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The Publican, Chicago, IL

The Publican

4.7
4,7
5931 Bewertungen
31 bis 50 USD
Amerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 36 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Für Gruppen geeignet
  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Belebt
Diese Hommage an Bier, Schweinefleisch und Fisch wird vom Team des Blackbird and avecs präsentiert. Chefkoch Paul Kahan und Chef de Cuisine Cosmo Goss haben ein Netzwerk von Lieferanten erstellt, welches das Restaurant mit handverlesenen und nachhaltig geernteten Fisch und Meeresfrüchten und nachhaltig produziertem Schweinefleisch beliefert- die Zutaten für ein rustikales Menü aus einfachen, doch vielseitigen Gerichten. Das umfangreiche Angebot an internationalen Bieren, zusammengestellt von den Partnern Eduard Seitan und Terry Alexander, besteht aus über 100 Ales, Lager, Stout und Cidersorten, in der Flasche, und 12 davon auch frischgezapft zu haben. Wie auch das Blackbird and avec, ist das Publican eine Design-Partnerschaft vom mit dem James Beard Award ausgezeichneten Team von Thomas Schlesser und Partner Donnie Madia.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 16:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (312) 733-9555
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Paul Kahan
  • Räume für private Veranstaltungen
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
  • Gebiet
    West Loop
  • Querstraße
    W Fulton Market & N Green St
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Experiences

  • Sunday Supper Club with Greg Wade

    125,00 $ pro Person

    Nur 23. Feb. 2025
    Join us for Sunday Supper Club for a special night with the incredible Greg Wade of Publican Quality Bread! Greg will be cooking up a delicious spread, featuring Pizza al Taglio, Pasta Rotolo, Smoked Short Rib, and more. And to top it all off, we’ll be serving one of his legendary pastries, the Maritozzi. tuna crudo- bagna vert, blood orange & fennel arancini- carnaroli rice, crab & 'nduja chicory salad- kohlrabi, pecorino, poppyseed, and preserved tomatoes pizza al taglio- octopus, tomato conserva, preserved lemon & calabrian chili pasta rotolo- roasted mushrooms, taleggio cream & balsamico smoked short rib- white corn polenta, parmigiano reggiano & green peppercorn gremolata dessert: Maritozzi sfogliatella
    Sunday Supper Club with Greg Wade Foto

Was 5.931 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,6Service
  • 4,4Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

LärmGemäßigt

5.931 Bewertungen
  1. Adam

    Chicago

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Excellent food. I wasn’t looking for a brunch experience though. More non-egg options please.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Taylor

    Chicago

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Went for brunch and everything was fantastic! Our server even brought us complimentary glasses of champagne for our anniversary!

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Jeff

    Chicago

    8 Bewertungen

    5.0

    8 Bewertungen

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our 1st visit after several recommendations, did not disappoint! Amazing service on a busy night, Valentine's Day on a Friday! Delicious food and great cocktails

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. William

    San Francisco

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    We went for Valentine’s Day and it didn’t go well at all. We went for steaks but they were out and didn’t tell us until we ordered. The chef found a couple rib eyes which was great. Unfortunately they served our steak to another table and I sat for 2 hours while my other half ate. It was awkward just sitting there watching everyone eat. I have to admit the restaurant owned the issue, apologized profusely, comped the whole meal and gave me a $200 gift certificate. I had my meal wrapped up when it finally came and we left. I understand things happen and I’m very happy how they handled it. The steak was delicious when I finally ate it at home. In other news, it was LOUD and the communal tables put people on top of each other but a couple next to us was our biggest champion getting comped.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Richard

    VIP

    Chicago

    37 Bewertungen

    5.0

    37 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Unique menu, great beverage offerings (including Belgian beers), and friendly and expert service.

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  6. izzy

    VIP

    Chicago

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 9. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    A really lovely dinner. The bread is naturally outstanding

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  7. Dave

    VIP

    Chicago

    13 Bewertungen

    5.0

    13 Bewertungen

    Besucht am 8. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    It’s been a few years since moved from Chicago but we always remembered the Publican. The food was not only excellent but seems to get better every time we can get back there. Then there was the service - always better than usual but unusually excellent last night. Thank you

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  8. Robin

    Chicago

    17 Bewertungen

    5.0

    17 Bewertungen

    Besucht am 7. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great food, great service, great Aperol spritz! Perfect Friday lunch spot.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Wendy Kay

    VIP

    Chicago

    24 Bewertungen

    5.0

    24 Bewertungen

    Besucht am 3. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our favorite Chicago Restaurant Week experience. Everything was delicious from start to finish. Our server, was super knowledgeable. The food and wine pairing was perfectly crafted.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. brenda

    Chicago

    12 Bewertungen

    5.0

    12 Bewertungen

    Besucht am 2. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Food and our server Michelle were great. Great experience overall.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

The Publican bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (312) 733-9555.

The Publican wurde mit 4,7 Sternen von 5931 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 36 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

The Publican auf Google Maps

837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    W Fulton Market & N Green St
  • Gebiet
    West Loop
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 16:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Paul Kahan
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
    (312) 733-9555
  • Räume für private Veranstaltungen
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
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