Preisgekrönt

THE LISBETH

Name: THE LISBETH
Address: Deichstraße 32, Hamburg, HH, Deutschland, 20459
Telephone: 040 36096767
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.6

4.6

4,6

25 Bewertungen

51 Euro und darüber

Deutsch

Tisch reservieren

2 Personen

23. Dez. 2024

20:00

Heute einmal reserviert

Besondere Anlässe
Innovativ
Besonders

Traditionelle Norddeutsche Küche

... im Herzen der historischen Deichstraße Hamburgs, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein gesetztes 4 oder 5 Gänge Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg, welches noch um Zusatzgänge erweiterbar ist.
Inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche bietet unser Restaurant garantiert kulinarische Raffinessen und eine Atmosphäre der besonderen Art.
Vegetarier und Gäste mit Lebensmittelallergien sind jederzeit nach vorheriger Absprache (48 Stunden vorher) willkommen.
Bitte beachten Sie dass Änderungen am Menü nur nach vorheriger Absprache möglich sind.
Wir akzeptieren nur Kartenzahlungen!

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch, Moderne europäische Küche, International
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 18:30 Uhr–22:30 Uhr
Telefonnummer
040 36096767
Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Keine Bargeldzahlung, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
André Stolle

Ort
Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
Gebiet
Altstadt
Parking details
Ohne
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Weitere Details
Bier, Korkengeld, Wein

Was 25 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,7Service
4,4Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Hamburg
Innovativ
Hamburg
Deutsch
Hamburg-Mitte
Innovativ
Hamburg-Mitte
Nachbarschafts-Restaurant
Hamburg-Mitte
Besondere Anlässe

25 Bewertungen

U
Ulrike
VIP
München
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
Wieder ein tolles Erlebnis, André Stolle hat wirklich viele Ideen. Das Menü war komplett neu und winterlich inspiriert. Die Vorspeisen hervorragend, der Hauptgang speziell, man muss Schwein mögen, was wir tun 😊 Lediglich der Hummer war zu intensiv und streng. Insgesamt aber für einen schönen Abend sehr zu empfehlen!
War diese Bewertung hilfreich?
P
Philip-Rasmus
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir durften kurz vor Weihnachten im The Lisbeth einem wundervollen Abend verbringen. Es war ein toller Abend voller Genuss und tollem unaufgeregtem Service. Der Ansatz der Hamburger Renaissance wird toll umgesetzt und schwankt zwischen einer nordischen Klarheit und Hamburger Eleganz. Wir kommen gerne wieder!
War diese Bewertung hilfreich?
C
Christian
München
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 9. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rainer
Hamburg
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Wirklich einmal anderes Essen in einem ruhigen Ambiente. Lediglich von dem - empfohlenen - Wein waren wir nicht so begeistert. Wir werden aber sicher wiederkommen.
1 Person fand das hilfreich
S
Sören
Hamburg
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Oktober 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Geniale Hamburger Küche auf spannende Weise völlig neu und zurecht auf Sterne-Niveau interpretiert. Diese Location verdient zurecht ihre Auszeichnung. Sehr gerne kommen wir wieder einmal vorbei.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Anke
Hamburg
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 8. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Einfach fabelhaft! Wir haben einen vollkommen gelungenen Abend erlebt. Vielen Dank dafür.
War diese Bewertung hilfreich?
O
Osterhasi
Frankfurt
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 13. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Super entspannt. Obwohl ich alleine war, hat der Service es in einen netten Abend verwandelt. Essen spannend interpretierte, traditionelle Gerichte. Werde das nächste Mal wiederkommen. Danke
War diese Bewertung hilfreich?
PK
PaulaK
Hamburg
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 6. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Zuvorkommender Service ohne abgehoben zu sein, norddeutsche Küche auf ihre Stärken reduziert und in Kombination mit abgefahrenen Ideen und überdurchschnittlichem handwerklichem Geschick in Kunstwerke verwandelt. Wir kommen gerne wieder, sobald wir es uns leisten können. Preislich nicht ganz ohne – aber zurecht.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lisa
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Kompetenter Service und unaufgesetzte persönliche Gespräche haben unseren wunderschönen Abend zu einem echten Erlebnis gemacht. Sehr positiv war auch die spontane Entscheidung einen Wein durch ein Bier zum Fischbrötchen zu ersetzen.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 20. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein unglaublich ruhiges und entspanntes Ambiente. Die Einrichtung ist dezent und entspannt. Klaus (Sommelier) hat uns über den ganzen Abend verwöhnt, ohne aufdringlich zu sein! André ist ein außergewöhnlicher Koch, er hat uns mit seinen Kreationen fasziniert. Wir werden sicher wieder kommen. Vielen Dank an das gesamte Team…
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FAQ

THE LISBETH wurde mit 4,6 Sternen von 25 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

23. Dez. 2024

20:00

Heute einmal reserviert

Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
Gebiet
Altstadt
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 18:30 Uhr–22:30 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch, Moderne europäische Küche, International
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Keine Bargeldzahlung, Mastercard, Visa
Küchenchef
André Stolle
Weitere Details
Bier, Korkengeld, Wein

Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Telefonnummer
040 36096767

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