Preisgekrönt

Tantris

Name: Tantris
Address: Johann-Fichte-Str. 7, München, BY, Deutschland, 80805
Telephone: 089 3619590
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.5

4.5

4,5

94 Bewertungen

51 Euro und darüber

Französisch

Innovativ
Besondere Anlässe
Auserlesene Weine

TANTRIS LEBT VON MENSCHEN, EINEM AUßERGEWÖHNLICHEN TEAM. Und von der französischen Küchenkultur, mit der Tantris und seine legendären Chefköche Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas fünf Jahrzehnte lang die Vorstellung von einer gehobenen Gastronomie in Deutschland prägten. Diese Vision führt Matthias Hahn als Executive Chef gemeinsam mit den Eigentümern Sabine und Felix Eichbauer weiter. Matthias Hahn wird die gesamte Tantris-Kulinarik leiten. Benjamin Chmura ist der neue Küchenchef im Restaurant Tantris. Der 32-Jährige arbeitete zuletzt als Chefkoch im Dreisterne-Restaurant Troisgros in Roanne. Das Restaurant Tantris wird er mit seinem tiefen Respekt für Lebensmittel, ihre Herstellung und Zubereitung prägen. Im Restaurant Tantris wird es wechselnde Menüs geben. Eine Küche, die sich auf die besten Produkte der Saison konzentriert. Eine geschmackliche Reise: das Tantris-Erlebnis in vier, sechs oder acht Gängen. Mittags und abends.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Französisch, Moderne europäische Küche
Öffnungszeiten
Mittagessen Mi–Sa 12:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–0:00 Uhr
Telefonnummer
089 3619590
Website
https://www.tantris.de/de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Benjamin Chmura

Ort
Johann-Fichte-Str. 7, München, BY 80805
Preisgekrönt
1. World's 50 Best #77 2023
2. World's 50 Best #98 2022
Gebiet
Alte Heide-Hirschau
Querstraße
Germaniastraße
Parking details
Das Tantris hat Parkplätze am Haus sowie im Parkhaus nebenan, Johann-Fichte-Strasse 5, 80805 München.
Public transit
U-Bahn: 5 Minuten zu FußLinie U6 , Haltestelle Dietlindenstrasse Bus: Linie 140 oder 141 oder 142, Haltestelle Parzivalplatz, 9 Minuten zu FußLinie 59, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß Tram: Linie 23, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß
Weitere Details
Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein

Was 94 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.5

4,5 basierend auf allen Bewertungen

4,4Essen
4,6Service
4,7Ambiente
3,8Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

94 Bewertungen

AB
AnjaB
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. September 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Essen und toller Service. Auf jeden Fall einen Besuch wert!
War diese Bewertung hilfreich?
T
Txxx
München
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 27. August 2022
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
berauschend :) auch ohne Alkohol, im positiven Sinn
War diese Bewertung hilfreich?
AH
AtzeHH
SH
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 27. Juli 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Menü auf 2 Sterne Michelin- Niveau erwartbar und mindestens erreicht. Große Weine, toller Service. Ambiente elegant aber nicht abgehoben. Ein echtes Erlebnis.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Merlin
Raum New York
10 Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
Besucht am 23. Juli 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Teuer - rasch vierstellig zu zweit - aber ein Erlebnis. Nahezu perfekt, auf dem Weg zu 3. Stern
TantrisBeantwortet am 25. Juli 2022
Lieber Merlin, herzlichen Dank, dass Sie bei uns zu Gast waren und sich die Zeit genommen haben, eine Bewertung zu schreiben. Das Sie uns als 'perfekt' bezeichnen und uns die drei Sterne zutrauen, ehrt uns wirklich sehr. Gerne begrüßen wir Sie erneut zu einem kulinarischen Vergnügen bei uns. Ihr, Tantris Maison Culinaire
War diese Bewertung hilfreich?
AM
AndreasM
Berlin
4 Bewertungen
VIP
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 13. Juli 2022
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 5
unsere erwartungen wurden leider nicht vollumfänglich erfüllt. mehrere gäng des kleinen degustations menüs konnten uns nicht restlos überzeugen. zum beispiel war der gang "tomate" für unsere gaumen unsensibel und unausgewogen mit starken aromen (koriander) versetzt. dadurch entstand ein dominantes geschmackserlebnis. dann gab es wiederum gänge (das zweite dessert "pfirsich") welches in weiten teilen geschmacklos war. die früchte waren hart und bissfest oder anders ausgedrückt unreif und geschmacklos. der sud aus verveine gänzlich neutral oder anders ausgedrück: geschmacklos. im hauptgang dominierte der würzige speck über das zarte reh. auch hier entstand der eindruck einer gewissen unausgeglichenheit, die wir so auf diesem niveau weder erwartet hätten noch gewohnt sind. service und ambiente blieb ohne tadel und wird uns noch lang positiv in erinnerung bleiben.
War diese Bewertung hilfreich?
TF
Tom4Food
London
11 Bewertungen
5.0
11 Bewertungen
Besucht am 9. Juli 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war wieder ein zauberhafter Mittag. Ein Traum
TantrisBeantwortet am 14. Juli 2022
Lieber Tom4Food, vielen lieben Dank für Ihren erneuten Besuch bei uns und das sie sich die Zeit für eine Bewertung genommen haben. Es freut uns ungemein, dass es unseren Teams gelungen ist, Ihnen einen zauberhaften Mittag zu bescheren. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns für einen weiteren wunderbaren Mittag oder Abend bei uns willkommen zu heißen. Ihr, Tantris Maison Culinaire
War diese Bewertung hilfreich?
S
Simona
Las Vegas
6 Bewertungen
VIP
1.0
6 Bewertungen
Besucht am 8. Juli 2022
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 1
4. Ambiente 1
Man fühlt sich vollkommen fehl am Platz: nach meinem Besuch musste ich mich wundern, dass ich wirklich den Abend in dem „2 Michelin Sterne Restaurant“ verbracht hatte und nicht in einem der anderen Restaurants des Konzepts Tantris gelandet war. In diesem Haus läuft alles schief: lieblose Bedienung, kein Interesse an den Wünschen der Gäste,… im Anhang zwei Bilder der sehr fragwürdigen Geschmackskombinationen! Außerdem bekommt man ohne Hinweis das Leitungswasser aus einer Karaffe für „20€ Getränkepauschale“ serviert - dies wurde uns erst nach mehrmaligen Nachfragen mitgeteilt.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Axel
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 7. Juli 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für die Küchenführung, wir waren etwas überrascht, was hat uns verraten ;-) Besonderen Dank auch für die Aufmerksamkeiten zu Beginn vom Lieben und sehr tollen und frischen Service. Es war uns eine Freude. Liebe Grüße an Herrn Chmura, vielen Dank für seine Zeit. Wir kommen wieder. Grüße aus dem Schwarzwald
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MM
MarkoM
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 6. Juli 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Zwei Sterne vollauf gerechtfertigt. “Zusatzpunkte” für den Sommelier!
TantrisBeantwortet am 8. Juli 2022
Lieber MarkoM, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rezension. Die Teams vom Benjamin Chmura und Maxime Rebmann sowie auch unser Service/Sommelier-Team sind täglich mit größter Leidenschaft dabei, unseren Gästen ein ganz besonderes Erlebnis zu verschaffen, umso größer ist die Freude, dass uns dies bei Ihnen gelungen ist. Gerne heißen, wie Sie erneut bei uns willkommen. Ihr, Tantris Maison Culinaire
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H
Heiport
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. Juni 2022
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein sensationeller Abend! Brilliant es Essen und hervorragende Weinempfehlungen
TantrisBeantwortet am 2. Juli 2022
Liebe/r Heiport, vielen Dank für Ihr wunderbares Feedback. Es freut uns ungemein, dass wir Sie an jenem Abend begeistern und Ihnen eine besondere Zeit bescheren konnten. Wir fühlen uns durch Ihre Worte sehr geehrt und würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns im Tantris Maison Culinaire begrüßen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute. Ihr, Tantris Maison Culinaire
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FAQ

Tantris wurde mit 4,5 Sternen von 94 OpenTable-Gästen bewertet.

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Preisgekrönt
1. World's 50 Best #77 2023
2. World's 50 Best #98 2022
Querstraße
Germaniastraße
Gebiet
Alte Heide-Hirschau
Öffnungszeiten
Mittagessen Mi–Sa 12:00 Uhr–16:00 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–0:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Französisch, Moderne europäische Küche
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Das Tantris hat Parkplätze am Haus sowie im Parkhaus nebenan, Johann-Fichte-Strasse 5, 80805 München.
Public transit
U-Bahn: 5 Minuten zu FußLinie U6 , Haltestelle Dietlindenstrasse Bus: Linie 140 oder 141 oder 142, Haltestelle Parzivalplatz, 9 Minuten zu FußLinie 59, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß Tram: Linie 23, Haltestelle Potsdamer Strasse, 6 Minuten zu Fuß
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Benjamin Chmura
Weitere Details
Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Wein

Website
https://www.tantris.de/de/
Telefonnummer
089 3619590

Tantris

Nicht verfügbar auf OpenTable

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