Uchiyatei AMI

お料理

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せ2.000 ¥

  • ハーフ1.200 ¥

• 真鰯のマリネ季節野菜と真鰯1.800 ¥

  • ハーフ1.000 ¥

• 茄子とリコッタチーズの自家製ラヴィオリ1.800 ¥

  • ハーフ1.000 ¥

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ豚足のパートフィロ包みロースト2.000 ¥

  • ハーフ1.200 ¥

• イタリア産ボッタルカ(カラスミ)とキャベツのアリオオーリオ2.000 ¥

  • ハーフ1.200 ¥

• 全国からお取り寄せ豚肉のロースト2.800 ¥

  • ハーフ1.500 ¥

• サザエと椎茸のエスカルゴ バターロスト1.800 ¥

• 秋田県産地鶏の ロストアルガン風味のJUS添え2.800 ¥

• カラスミとキャベツの ペペロンチーノ1.800 ¥

前菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョ1.800 ¥

  • ハーフ1.000 ¥

• 新鮮魚介のゼリー寄せ2.000 ¥

  • ハーフ1.200 ¥

• 北海道産真鱈白子のムニエル2.000 ¥

  • ハーフ1.200 ¥

• 世界中の旬白アスパラロースト1.800 ¥

  • ハーフ1.000 ¥

• イタリア産水牛モッツァレラとフルーツトーストのカプリ風1.800 ¥

  • ハーフ1.000 ¥

• トリッパのトマト煮込み1.800 ¥

  • ハーフ1.000 ¥

• Uchiyatei風リエット800 ¥

• 豚肉レバーフォアグラのテリーヌ1.500 ¥

• 豚舌のコンフィ軽いくんせい仕立て1.300 ¥

• イタリア産オリーブ1.000 ¥

• 本日のスープ1.200 ¥

• 本日シェフおすすめ菜1.500 ¥

Pasta

• シェフおすすめのスタイルで(3~4種類)1.600 ¥

  • ハーフ1.000 ¥

• 本日のシェフのおすすめお魚料理2.000 ¥

お肉料理

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ2.000 ¥

• 国産黒毛和牛ランプ肉のロースト2.800 ¥

  • ハーフ1.500 ¥

• 国産黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み2.500 ¥

  • ハーフ1.300 ¥

• 秋田県産比内地鶏ローストアルガン風味のjus2.800 ¥

  • ハーフ1.500 ¥

• 全国からお取り寄せ豚肉のロースト2.800 ¥

  • ハーフ1.500 ¥

• 本日のシェフおすすめお肉料理2.000 ¥

  • ハーフ1.200 ¥

• シェフおすすめコースも御用意しております1.500 ¥

コース

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せ2.000 ¥

• 鮎の温くんせい季節野菜添え2.000 ¥

• サザエと茸のエスカルゴバターロースト1.800 ¥

• カラスミとキャベツのペペロンチーノ1.800 ¥

• 秋田県産比内地鶏のロースト アルガン風味のjus添え2.800 ¥

• 生クリームのプリン仕立て500 ¥

• フォンダーショコラuchiyatei風500 ¥

デザート

メニューの一部をご紹介いたします。

• 自家製モンブラン600 ¥

• フォンダンショコラuchiyatei風500 ¥

• 生クリームのプリン仕立て500 ¥

ワイン

メニューの一部をご紹介いたします。

• ベンジナミンミルバービノノワール15.000 ¥

• アシリオキュベブリュットスーベラン9.000 ¥

  • グラス1.500 ¥

• ドンナフガータタンクレディ9.000 ¥

  • グラス1.500 ¥