Ikone

The Black Sheep

31 bis 50 USD

Modern Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 11 Mal reserviert

Nachbarschafts-Restaurant
Besondere Anlässe
Bezaubernd

American comfort food with Vietnamese influences crafted with locally sourced ingredients. Craft Cocktail Bar featuring Black Sheep Creations as well as The Classics. Wine list of over 60 labels from around the world.

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Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Jamie Tran

Von der OpenTable-Redaktion: Top Chef star Jamie Tran leans on her Vietnamese roots at this upscale restaurant that Eater Vegas named restaurant of the year when it opened in 2017. That means you'll find dishes like imperial rolls stuffed with duroc pork and shrimp and sautéed glass noodles in a spicy gochujang sauce all served in a spacious, industrial-chic dining room adorned with exposed lights and plenty of mirrors on the walls. The flight of Japanese whiskies makes any meal here extra special.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Modern Asiatisch, Tapas / Kleine Gerichte, Cocktailbar
Öffnungszeiten
Di–So 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(702) 954-3998
Website
http://blacksheepvegas.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Räume für private Veranstaltungen
Planning your next event? We specialize in private events from specialty dinners to full venue buyouts.

Ort
8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148
Gebiet
Spring Valley
Querstraße
Durango and Warm Springs
Parking details
Parkgarage
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

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Beliebte Gerichte

Speisekarte

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 $
blue cheese creme brulee, pancetta, arugula, spiced pecans, honey rosemary vinaigrette
CHARCUTERIE BOARD16,00 $
country pate, rosette, prosciutto, assorted artisan cheeses & nuts, baguette, bone marrow butter
SALMON SKIN TACOS*12,00 $
two salmon skin tacos f illed w/ s almont a tare tobiko,smoked anaheim peppers, micro cilantro *subject to availability
HAMACHI*16,00 $
rayu sauce, dragon fruit, pickled pearl onion, green daikon
STEAK TARTARE*14,00 $
asian pear, egg yolk aioli, beef crisps, pickled thai chili, julienne green onions
FRENCH ONION SOUP17,00 $
carmelized onions, bone broth, foie gras, gruyère & brie cheese puff pastry
FRIED BEEF CRISPS9,00 $
thai chili tajin , dust, chili lime sauce
IMPERIAL ROLLS10,00 $
duroc pork & shrimp, pickled heirloom carrots & radish, yellow frisee salad
"CHAR SIU" SHUMAI16,00 $
chili oil, chives, five spice tuile, fig sauce
OXTAIL EMPANADAS15,00 $
pickled shallots, lotus root slaw, coriander chimichurri
CALAMARI16,00 $
crispy tapioca, tomato jam, toasted pine nut, green thai chili yogurt, micro cilantro
SHRIMP WRAPS15,00 $
thin rice noodles, herb salad, assorted pickles, crying tiger sauce

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 $
spicy gochujang sauce, baby bok choy, oyster mushrooms, roasted heirloom carrots
FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 $
sautéed rainbow swiss chard, steamed jasmine rice, ginger & rice wine vinegar sauce
BRAISED PORK JOWL29,00 $
tumeric flat noodle, chinese broccoli, sesame seed crumble, chili broth
SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 $
kimchi fried rice, green scallions, sesame seed, pickled r ed radish, organic sunny side up egg
GRASS FED RIBEYE*48,00 $
horseradish polenta, bay scallop, yuzu remoulade, crispy parsnip, mustard seed beef jus
FLAT IRON STEAK*45,00 $
potato au gratin, pickled shallot, red endive & watercress salad, shaken beef au poivre sauce

Was 1.633 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5

4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,5Service
4,4Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Westside
Innovativ
Westside
Nachbarschafts-Restaurant

1.633 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
VIP
Houston
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 20. Juni 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Ann
Los Angeles
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 3
4. Ambiente 4
Good fusion food concept and fun to try but food flavor was average. Cocktails were delicious. Can recommend imperial rolls, braised short rib, and oxtail empanadas but salmon skin tacos fell short of expectations. Steak ok, vegan glass noodles ok. Duck rice salad plain in flavor but filling and healthy tasting. Service average, did not match ambience.
War diese Bewertung hilfreich?
Y
Yakira
Las Vegas
4 Bewertungen
3.0
4 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 1
3. Service 3
4. Ambiente 5
Went and tried out their Valentines Prefixed menu. Ideas of food plates were great but flavors were too strong in the dumplings, almost felt spicy but was assured no spice. Our prime New York was way under cooked. I get its better still pink or red but this was hard to chew. Couscous saved the dish for me at least because I was hungry after the summer salad that was very refreshing but very light, I was looking forward to a hearty steak. Desert by far was the only thing on the menu that I can say was really good. Maybe my selections weren't great, maybe should of listened to our beautiful waitress who recommended all different dishes than what we picked, but I hate going out and spending so much on still come home hungry.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Crys
Seattle
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 9. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
What a lovely spot! The food is very good. It stands up to the hype. The menu is small but mighty.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Michael
VIP
Raum New York
62 Bewertungen
5.0
62 Bewertungen
Besucht am 31. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
First time visitor. We are from NY and wanted to try some of the local restaurants. Food was amazing as were the drinks. We enjoyed the specials of the day.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Roberto
VIP
Los Angeles
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Januar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Didn't realize it was Vietnamese fusion until the waiter pointed it out, but makes sense given the (small) menu. I think they should consider more directly branding/marketing the place as "Vietnamese Fusion" b/c it appears nowhere in the name. This was our 4th time here. Every table was taken. The food was pretty good but they really need to expand the menu, there just aren't that many choices. They could, for example, easily add vegetarian/vegan entrees. The drinks were great. Service was great. Placemats were kind of weird to see. Expensive for what you get. $45 steak was like 3-4 bites.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Larry
Toronto
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 25. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This was our second visit. Food was very good. Not disappointed at all. Would definitely go back again. Worth the visit.
War diese Bewertung hilfreich?
j
jabril
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 24. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Dined for my birthday with family. It was a great experience. The food, drinks, & staff were lovely.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rober
Chicago
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 19. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The atmosphere, food, drinks, and service were great! Given they were very busy, we were never rushed and felt like we could relax and be taken care of. The food was amazing including the ribeye and himachi. The house made rocky road ice cream made me like ice cream again.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kandrea
Raum New York
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 10. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
It was amazing from food to ambiance. Got a picture with chef Jamie. Huge fan.
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FAQ

The Black Sheep bietet eine Lieferoption in Zusammenarbeit mit Postmates an.

The Black Sheep wurde mit 4,5 Sternen von 1633 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 11 Mal reserviert

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8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Durango and Warm Springs
Gebiet
Spring Valley
Öffnungszeiten
Di–So 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Modern Asiatisch, Tapas / Kleine Gerichte, Cocktailbar
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
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Parking details
Parkgarage
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein

Website
http://blacksheepvegas.com/
Telefonnummer
(702) 954-3998
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Duck Confit

PEAR & APPLE SALAD

Poached Pear Salad

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 $

CHARCUTERIE BOARD16,00 $

SALMON SKIN TACOS*12,00 $

HAMACHI*16,00 $

STEAK TARTARE*14,00 $

FRENCH ONION SOUP17,00 $

FRIED BEEF CRISPS9,00 $

IMPERIAL ROLLS10,00 $

"CHAR SIU" SHUMAI16,00 $

OXTAIL EMPANADAS15,00 $

CALAMARI16,00 $

SHRIMP WRAPS15,00 $

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 $

FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 $

BRAISED PORK JOWL29,00 $

SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 $

GRASS FED RIBEYE*48,00 $

FLAT IRON STEAK*45,00 $

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