Trattoria Giacovanni - Interlomas

Zucchine Fritte139,00 MX$

Chips de calabaza con parmesano acompañadas de dip de kalamata

Parmigiano Reggiano e Olive207,00 MX$

Rocas de Parmesano Reggiano y mezcla de aceitunas salteadas al romero

Polenta al Tartufo187,00 MX$

Esferas de polenta con parmesano aromatizadas a la trufa

Calamari Fritti Croccanti285,00 MX$

Crujientes calamares con su mayonesa al peperoncino

Ceneri217,00 MX$

Queso de cabra cenizo y gajos de aguacate roseados con aceite santo

Provoletta Al Forno259,00 MX$

Queso provolone ahumado con anchoa y aceite de oliva extra virgen

Burrata al Olio297,00 MX$

Mozzarella suave con finas hierbas y pan al grill

Melanzane Parmigiana207,00 MX$

Berenjena a la parmesana con salsa pomodoro y orégano fresco

Carciofi alla Provenzale (En Temporada)207,00 MX$

Alcachofa rellena de jitomate, parmesano y albahaca

Carciofi al Formaggi263,00 MX$

Corazones de alcachofa gratinados

Tartara di Tonno249,00 MX$

Cubos de atún fresco con hinojo, alcaparras y un toque de dijon

Carpaccio di Salmone275,00 MX$

Láminas de salmón fresco con un toque de aceite de oliva extra virgen y albahaca

Carpaccio di Polpo alla Diavola275,00 MX$

Pulpo laminado con aceite de oliva extra virgen picante

Carpaccio di Manzo275,00 MX$

Láminas de filete de res con alioli de trufa y lajas de parmesano

Piatto di Prosciutto e Fichi295,00 MX$

Prosciutto di San Daniele con higos frescos

Minestrone129,00 MX$

De verduras con alubia, pasta y un toque de pesto

Zuppa del Giorno129,00 MX$

Crema del día servida en pan rústico con queso

Zuppa di Pomodoro139,00 MX$

De jitomate rostizado con albahaca y queso de cabra, terminada en el horno de leña

Zuppa di Funghi Gratinata149,00 MX$

Mezcla de hongos y cebolla aromatizados al vino blanco con crutones y gratinada con queso fontina

Barra di Insalate217,00 MX$

Prepárala a tu gusto de nuestra amplisima barra

Caprese217,00 MX$

Queso mozzarella fresco, rodajas de jitomate y albahaca

Rucola al Formaggio di Capra217,00 MX$

Arúgula baby con queso de cabra, higos y nuez crujiente

Cesar e Carciofi229,00 MX$

Lechuga orejona con corazones de alcachofa al grill y su clásico aderezo

Iceberg di Gorgonzola e Pancetta229,00 MX$

Con aderezo de gorgonzola, pancetta crujiente y nuez pecana

Carciofi Ripiene297,00 MX$

Alcachofa entera rellena de risotto cacio pepe

Funghi Porcini259,00 MX$

De hongo porcini y espárragos aromatizados con sal de kalamata

Pesto di Rucola239,00 MX$

Con pesto de arúgula queso mozzarella y jitomate cherry rostizado

Gamberi e Fiori di Zucca317,00 MX$

Camarón al grill con flor de calabaza y queso parmesano

Salmone e Crimini317,00 MX$

Con hongo crimini y cubos de salmón fresco

Aglio e Olio239,00 MX$

Spaghettini, champiñones, aceite de oliva extra virgen, ajo y peperoncino

Giardiniera249,00 MX$

Capellini con verduras selectas y aceite santo

Pesto249,00 MX$

Linguine con albahaca, aceite de oliva extra virgen y piñón

Pomodoro e Basilico249,00 MX$

Capellini con cubos de jitomate fresco, aceite de oliva extra virgen y albahaca

Napoletana249,00 MX$

Spaghetti con salsa pomodoro y albahaca

Arrabbiata al Forno283,00 MX$

Linguine con salsa pomodoro picante al fuego de leña

Spaghetti Alle Vongole327,00 MX$

Pasta larga con almeja, vino blanco, aceite de oliva extra virgen, limón amarillo y perejil

Frutti di Mare395,00 MX$

Linguine con salsa pomodoro y mariscos selectos

Bolognese275,00 MX$

Spaghetti con carne molida de filete prime y salsa pomodoro

Al Vodka263,00 MX$

Rigatoni en salsa de jitomate al vodka con un toque de crema y peperoncino

Salmone Affumicato349,00 MX$

Farfalle con salmón ahumado, salsa rosa y eneldo

Funghi e Morel275,00 MX$

Pappardelle con mezcla de hongos frescos y morillas

Al Tartufo e Limone319,00 MX$

Linguine con salsa al limón y carpaccio de trufa negra

Ravioli Carciofi327,00 MX$

Rellenos de alcachofa, con salsa de parmesano y almendra

Canneloni Spinaci275,00 MX$

Rellenos de espinaca, queso ricotta y parmesano en salsa rosa

Quattro Formaggio327,00 MX$

Fettuccine con salsa de quesos selectos italianos

Lasagna Tradizionale285,00 MX$

Toda una tradición con nuestra receta secreta

Fettuccine Alfredo239,00 MX$

Todo un clásico

Pollo al Grill (100g)73,00 MX$

Steak de Salmón (100g)89,00 MX$

Camarones al Grill (90g)97,00 MX$

Prosciutto San Daniele (50g)89,00 MX$

Pasta Sin Gluten29,00 MX$

Pollo al Forno296,00 MX$

Medio pollo al horno de leña con aceite santo y cubos de camote (400g)

Pollo Arrabbiata253,00 MX$

Pechuga con salsa pomodoro picante y pasta al burro (180g)

Pollo alla Milanese263,00 MX$

Pechuga de pollo empanizada copeteada con ensalada de arúgula y jitomate cherry (180g)

Robalo Capperi377,00 MX$

Bañado con mantequilla negra y alcaparras (180g)

Pesce Carciofi377,00 MX$

Filete de huachinango con menier de alcachofa al vino blanco y kalamata (180g)

Filetto di Tonno Dijon337,00 MX$

Atún fresco con salsa de mostaza dijon al tomillo y papas a la trufa (180g)

Salmone al Limone427,00 MX$

Salsa de limón al Prosecco con quinoa al parmesano (180g)

Filetto di Manzo Parmigiano357,00 MX$

Filete de res con salsa de parmesano y porcini (200g)

Bistecca al Burro de Nocciola549,00 MX$

Rib eye prime choice con menier de avellanas tostadas y hongo porcini acompañada de polenta (400g)

Mozzarella e Pomodoro

Queso mozzarella, jitomate, albahaca y arúgula

• Individual 10"209,00 MX$

Carciofi e Spinaci

Dip de espinaca con alcachofa baby gratinado con queso mozzarella

• Individual 10"223,00 MX$

Formaggio e Tartufo

Selectos quesos con aceite de trufa e hinojo (sin salsa pomodoro)

• Individual 10"297,00 MX$

Funghi con Burrata

Hongos al tomillo sobre salsa pomodoro servida con burrata y jitomate cherry

• Individual 10"307,00 MX$

Toscana

Jitomate marinado con albahaca, aceituna kalamata, parmesano y arúgula

• Individual 10"215,00 MX$

Prosciutto e Brie

Combinación de prosciutto San Daniele con queso brie e higo fresco (Sin salsa pomodoro)

• Individual 10"239,00 MX$

Margherita

La tradicional de Nápoles con mozzarella y albahaca

• 13"239,00 MX$
• 16"305,00 MX$

Quattro Formaggi

Cuatro selectos quesos importados (sin salsa pomodoro)

• 13"319,00 MX$
• 16"395,00 MX$

Mediterranea

Queso feta, aceituna kalamata y cebolla morada

• 13"319,00 MX$
• 16"395,00 MX$

Melanzane e Formaggio

Láminas de berenjena, queso de cabra y jitomate deshidratado

• 13"319,00 MX$
• 16"395,00 MX$

Vegetariana

Champiñón, pimiento, zucchini, aceitunas y cebolla cambray

• 13"319,00 MX$
• 16"395,00 MX$

Frutti di Mare

Pulpo, camarón, calamar, almeja baby, mejillón con concha en salsa ligeramente picante

• 13"359,00 MX$
• 16"459,00 MX$

Combinata

Prosciutto, salami, pepperoni, champiñón, aceitunas y cebolla cambray

• 13"359,00 MX$
• 16"459,00 MX$

Aceituna Verde39,00 MX$

Aceituna Negra39,00 MX$

Berenjena39,00 MX$

Portobello39,00 MX$

Champiñón39,00 MX$

Alcachofa85,00 MX$

Anchoa73,00 MX$

Arúgula39,00 MX$

Pepperoni53,00 MX$

Prosciutto San Daniele89,00 MX$

Chorizo Cantimpalo47,00 MX$

Salami Italiano47,00 MX$