Tetsuya's Restaurant

5.0

1 Bewertung

101 AUD und daruber

Japanisch

Innovativ
Romantisch
Besondere Anlässe

Im Laufe seiner Karriere hat das Tetsuya nicht nur in Australien, sondern auch international Anerkennung gewonnen. Das Tetsuya wurde von 2002 bis 2010 im Restaurant Magazine (London) zu den weltweit 50 besten Restaurants seit Beginn der Liste gewählt. Außerdem genießt Tetsuya internationale Anerkennung bei seinen Kollegen, in den Medien und Gästen weltweit. Tetsuya war auch stolz auf die Auszeichnung vom Sydney Morning Herald Good Food Guide Publikumspreis im Jahr 2011, die seinen Ruf als einer der angesehensten und beliebtesten Köche in der heutigen Gastronomie festigt. 2010 begab sich Tetsuya auf ein spannendes kulinarisches Abenteuer in Singapur. Sein neues Restaurant Waku Ghin befindet sich im spektakulären Marina Bay Sands und erhielt die gleichen hervorragenden Kritiken wie das nach ihm benannte Restaurant Tetsuya in Sydney.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Japanisch
Öffnungszeiten
Mittagessen Sa 12:00 Uhr–13:00 Uhr Abendessen Di–Fr 17:30 Uhr–21:00 Uhr Sa 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(02) 9267 2900
Website
http://www.tetsuyas.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Tetsuya Wakuda

Ort
529 Kent Street, Sydney, AU-NSW 2000
Gebiet
Sydney CBD
Parking details
Valet Parking

Speisekarte

Tetsuya's serves a set degustation menu at a cost of $220 per person

Main

Tetsuya's serves a set degustation menu at a cost of $220 per person (incl GST.)

Silken Potato
With Bottarga & Egg Yolk
Soy Cured Tuna
With Sea Lettuce & Wasabi
Warm Octopus Salad
With Fennel & Shiso Oil
Confit Of Petuna Ocean Trout
With A Salad Of Celery, Witlof, Apple & Unpasteurised Ocean Trout Roe
Grilled Shio Koji Tooth Fish
With Pea & Green Garlic
Duck Breast
With Orange, Caramelised Witlof & Tasmanian Pepper Berries
Ranger's Valley Beef Cheeks
With Roasted Celeriac & Pickled Jerusalem Artichokes
Poached Pear
Butter Milk And Hazelnut
Tetsuya's Chocolate Cake
Petits Fours

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

5.0

5 basierend auf allen Bewertungen

4,5Essen
5Service
4,5Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

1 Bewertung

JC
JennyC
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 5. Mai 2016
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great food and service. Try to get a view of the japanese garden if possible. Highlight of the tasting menu was their ocean trout.
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FAQ

Tetsuya's Restaurant wurde mit 5 Sternen von 1 OpenTable-Gästen bewertet.

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529 Kent Street, Sydney, AU-NSW 2000

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Sydney CBD
Öffnungszeiten
Mittagessen Sa 12:00 Uhr–13:00 Uhr Abendessen Di–Fr 17:30 Uhr–21:00 Uhr Sa 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Japanisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Valet Parking
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Tetsuya Wakuda

Website
http://www.tetsuyas.com/
Telefonnummer
(02) 9267 2900

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Speisekarte

Main

Silken Potato

Soy Cured Tuna

Warm Octopus Salad

Confit Of Petuna Ocean Trout

Grilled Shio Koji Tooth Fish

Duck Breast

Ranger's Valley Beef Cheeks

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Tetsuya's Chocolate Cake

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