
Nehmen Sie die U-Bahn U1 bis zum Meßberg, von dort aus sind es ca. 10 Minuten Fußweg. Alternativ fahren Sie mit der U3 bis zum Baumwall, von dort aus ist das VLET in der Speicherstadt fußläufig in 10 Minuten zu erreichen.
Unterhaltung
Sie würden bei Ihrem Restaurantbesuch auch gerne mal einen Blick in die heiligen Hallen werfen? Dann sind Sie bei der VLET Küchenparty genau richtig! Verbringen Sie mit dem Team einen einzigartigen kulinarischen Abend in der Speicherstadt und lassen Sie sich von dem Besten der modern interpretierten Hamburger Küche verwöhnen. Mit Live-Cooking-Stationen in der Küche und im Restaurant können Sie den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen, Fragen stellen oder Tipps einholen, bevor Sie bei fruchtig-herben Getränkevariationen die mehrgängigen Menüs genießen können.
Weitere Details
Aussicht, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

FAQ

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

VLET in der Speicherstadt auf Google Maps

Am Sandtorkai 23/24, Hamburg, HH 20457

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Eingang über Kibbelstegbrücke
Gebiet
HafenCity
Öffnungszeiten
Brunch So 10:30 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Di–Do, So 17:00 Uhr–21:30 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch, Regionale, Neue Deutsche Küche
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Vom Conti-Parkhaus ist das VLET über eine Brücke binnen einer Minute zu erreichen.
Public transit
Nehmen Sie die U-Bahn U1 bis zum Meßberg, von dort aus sind es ca. 10 Minuten Fußweg. Alternativ fahren Sie mit der U3 bis zum Baumwall, von dort aus ist das VLET in der Speicherstadt fußläufig in 10 Minuten zu erreichen.
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Denis Ebert
Unterhaltung
Sie würden bei Ihrem Restaurantbesuch auch gerne mal einen Blick in die heiligen Hallen werfen? Dann sind Sie bei der VLET Küchenparty genau richtig! Verbringen Sie mit dem Team einen einzigartigen kulinarischen Abend in der Speicherstadt und lassen Sie sich von dem Besten der modern interpretierten Hamburger Küche verwöhnen. Mit Live-Cooking-Stationen in der Küche und im Restaurant können Sie den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen, Fragen stellen oder Tipps einholen, bevor Sie bei fruchtig-herben Getränkevariationen die mehrgängigen Menüs genießen können.
Weitere Details
Aussicht, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

Website
https://www.vlet-speicherstadt.de/
Telefonnummer
040 334753750
Catering
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit modern interpretierter Hamburger Küche! Das VLET versorgt Ihre Gäste in Ihrer Wunschlocation mit kulinarischen Highlights der Hamburger Küche. Wir produzieren und kochen alles selbst und frisch direkt vor Ort in der Location. Gerne beraten wir Sie hinsichtlich Flying Fingerfood, Buffet, Live-Cooking oder Menü - alles ist möglich! Unsere Team aus dem VLET Veranstaltungsverkauf berät Sie sowohl bei der Organisation und Planung Ihrer individuellen Veranstaltung und bei der Auswahl Ihrer Eventlocation.
Räume für private Veranstaltungen
Das einzige Feinschmecker-Restaurant im UNESCO-Weltkulturerbe befindet sich inmitten historischer Backsteinbauten, zwischen Fleeten, kleinen Gassen und zahlreichen Brücken. In dem stilvoll restaurierten Speicher, in unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie, stehen der Bezug zu traditionellen Hamburger Rezepten und die Verwendung regionaler Produkte im Mittelpunkt. Ob Business Lunch, Weihnachtsfeier, Hochzeit oder Tagung - Wir gehen gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein und lassen Ihr Event zu einem einzigartigen Erlebnis werden. Kontaktieren Sie uns per Mail oder rufen Sie uns direkt an unter 040-200064-222. Gerne erstellen wir Ihnen ganz nach Ihren individuellen Wünschen und Vorstellungen ein Angebot.