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VEA Restaurant Hong Kong

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400 Dollar und darüber

Französisch

At Vea, sea cucumber and fish maw live alongside truffles and caviar, fortifying some of Cheng’s signature dishes. Specific preparations change seasonally, for example, Cheng might stuff his sea cucumber with a mousse made from local female mud crab. It is chinese luxury ingredients bent with French technique served in a sleek space with counter-style dining Featuring 25 counter seats that run along the length of our open kitchen, guests are provided with an intimate dining experience. From the synergy of a close-knit team to the delicate finishing touches of your dishes, there is never a dull moment in view. Let our chefs, bartenders, and sommeliers bring you on a journey through VEA’s kaleidoscope of flavours, as they lovingly describe each dish and cocktail or wine pairing with you. Alternatively, a small number of cosy tables are also available. Seating up to four guests each, offering an unparalleled dining experience away from the colourful bustle of the kitchen.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
400 Dollar und darüber
Küchen
Französisch, Asiatisch, Moderne französische Küche
Öffnungszeiten
Monday - Saturday 1700Hrs - 0000Hrs ( 5:00PM - 12:00AM)
Telefonnummer
2711 8639
Website
http://www.vea.hk/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Vicky Cheng
Räume für private Veranstaltungen
Private Dining Room For guests who want that extra touch of luxury, our private dining room is available for bookings. Highly recommended for a table of eight, but also suitable for 10, guests sit around a one-of-a-kind dining table, carved out of a single tree. The private dining room or “PDR” is best known for the great views, both within the dining room and out. A large window allows diners to enjoy an insider’s view of the kitchen, which can be fogged up in a flip of a switch for extra privacy. A floor-to-ceiling window invites in views of Hong Kong’s famous skyline and a slice of Victoria Harbour. Whether you are celebrating a cosy birthday party or hosting an intimate wine tasting, we have the perfect venue for you. Please contact us for further enquiries on minimum charges and availabilities. To book our ultimate private dining experience, please call +852 2711 8639

Ort
30/F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong -
Gebiet
Sheung Wan
Parking details
Ohne
Public transit
Sheung Wan MTR Station, 4-min walk from Exit E2. 1. Alight at Sheung Wan Station (MTR) Central, Hong Kong - Exit from E2. 2. Walk east on Wing Lok St towards Man Wa Ln (Approx. 34 m) 3. Turn right onto Man Wa Ln (Approx. 51 m) 4. Turn left onto Bonham Strand (Approx. 61 m) 5. Slight right onto Wellington St (Approx. 37 m)
Weitere Details
Cocktails, Nebenräume, Sitze an der Bar

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FAQ

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VEA Restaurant Hong Kong auf Google Maps

30/F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong -

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Sheung Wan
Öffnungszeiten
Monday - Saturday 1700Hrs - 0000Hrs ( 5:00PM - 12:00AM)
Preisklasse
400 Dollar und darüber
Küchen
Französisch, Asiatisch, Moderne französische Küche
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Ohne
Public transit
Sheung Wan MTR Station, 4-min walk from Exit E2. 1. Alight at Sheung Wan Station (MTR) Central, Hong Kong - Exit from E2. 2. Walk east on Wing Lok St towards Man Wa Ln (Approx. 34 m) 3. Turn right onto Man Wa Ln (Approx. 51 m) 4. Turn left onto Bonham Strand (Approx. 61 m) 5. Slight right onto Wellington St (Approx. 37 m)
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Vicky Cheng
Weitere Details
Cocktails, Nebenräume, Sitze an der Bar

Website
http://www.vea.hk/
Telefonnummer
2711 8639
Räume für private Veranstaltungen
Private Dining Room For guests who want that extra touch of luxury, our private dining room is available for bookings. Highly recommended for a table of eight, but also suitable for 10, guests sit around a one-of-a-kind dining table, carved out of a single tree. The private dining room or “PDR” is best known for the great views, both within the dining room and out. A large window allows diners to enjoy an insider’s view of the kitchen, which can be fogged up in a flip of a switch for extra privacy. A floor-to-ceiling window invites in views of Hong Kong’s famous skyline and a slice of Victoria Harbour. Whether you are celebrating a cosy birthday party or hosting an intimate wine tasting, we have the perfect venue for you. Please contact us for further enquiries on minimum charges and availabilities. To book our ultimate private dining experience, please call +852 2711 8639