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The Publican, Chicago, IL

The Publican

4.5
4,5
5909 Bewertungen
31 bis 50 USD
Amerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 52 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Für Gruppen geeignet
  • Trend-Restaurant
  • Nachbarschafts-Restaurant
Diese Hommage an Bier, Schweinefleisch und Fisch wird vom Team des Blackbird and avecs präsentiert. Chefkoch Paul Kahan und Chef de Cuisine Cosmo Goss haben ein Netzwerk von Lieferanten erstellt, welches das Restaurant mit handverlesenen und nachhaltig geernteten Fisch und Meeresfrüchten und nachhaltig produziertem Schweinefleisch beliefert- die Zutaten für ein rustikales Menü aus einfachen, doch vielseitigen Gerichten. Das umfangreiche Angebot an internationalen Bieren, zusammengestellt von den Partnern Eduard Seitan und Terry Alexander, besteht aus über 100 Ales, Lager, Stout und Cidersorten, in der Flasche, und 12 davon auch frischgezapft zu haben. Wie auch das Blackbird and avec, ist das Publican eine Design-Partnerschaft vom mit dem James Beard Award ausgezeichneten Team von Thomas Schlesser und Partner Donnie Madia.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Do., So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 16:00 Uhr–23:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–18:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (312) 733-9555
  • Website
    http://thepublicanrestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Paul Kahan
  • Räume für private Veranstaltungen
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
  • Ort
    837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607
  • Gebiet
    West Loop
  • Querstraße
    W Fulton Market & N Green St
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Experiences

  • NYE at the Publican

    Nur 31. Dez. 2024
    Ring in the New Year at The Publican with a celebration for your perfect evening! Choose a standard reservation and enjoy the Publican classic dishes or two exciting add-on options to make your night unforgettable: Prix Fixe Menu – A specially curated multi-course dining experience showcasing chef Paul Kahan and Joe Spain's celebration inspired family style feast. Seafood Tower – Elevate your evening with a stunning selection of fresh, luxurious seafood to share to add onto your meal. Whether you’re looking for a casual night out or an elegant feast, let's toast to 2024!
    NYE at the Publican Foto

  • Sunday Supper Club - Osso Buco

    95,00 $ pro Person

    22. Dez. 2024 - 5. Jan. 2025
    Sunday suppers are more than meals—they’re cherished gatherings, where we connect, share stories, and celebrate tradition around a table filled with love and laughter. Join us for an evening celebrating classic Italian flavors with a thoughtfully curated four-course menu. Enjoy the rich, comforting flavors of Italian cuisine with our Osso Buco Dinner. This thoughtfully crafted menu celebrates the art of slow-cooked, hearty dishes paired with seasonal ingredients and timeless traditions.
    Sunday Supper Club - Osso Buco Foto

  • New Year's Day Brunch Seafood Tower Add-On

    Mehrere Termine verfügbar
    Elevate your brunch with a stunning selection of fresh, luxurious seafood to share to add to your meal!

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 5.909 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5
4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,6Essen
  • 4,5Service
  • 4,4Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

5.909 Bewertungen

  1. Yvonne

    San Francisco

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Exceptional dining experience. Our group of 3 enjoyed the chef’s choice and the food was phenomenal!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Daniel

    Chicago

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    After coming here 7 years still as good as when we first started.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Stefan

    Chicago

    3 Bewertungen

    3.0

    3 Bewertungen

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 3
    2. Essen 4
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    Have been coming here for years, the service was real bad today. We brought our well behaved young son, not sure if this was why? Server didn’t offer drinks when he came to the table, didn’t even greet us, just asked if we “had enough time with the menu”. I asked if we could have some drinks first (lol). Finished our drinks half way through, he never asked or offered another. Our empty dirty plates sat on our table for no joke 30 mins, I started stacking them up (lol). He didn’t return for at least 20 mins when we were trying to wrap up. We considered dessert to go, but were never offered - we had to ask what desserts they had. Not to be bougie but this is a nice restaurant that charged me nearly $200 and service was pretty dang bad honestly. Food was pretty good.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Katie Jo

    VIP

    Chicago

    6 Bewertungen

    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 18. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    This restaurant always feels like home and over delivers. I have been there for family get togethers, graduations and fun date nights. Tonight was another wonderful experience and long last memory. Thank you for the wonderful service and delicious food!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Mark

    Chicago

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 18. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    super fun experience hosting a business dinner with clients. food and drink were amazing. something for everyone. lots of uniqueness. great service (like the team based approach).

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Kristin

    Chicago

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 17. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Made celebrating a birthday special and so enjoyable.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Ian

    VIP

    Chicago

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 15. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    This place is still rock solid after all the years in business. Will definitely be back again soon.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Carolina

    Chicago

    5 Bewertungen

    4.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 15. Dezember 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    The pork belly was amazing, the artichoke hearts and squash were also very good. The one dish that was disappointing was the porchetta, it sounds better than what it tastes. It tasted like thanksgiving turkey. Overall the food was very good! The spicy margarita was nice and balanced. Some portions are shareable which is nice because you get to try several dishes. The service was great!

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Jeffrey

    Karibik

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 13. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food and drink, and exceptional service. The Publican continues to be a leader in the Chicago culinary scene. Definitely try the porchetta. Brian, our server, was one of the best that we have had in a very long time. Well done. Festive holiday decor, without overdoing it. Keep up the great work.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Jennifer

    VIP

    Chicago

    18 Bewertungen

    5.0

    18 Bewertungen

    Besucht am 11. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our group had an excellent time! The service was great, and the food was yummy. Thank you!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

The Publican bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (312) 733-9555.

The Publican wurde mit 4,5 Sternen von 5909 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 52 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

The Publican auf Google Maps

837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    W Fulton Market & N Green St
  • Gebiet
    West Loop
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Do., So. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 16:00 Uhr–23:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–18:00 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Paul Kahan
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Website
    http://thepublicanrestaurant.com/
  • Telefonnummer
    (312) 733-9555
  • Räume für private Veranstaltungen
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
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