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The Victor – Parq Vancouver, Vancouver, BC

The Victor – Parq Vancouver

4.5
4,5
3183 Bewertungen
31 bis 50 Kanadische Dollar
Steakhaus

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 35 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Besonders
  • Für Gruppen geeignet
The Victor features a contemporary and seasonally inspired menu. The menu highlights a wide array of Pacific Northwest seafood, a sushi and raw bar, and a wide selection of speciality tiered steaks. Located
on Parq’s Rooftop, The Victor boasts a vibrant energy that echoes and amplifies the vitality of the city of Vancouver; overlooking False Creek and a 30,000-square foot rooftop urban park. The Victor is a fine-dining destination that evolves into a nightlife destination for locals, hotels guests, and casino
players; providing premium libations, cutting edge cocktails, best in class wine cellar, and an extensive selection of champagnes and sparkling wines.

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Privatveranstaltungen

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Kanadische Dollar
  • Küchen
    Steakhaus, Aus Dem Meer, Sushi
  • Öffnungszeiten
    Brunch So 10:00 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–22:30 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (778) 370-8600
  • Website
    https://www.parqcasino.com/the-victor
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Catering
    Available for outside catering events! <br />Email: victorbookings@parqvancouver.com
  • Räume für private Veranstaltungen
    Whether celebrating a special occasion with family and friends or hosting a corporate event, The Victor - Parq Vancouver can accommodate all of your special event needs.
  • Kontakt für private Veranstaltungen
    Sevan Keurdian - Private Event Coordinator Inquire: (778) 370-8600
  • Ort
    39 Smithe Street, Vancouver, BC V6Z 2W1
  • Gebiet
    Stadium District
  • Querstraße
    Pacific Boulevard
  • Parking details
    Hotel Parking, Valet, Street Parking
  • Public transit
    Stadium Skytrain Station Nearby
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Vegan, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

Speisekarte

Starters

  • LOBSTER & CRAB BISQUE18,00 CA$

    crab salad, gruyère toast

    • JUMBO PRAWN COCKTAIL 29,00 CA$

      tiger prawns, atomic horseradish, wasabi cocktail sauce

      • SHRIMP TEMPURA21,00 CA$

        spicy creamy ponzu sauce

        • BEEF CARPACCIO26,00 CA$

          pecorino cheese, pickled shimeji mushrooms, horseradish aioli, broken caper vinaigrette, milk bread croutons

          • DUNGENESS CRAB CAKE 28,00 CA$

            sea bean & fennel salad, vadouvan-spiced curry aioli

            • TOGARASHI-SPICED AHI TUNA26,00 CA$

              seared & served on a hot stone, ponzu sauce

              • JAPANESE WAGYU CROQUETTES18,00 CA$

                A5 wagyu beef, arrabbiata sauce

                • SMOKED STEAK TARTARE24,00 CA$

                  hickory, egg yolk buttered sourdough toast, horseradish, cornichon

                  • A5 MIYAZAKI WAGYU HOT STONE

                    STRIPLOIN 34/oz | RIBCAP 31/oz - 3oz minimum, sashimi style, cooked table side, served with crispy garlic, yuzu ponzu

                    From the Garden

                    • CAESAR17,00 CA$

                      romaine & shaved brussels sprouts, pecorino cheese, crispy sumac-spiced chickpeas

                      • BELGIAN ENDIVE17,00 CA$

                        orange segments, goat's cheese, candied walnuts, dried apricots, honey-thyme vinaigrette

                        • MURGELLA BURRATA (v) (n)23,00 CA$

                          quince purée, green apple, dark chocolate, toasted pecan gremolata, buttered toast

                          Seafood Bar

                          • ROYAL CHILLED SEAFOOD TOWER136,00 CA$

                            serves 2-3 persons, sea scallop ceviche, oysters, jumbo prawns, king crab, lobster, salmon poke, taro chips

                            • IMPERIAL CHILLED SEAFOOD TOWER260,00 CA$

                              serves 4-6 persons, sea scallop ceviche, oysters, jumbo prawns, king crab, lobster, salmon poke, taro chips

                              • 1/2LB ALASKAN KING CRAB70,00 CA$

                                • 1/2 NOVA SCOTIA LOBSTER38,00 CA$

                                  • CAVIAR SELECTION

                                    northern divine 159 | sevruga 175 | osetra 195 | beluga 325 - blinis, chives, egg, red onion, crème fraîche

                                    • SEASONAL OYSTERS4,50 CA$

                                      fanny bay, shigoku, riptide point, malpeque

                                      • add-ons

                                        uni + 6 ea | ikura + 4 ea | northern divine caviar + 6 ea

                                        • BLUEFIN TUNA EXPERIENCE48,00 CA$

                                          2pc ea sashimi tasting: otoro - richest | chutoro - medium | akami - lean | spicy maki roll (6pc)

                                          • SALMON CEVICHE18,00 CA$

                                            cucumber, sweet peppers, ikura, taro chips, serrano chilis

                                            • BLUEFIN TUNA TATAKI24,00 CA$

                                              seared bluefin tuna, crispy garlic, ginger, scallion, yuzu ponzu

                                              Surf & Turf

                                              • BEEF WELLINGTON 76,00 CA$

                                                northern gold angus filet mignon, mushroom duxelles, mashed potatoes, heirloom carrots, bordelaise sauce

                                                • SAKE MARINATED SABLEFISH48,00 CA$

                                                  bok choy, crispy sushi rice, saikyo miso

                                                  • COLUMBIA RIVER STEELHEAD SALMON48,00 CA$

                                                    dungeness crab & dill salad, greek lemon potaoes, tzatziki

                                                    • THE COMBINATION 62,00 CA$

                                                      8oz ribeye “delmonico", tempura shrimp, potato purée, heirloom carrots, peppercorn sauce

                                                      • FRASER VALLEY HIRO WAGYU BURGER36,00 CA$

                                                        8oz, caramelized onions, aged cheddar cheese, black truffle dressing, triple cooked fries

                                                        • ROSSDOWN FARMS FREE RANGE HALF CHICKEN 37,00 CA$

                                                          boneless, crispy skin, charred brocollini, chimichurri sauce

                                                          • MYCA FARMS MUSHROOM RISOTTO34,00 CA$

                                                            locally grown porcini, & king oyster mushrooms, 24-month aged parmigiano reggiano, charred scallions

                                                            COOKED AT 1200º 'FIRED UP' IN OUR BROILER

                                                            • CENTER CUT“DELMONICO” 54,00 CA$

                                                              boneless, eye of ribeye, lean marbling 10oz. angus reserve

                                                              • FILET MIGNON70,00 CA$

                                                                the leanest, most tender cut 8oz . northern gold angus

                                                                • STRIPLOIN74,00 CA$

                                                                  well marbled. the ambassador’s cut 12oz. Omaha usda prime

                                                                  • RIB CAP 72,00 CA$

                                                                    extreme marbling. our favorite cut 10oz. northern gold angus

                                                                    • WAGYU FLAT IRON72,00 CA$

                                                                      rich-chuck flavor, the butcher's cut 8oz. snake river farms, idaho

                                                                      • WAGYU RIBEYE105,00 CA$

                                                                        boneless, rich & buttery marbling 10oz. King river farms, Australlia

                                                                        • TOMAHAWK TO SHARE 288,00 CA$

                                                                          the show-stopper 55oz. usda prime

                                                                          • BONE IN STRIPLOIN 82,00 CA$

                                                                            well marbled, kansas city cut 18oz. usda prime

                                                                            • COWBOY RIBEYE98,00 CA$

                                                                              bone-in, rich & juicy 20oz. canadian prime

                                                                              • PORTERHOUSE175,00 CA$

                                                                                best of both - striploin & tenderloin 28oz. usda prime

                                                                                • MIYAZAKI A5 WAGYU - Striploin 34/oz | Ribcap 31/oz | 6oz or 8oz

                                                                                  Miyazaki is one of four prefectures on Kyushu Island near the southern tip of Japan This wagyu is famous for its cherry-red coloring and density of marbling

                                                                                  ADD TO YOUR STEAK

                                                                                  • Blue cheese 7,00 CA$

                                                                                    • Quebec Foie Gras 26,00 CA$

                                                                                      • Sea Scallops21,00 CA$

                                                                                        • Oscar23,00 CA$

                                                                                          • Shrimp Scampi 22,00 CA$

                                                                                            • 1/2 lb king crab 70,00 CA$

                                                                                              • 1/2 nova scotia lobster 37,00 CA$

                                                                                                Sauces (gf)

                                                                                                • Chimichuri 4,00 CA$

                                                                                                  • Bearnaise4,00 CA$

                                                                                                    • Peppercorn4,00 CA$

                                                                                                      • Trio 10,00 CA$

                                                                                                        THE SPOILS OF SUNDAY

                                                                                                        • From 10am65,00 CA$

                                                                                                          all inclusive brunch buffet with an entrée

                                                                                                          • From 5pm68,00 CA$

                                                                                                            three course 12oz prime rib dinner

                                                                                                            Sides

                                                                                                            • CRISPY BRUSSELS SPROUTS (vg) (n) (gf)13,00 CA$

                                                                                                              toasted pecans, calabrian chili gastrique

                                                                                                              • ROASTED MUSHROOMS (vg) (gf)13,00 CA$

                                                                                                                lipstick peppers

                                                                                                                • CHARRED BROCCOLINI GRATIN (gf)14,00 CA$

                                                                                                                  nduja sausage, clotted cream, gruyere

                                                                                                                  • MAC&CHEESE WAFFLE (v)15,00 CA$

                                                                                                                    five-cheese blend, jalapeño cheese fondue

                                                                                                                    • TRIPLE COOKED FRIES (v)14,00 CA$

                                                                                                                      truffle aioli

                                                                                                                      • MASHED POTATOES (v) (gf)12,00 CA$

                                                                                                                        yukon gold potatoes, butter & more butter

                                                                                                                        • ONION RING STACK (v)13,00 CA$

                                                                                                                          pretzel-crusted, mustard sauce

                                                                                                                          Letzte Aktualisierung: 20. Februar 2025

                                                                                                                          Was 3.183 Gäste sagen

                                                                                                                          Bewertungen insgesamt

                                                                                                                          Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                                                                                                          4.5
                                                                                                                          4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                                                                                                          • 4,4Essen
                                                                                                                          • 4,5Service
                                                                                                                          • 4,5Ambiente
                                                                                                                          • 4,1Preis-Leistung

                                                                                                                          Lärm • Gemäßigt

                                                                                                                          Besonders beliebt

                                                                                                                          • Vancouver

                                                                                                                            Am häufigsten gebucht

                                                                                                                          3.183 Bewertungen

                                                                                                                          1. Michelle

                                                                                                                            San Francisco

                                                                                                                            1 Bewertung

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            1 Bewertung

                                                                                                                            Hat das Restaurant heute besucht

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 3
                                                                                                                            Interesting that your highest level for noise is “energetic” when I would describe it as very distracting from the ambience. It was very noisy and difficult to have a conversation. Also, had I known I had to go outside to get to the restaurant, I would have brought my coat from my room. Perhaps you should let guests know before their arrival. Honey Salt is in the hotel but you do not have to exit to go to the restaurant so it’s a safe assumption if guests are not aware.

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            121 Bewertungen

                                                                                                                            3.0

                                                                                                                            121 Bewertungen

                                                                                                                            Vor 5 Tagen besucht

                                                                                                                            1. Gesamt 3
                                                                                                                            2. Essen 2
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 3
                                                                                                                            Nice wine, Awesome service, Great view, Steak tartare so good, Prawn cocktail is a must, Lobster n crab bisque portion small, Filet Mignon taste like wood, dry and not juicy at all, DON'T ORDER, Thanks to our server, Jonathan and restaurant manager Alan who understand the quality of beef and exchange another plate - maybe it's not the first time. BEWARE of the tips - restaurant base on the tipping percentage AFTER taxes. YOU ARE TIPPING MORE THAN YOU ANTICIPATE.

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

                                                                                                                          3. Liza

                                                                                                                            VIP

                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            5 Bewertungen

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            5 Bewertungen

                                                                                                                            Vor 6 Tagen besucht

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            As always, the Victor is amazing! Food and service is always lined up. So if you haven’t been there, I encourage you to visit.

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            11 Bewertungen

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            11 Bewertungen

                                                                                                                            Besucht am 17. Februar 2025

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            The food is consistently fantastic and so is the service (Thanks Dario!). The prime rib dinner on Sunday night is a great deal and always cooked exactly as you want it. Appetizers are all good and their Japanese milk bread is to die for! Just a great place for a great meal.

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            7 Bewertungen

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            7 Bewertungen

                                                                                                                            Besucht am 16. Februar 2025

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            Absolutely outstanding!!! Amazing brunch location!!!

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            1 Bewertung

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            1 Bewertung

                                                                                                                            Besucht am 16. Februar 2025

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            Our server/bartender was above and beyond exceptional.

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Hawaii

                                                                                                                            1 Bewertung

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            1 Bewertung

                                                                                                                            Besucht am 16. Februar 2025

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            Outstanding food and portions were good. Waiter was excellent and ambiance was great

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Las Vegas

                                                                                                                            9 Bewertungen

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            9 Bewertungen

                                                                                                                            Besucht am 13. Februar 2025

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            We had the combination dine-out and single entree. highly recommend the hamachi, steak poivre and the steelhead salmon. there is something quite genius about combining a beautifully delicate fish with a mild tzaziki and fingerling potato with real crab. fresh and lemony. i would have never thought to pair these flavours like this. amazing.

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            2 Bewertungen

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            2 Bewertungen

                                                                                                                            Besucht am 10. Februar 2025

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 4
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 4
                                                                                                                            The food was delicious, but the impeccable service made our dining experience unforgettable!

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            4 Bewertungen

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            4 Bewertungen

                                                                                                                            Besucht am 9. Februar 2025

                                                                                                                            1. Gesamt 5
                                                                                                                            2. Essen 5
                                                                                                                            3. Service 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            6 of us ladies had an amazing time for Dine out Vancouver at the Victor. First time visit for most of us. We all enjoyed our time, the food and the friendly service so much!

                                                                                                                            War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                          The Victor – Parq Vancouver bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (778) 370-8600.

                                                                                                                          The Victor – Parq Vancouver wurde mit 4,5 Sternen von 3183 OpenTable-Gästen bewertet.

                                                                                                                          Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                                                                                                          Tisch reservieren

                                                                                                                          2 Personen
                                                                                                                          19:00
                                                                                                                          Heute 35 Mal reserviert

                                                                                                                          Bestellung als Lieferung oder Takeaway

                                                                                                                          The Victor – Parq Vancouver auf Google Maps

                                                                                                                          39 Smithe Street, Vancouver, BC V6Z 2W1

                                                                                                                          Zusätzliche Informationen

                                                                                                                          • Querstraße
                                                                                                                            Pacific Boulevard
                                                                                                                          • Gebiet
                                                                                                                            Stadium District
                                                                                                                          • Öffnungszeiten
                                                                                                                            Brunch So 10:00 Uhr–14:30 Uhr Abendessen Mo–Do, So 17:00 Uhr–22:30 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
                                                                                                                          • Preisklasse
                                                                                                                            31 bis 50 Kanadische Dollar
                                                                                                                          • Küchen
                                                                                                                            Steakhaus, Aus Dem Meer, Sushi
                                                                                                                          • Restaurantart
                                                                                                                            Gehobenes Restaurant
                                                                                                                          • Dress code
                                                                                                                            Legere Geschäftskleidung
                                                                                                                          • Parking details
                                                                                                                            Hotel Parking, Valet, Street Parking
                                                                                                                          • Public transit
                                                                                                                            Stadium Skytrain Station Nearby
                                                                                                                          • Zahlungsmethoden
                                                                                                                            American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                          • Weitere Details
                                                                                                                            Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Vegan, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
                                                                                                                          • Website
                                                                                                                            https://www.parqcasino.com/the-victor
                                                                                                                          • Telefonnummer
                                                                                                                            (778) 370-8600
                                                                                                                          • Catering
                                                                                                                            Available for outside catering events! <br />Email: victorbookings@parqvancouver.com
                                                                                                                          • Räume für private Veranstaltungen
                                                                                                                            Whether celebrating a special occasion with family and friends or hosting a corporate event, The Victor - Parq Vancouver can accommodate all of your special event needs.
                                                                                                                          • Kontakt für private Veranstaltungen
                                                                                                                            Sevan Keurdian - Private Event Coordinator Inquire: (778) 370-8600

                                                                                                                          Hier vorgestellt

                                                                                                                          Entdecken
                                                                                                                          OpenTable
                                                                                                                          • OpenTable-Info
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