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The Publican, Chicago, IL

The Publican

4.6
4,6
5914 Bewertungen
31 bis 50 USD
Amerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 37 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Für Gruppen geeignet
  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Besondere Anlässe
Diese Hommage an Bier, Schweinefleisch und Fisch wird vom Team des Blackbird and avecs präsentiert. Chefkoch Paul Kahan und Chef de Cuisine Cosmo Goss haben ein Netzwerk von Lieferanten erstellt, welches das Restaurant mit handverlesenen und nachhaltig geernteten Fisch und Meeresfrüchten und nachhaltig produziertem Schweinefleisch beliefert- die Zutaten für ein rustikales Menü aus einfachen, doch vielseitigen Gerichten. Das umfangreiche Angebot an internationalen Bieren, zusammengestellt von den Partnern Eduard Seitan und Terry Alexander, besteht aus über 100 Ales, Lager, Stout und Cidersorten, in der Flasche, und 12 davon auch frischgezapft zu haben. Wie auch das Blackbird and avec, ist das Publican eine Design-Partnerschaft vom mit dem James Beard Award ausgezeichneten Team von Thomas Schlesser und Partner Donnie Madia.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 16:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (312) 733-9555
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Paul Kahan
  • Räume für private Veranstaltungen
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
  • Gebiet
    West Loop
  • Querstraße
    W Fulton Market & N Green St
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Experiences

  • Valentine's Day Pre-Set Menu

    90,00 $ pro Person

    Nur 14. Feb. 2025
    Celebrate Valentine’s Day at The Publican with a special prix fixe menu available alongside our regular offerings. Enjoy an unforgettable dining experience featuring curated dishes designed to make your evening extra special. Oysters Rockefeller Island Creek oysters with pernod butter and creamed spinach Plums Armagnac pancetta and spicy mango chutney Beetroot and Watercress stracciatella, burnt onion, cara cara and pistachio Roasted Cod gigante beans, braised leeks, and clams vinaigrette Grilled Sirloin arugula pesto and mushrooms bagna cauda Cabbage Au Poivre charred with pepper cream and cognac Key Lime Pavlova

Was 5.914 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6
4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,6Essen
  • 4,6Service
  • 4,5Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

LärmGemäßigt

5.914 Bewertungen
  1. Mark

    Orlando

    5 Bewertungen

    5.0

    5 Bewertungen

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Food was fresh and tasty with attention to gourmet flair. The bread and pimento cheese spread was very good with the rye being a stand out. The artichokes with a Caesar dressing and pecorino wants better than anticipated. Service was excellent and very attentive. The butcher cut NY strip was outstanding and cooked to perfection.

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  2. Vicki

    VIP

    Las Vegas

    14 Bewertungen

    5.0

    14 Bewertungen

    Besucht am 12. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The food was great and abundant. They really give you a ton, which makes the pricing feel really reasonable. Cool aesthetic with enclosed boots and then communal tables as well. But what really made the difference was the phenomenal service.

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  3. Dani

    Milwaukee

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Happy hour was relaxed and fun. Can’t beat the oysters and burger was delicious.

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  4. matt

    Chicago

    19 Bewertungen

    5.0

    19 Bewertungen

    Besucht am 5. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    High marks for the Publican Sunday Supper seres. From the greeting at the front entrance through out the entire meal, just outstanding service . Wonderful men ( Rosso buck nite) delivered by Amelia with attentive but never intrusive service; as well as others taking care of us throughout the meal.

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  5. Anthony

    Raum New York

    7 Bewertungen

    3.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 31. Dezember 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 3
    Burger came out lukewarm warm and was average. Out of rodenbach Grand Cru Service was slow and it was not busy. Very average.

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  6. Maria

    Chicago

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had eaten dinner at The Publican many times, but this was our first time having brunch. We shared sweet and savory dishes including the waffle, the shrimp and grits, and chicken schnitzel. All were delicious! A side of PBQ breakfast sausage was tasty, too. I highly recommend checking out this spot for brunch.

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  7. joe

    VIP

    Chicago

    32 Bewertungen

    5.0

    32 Bewertungen

    Besucht am 28. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    food was excellent..."holiday hash" just the best, add the PQB / Greg Wade baked goods along side a fresh mug of coffee...we did not want to leave!

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  8. Jonathan

    Indiana

    11 Bewertungen

    5.0

    11 Bewertungen

    Besucht am 28. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Everything was amazing. Food was delicious. Service was exceptional. We try to hit the Publican every time we visit Chicago. We will definitely be back.

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  9. Yvonne

    San Francisco

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Exceptional dining experience. Our group of 3 enjoyed the chef’s choice and the food was phenomenal!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Daniel

    Chicago

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 20. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    After coming here 7 years still as good as when we first started.

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FAQ

The Publican bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (312) 733-9555.

The Publican wurde mit 4,6 Sternen von 5914 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 37 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

The Publican auf Google Maps

837 W. Fulton Market, Chicago, IL 60607

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    W Fulton Market & N Green St
  • Gebiet
    West Loop
  • Öffnungszeiten
    Brunch Sa., So. 10:00 Uhr–14:00 Uhr Mittagessen Mo.–Fr. 11:00 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 16:00 Uhr–21:00 Uhr Do.–Sa. 16:00 Uhr–22:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Europäisch, Biergarten
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Paul Kahan
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
    (312) 733-9555
  • Räume für private Veranstaltungen
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
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