Ikone

The Black Sheep

31 bis 50 USD

Modern Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen

23. März 2025

März 2025

22:30

Heute 8 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

Nachbarschafts-Restaurant
Besondere Anlässe
Bezaubernd

American comfort food with Vietnamese influences crafted with locally sourced ingredients. Craft Cocktail Bar featuring Black Sheep Creations as well as The Classics. Wine list of over 60 labels from around the world.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Jamie Tran

Von der OpenTable-Redaktion: Top Chef star Jamie Tran leans on her Vietnamese roots at this upscale restaurant that Eater Vegas named restaurant of the year when it opened in 2017. That means you'll find dishes like imperial rolls stuffed with duroc pork and shrimp and sautéed glass noodles in a spicy gochujang sauce all served in a spacious, industrial-chic dining room adorned with exposed lights and plenty of mirrors on the walls. The flight of Japanese whiskies makes any meal here extra special.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Modern Asiatisch, Tapas / Kleine Gerichte, Cocktailbar
Öffnungszeiten
Di–So 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(702) 954-3998
Website
http://blacksheepvegas.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Räume für private Veranstaltungen
Planning your next event? We specialize in private events from specialty dinners to full venue buyouts.

Ort
8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148
Gebiet
Spring Valley
Querstraße
Durango and Warm Springs
Parking details
Parkgarage
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

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Beliebte Gerichte

Speisekarte

Die Speisekarte von The Black Sheep wurde zuletzt am 2024-04-12 aktualisiert.

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 $
blue cheese creme brulee, pancetta, arugula, spiced pecans, honey rosemary vinaigrette
CHARCUTERIE BOARD16,00 $
country pate, rosette, prosciutto, assorted artisan cheeses & nuts, baguette, bone marrow butter
SALMON SKIN TACOS*12,00 $
two salmon skin tacos f illed w/ s almont a tare tobiko,smoked anaheim peppers, micro cilantro *subject to availability
HAMACHI*16,00 $
rayu sauce, dragon fruit, pickled pearl onion, green daikon
STEAK TARTARE*14,00 $
asian pear, egg yolk aioli, beef crisps, pickled thai chili, julienne green onions
FRENCH ONION SOUP17,00 $
carmelized onions, bone broth, foie gras, gruyère & brie cheese puff pastry
FRIED BEEF CRISPS9,00 $
thai chili tajin , dust, chili lime sauce
IMPERIAL ROLLS10,00 $
duroc pork & shrimp, pickled heirloom carrots & radish, yellow frisee salad
"CHAR SIU" SHUMAI16,00 $
chili oil, chives, five spice tuile, fig sauce
OXTAIL EMPANADAS15,00 $
pickled shallots, lotus root slaw, coriander chimichurri
CALAMARI16,00 $
crispy tapioca, tomato jam, toasted pine nut, green thai chili yogurt, micro cilantro
SHRIMP WRAPS15,00 $
thin rice noodles, herb salad, assorted pickles, crying tiger sauce

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 $
spicy gochujang sauce, baby bok choy, oyster mushrooms, roasted heirloom carrots
FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 $
sautéed rainbow swiss chard, steamed jasmine rice, ginger & rice wine vinegar sauce
BRAISED PORK JOWL29,00 $
tumeric flat noodle, chinese broccoli, sesame seed crumble, chili broth
SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 $
kimchi fried rice, green scallions, sesame seed, pickled r ed radish, organic sunny side up egg
GRASS FED RIBEYE*48,00 $
horseradish polenta, bay scallop, yuzu remoulade, crispy parsnip, mustard seed beef jus
FLAT IRON STEAK*45,00 $
potato au gratin, pickled shallot, red endive & watercress salad, shaken beef au poivre sauce

Was 1.644 Gäste sagen

Bewertungen für The Black Sheep von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,5Service
4,5Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Westside
Innovativ
Westside
Nachbarschafts-Restaurant

1.644 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast VIP
Houston1 Bewertung
5.0
Besucht am 20. Juni 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Las Vegas1 Bewertung
5.0
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
First time dining and we will be back! Excellent service, food and drinks!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Los Angeles1 Bewertung
5.0
Besucht am 15. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Always a 10/10 experience from the moment you walk in. Food is always top tier. By far the best and most favorite restaurant to come visit over and over again!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
Chicago2 Bewertungen
5.0
Besucht am 3. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
The pork jowl was AMAZING. My only regret was not having enough room to eat it all following the lamb dumplings.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Maria VIP
Las Vegas7 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Outstanding, original, a medley of flavors all in a low key atmosphere.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Los Angeles3 Bewertungen
4.0
Besucht am 28. Februar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 3
An overall pleasurable experience. The pear salad and scallion rice cake was excellent. The entree portions are also generous. For some reasons the kimchi fried rice that came with an entree was mildly cold, but I didn’t really care because it was still delicious. I personally feel the food did not feel like Vietnamese fusion, but it didn’t mean it wasn’t delicious. Try to sit on the side tables since the glare from cars shining into the restaurant can become a nuisance in the evening.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andy VIP
Salt Lake City68 Bewertungen
5.0
Besucht am 23. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
About the only disappointment here, was not being able to met chef Tran, as she was absent from the restaurant that evening. Otherwise, the service was great and the food and drinks were creative and delicious. It is a bit of a drive or a somewhat expensive cab/Uber to this eatery, but, based on our time there, it will be well worth your effort.
War diese Bewertung hilfreich?
g
genene VIP
New Orleans5 Bewertungen
4.0
Besucht am 22. Februar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 2
4. Ambiente 4
The food was great our waiter was the sound of crickets.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Casey
Las Vegas1 Bewertung
5.0
Besucht am 22. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
We were very pleased with our choices and plan to return.
War diese Bewertung hilfreich?
H
Hannah
Chicago6 Bewertungen
5.0
Besucht am 20. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was uniquely delicious. Not sure of anywhere else we could’ve gone to have such wonderfully highlighted Vietnamese flavors.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

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The Black Sheep wurde mit 4,6 Sternen von 1644 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

Heute 8 Mal reserviert

8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Durango and Warm Springs
Gebiet
Spring Valley
Öffnungszeiten
Di–So 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Modern Asiatisch, Tapas / Kleine Gerichte, Cocktailbar
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Parkgarage
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein

Website
http://blacksheepvegas.com/
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(702) 954-3998
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The Black Sheep

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Duck Confit

PEAR & APPLE SALAD

Poached Pear Salad

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 $

CHARCUTERIE BOARD16,00 $

SALMON SKIN TACOS*12,00 $

HAMACHI*16,00 $

STEAK TARTARE*14,00 $

FRENCH ONION SOUP17,00 $

FRIED BEEF CRISPS9,00 $

IMPERIAL ROLLS10,00 $

"CHAR SIU" SHUMAI16,00 $

OXTAIL EMPANADAS15,00 $

CALAMARI16,00 $

SHRIMP WRAPS15,00 $

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 $

FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 $

BRAISED PORK JOWL29,00 $

SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 $

GRASS FED RIBEYE*48,00 $

FLAT IRON STEAK*45,00 $

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