Ikone

Vespertine

51 USD und darüber

Kalifornisch

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 11 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Innovativ
Besonders

We are excited to share the return of Vespertine, Chef Jordan Kahn's otherworldy culinary narrative. More than a restaurant, Vespertine transports diners through the twisted steel and glass structure designed by acclaimed architect Eric Owen Moss. Food, beverage, music, and art are woven throughout, creating an immersive, multi-sensory evening.

Awards Include
2 Stars - Michelin Guide, 2019 - 2024
Green Star - Michelin Guide, 2024
Most Beautiful Restaurants - Condé Nast
World's 100 Greatest Places - Time Magazine
Atmosphere of the Year - World Restaurant Awards

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Chef Jordan Kahn

MICHELIN 2 Stars
2024
MICHELIN Green
2024

Von der OpenTable-Redaktion: Das Vespertine befindet sich in einem phänomenalen Gebäude in Culver City und ist weit mehr als nur ein Restaurant – hier werden Ihre Sinne auf eine Reise geschickt. Das choreografierte 16-Gänge-Menü führt kulinarisch durch verschiedene Ebenen des Hauses und verbindet dabei Musik, Kunst und Duft. Die konzeptionelle Speisekarte von Koch Jordan Kahn wurde mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet. Ihr kulinarischer Fokus liegt auf den vier Regionen von Kalifornien und ihren lokalen Zutaten, die wild gesammelt oder aus nachhaltigem Anbau bezogen werden.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Kalifornisch, Modern Europäisch, Moderne europäische Küche
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 18:00 Uhr–20:30 Uhr
Telefonnummer
(323) 320-4023
Website
http://www.vespertine.la/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Räume für private Veranstaltungen
Vespertine sets the stage for otherworldly private dinners and events. Please inquire for further information.

Ort
3599 Hayden Ave, Culver City, CA 90232
Preisgekrönt
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN Green 2024
Gebiet
Culver City
Querstraße
Vespertine can be found at the south end of the historic Hayden Tract.
Parking details
Valet
Weitere Details
Aussicht, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Was 179 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,9Service
4,8Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Westside
Innovativ
Westside
Kalifornisch

179 Bewertungen

J
Jordane
Mexiko Stadt
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A Journey Through the Cosmos at Vespertine There are meals, and then there are experiences—transcendent, immersive, and otherworldly. Vespertine is not just a restaurant; it is an odyssey, a symphony of senses, a dialogue between space, sound, and taste. Returning after six years, I found myself stepping into a realm where time dissolves and the familiar constructs of dining are reimagined. The architecture, stark yet poetic, sets the stage for an experience that unfolds like a dream—each course a revelation, each sip of wine a new movement in an unfolding sonata. The cuisine at Vespertine is alchemy—flavors that collide and intertwine, textures that surprise, an interplay of hot and cold, soft and crisp, delicate yet profound. Each dish is composed with the precision of an artist and the curiosity of an explorer, designed not only to be eaten but to be felt, contemplated, and remembered. The service is a quiet choreography, an effortless ballet of knowledge and intuition. The servers—guardians of this ethereal space—hold within them a depth of understanding, guiding guests through the journey with a reverence that matches the art they present. From room to room, the experience evolves, shifting in tone, in light, in sensation. Each space within Vespertine whispers a different story, pulling the diner deeper into its gravity, blurring the line between reality and reverie. Six years have passed, yet Vespertine remains a beacon of avant-garde gastronomy, an experience not merely consumed but lived. It is not just a dinner; it is a meditation, a crescendo, an awakening. To dine here is to surrender—to the unknown, to the surreal, to the extraordinary.
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O
Omar
VIP
Baltimore
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 2. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing restaurant. Incredible environment and food.
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T
Tod
VIP
Raum New York
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 2. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
One of the best meals — and dining experiences — I’ve ever had. Should have 3 Michelin stars…
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D
David
VIP
Los Angeles
12 Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
Besucht am 1. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
spectacular meal! creatively gorgeous, delicious dishes and impeccable service. thank you so much!
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S
Salman
VIP
Seattle
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 1. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Top three dining experience of my life. Proud that we have a restaurant like this in LA.
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D
Diego
Los Angeles
10 Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
Besucht am 25. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Very few places in Los Angeles will provide this level of creativity, originality, attention to detail, or an experience as memorable as Vespertine. One of the best restaurants in the world for sure. It is also so refreshing to have such a diverse set of fixed courses and just trust the chef. Dinner for two with drinks can easily surpass $1,500 once you include the tip, but it is a once-in-a-lifetime experience, and it is totally worth it.
1 Person fand das hilfreich
C
Candace
Los Angeles
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 8. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A creative and unique experience. Choice ingredients; unexpected, delightful, explosive flavor combinations. Overall, a happy and memorable dining experience!
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G
Graham
VIP
San Francisco
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 8. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Outstanding from start to finish. All 12 courses were fun, different, delicious, and beautiful. We had the Dynamic pairing, which offered a mix of champaigne, red and white wine, sake, beer, and non-alc juices. It was just right in terms of the amount of booze. The staff were also amazing!
War diese Bewertung hilfreich?
R
Reneh
Los Angeles
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 5. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely incredible experience, surpassed all expectations!
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kristianna
VIP
Los Angeles
22 Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
Besucht am 5. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Vespertine had so much to offer, from the sculptural architecture of the building to the understated elegance of each piece of tableware, but the true star of course, was the food. Each dish was thoughtfully prepared not to wow with fancy ingredients but w the creativity of the chef’s vision and the intentionality behind the execution. Each dish impressed with its unique flavors we’ve never experienced anywhere else. My fav was the spring course made of wild flowers grown on the premises.
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FAQ

Vespertine wurde mit 4,8 Sternen von 179 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 11 Mal reserviert

3599 Hayden Ave, Culver City, CA 90232

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN Green 2024
Querstraße
Vespertine can be found at the south end of the historic Hayden Tract.
Gebiet
Culver City
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 18:00 Uhr–20:30 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Kalifornisch, Modern Europäisch, Moderne europäische Küche
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Valet
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Aussicht, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Website
http://www.vespertine.la/
Telefonnummer
(323) 320-4023
Räume für private Veranstaltungen
Vespertine sets the stage for otherworldly private dinners and events. Please inquire for further information.

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MICHELIN Green

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