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Sumosan Dubai

Keine Bewertungen

185 AED und darüber

Japanisch

Restaurant & Cocktail Bar

Nestled in the heart of Downtown in the Dubai Edition Hotel, Sumosan Dubai offers guests a Contemporary Japanese dining experience like no other. Led by Head Chef Pavel Li, the menu at Sumosan features the finest seafood perfectly prepared to be enjoyed as sushi, sashimi, flamed or grilled, carefully sourced meats and the freshest produce. An elegant modernization of traditional Japanese cuisine, combining high quality ingredients with bold, intense flavours. Dishes are authentic yet innovative, designed to be shared at the table. The cocktail menu showcases a harmonious blend of classic and avant-garde creations, each crafted with precision and care, to be enjoyed at the spacious bar.

The decor exudes a perfect fusion of modern Japanese influences. A place where exceptional cuisine, impeccable service, and energetic ambiance converge to create unforgettable dining experiences.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
185 AED und darüber
Küchen
Japanisch, Sushi
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–Fr., So. 18:00 Uhr–2:00 Uhr Sa. 20:00 Uhr–2:00 Uhr
Telefonnummer
056 169 9601
Website
https://www.sumosan.com/
Dress code
Legere Kleidung

Ort
The Edition Dubai - Dubai Fountain St - Downtown, Dubai, Dubai 00000
Gebiet
Business Bay
Parking details
Ohne

Speisekarte

250 AED Per person for 3 courses

Includes bottle of water

STARTER SELECTION (Choice of one)

Edamame with Maldon Sea salt (V) (S)
Mixed baby leaf salad with French beans and Chef Buba secret sesame dressing (V)(N)(GL)(SM)(S)
Seabass carpaccio with a yuzu ponzu sauce, basil oil and shichimi (S)(SF)
Crispy chicken karaage with gochujang sauce topped with roasted cashew nuts (GL) (D) (SM)
Crispy sushi rice salmon furikake pizza (SF) (SM) (D)

MAIN COURSE SELECTION (Choice of one)

Wasabi prawns with golden mango and passion fruit salsa (SF) (D)
Japanese home-baked milk bread chicken fillet Sando with truffle fries (GL)(S)(E)(D))
Black Angus fillet with yakiniku sauce (S) (SM)
Grilled Cauliflower with sesame crème sauce and basil oil (E)(GL)(SM)
Chef’s Sushi Platter: Selection of Sashimi, New Style Sushi and Maki

SIDE DISH SELECTION (Choice of one)

Vegetable fried rice (V) (GL) (SM) (D) (S)
Yaki udon (V) (S) (SM) (GL)
Broccolini with yuzu butter and almond flakes (D) (N) (S)

DESSERT SELECTION (Choice of one)

Mango & passion Pavlova (E) (D) (GL)
Sticky date pudding with vanilla ice cream (GL) (D) (N) (E)

(V) - Vegetarian, (D) - Dairy, (E) - Egg, (GL) - Gluten, (N) - Nuts, (S) - Soy, (SF) - Shellfish/Seafood, (SM)- Sesame, (A)- Alcohol

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Bewertungen insgesamt

5.0

5 basierend auf allen Bewertungen

5Essen
5Service
4Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

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FAQ

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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Business Bay
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–Fr., So. 18:00 Uhr–2:00 Uhr Sa. 20:00 Uhr–2:00 Uhr
Preisklasse
185 AED und darüber
Küchen
Japanisch, Sushi
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
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Ohne

Website
https://www.sumosan.com/
Telefonnummer
056 169 9601

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Includes bottle of water

STARTER SELECTION (Choice of one)

Edamame with Maldon Sea salt (V) (S)

Mixed baby leaf salad with French beans and Chef Buba secret sesame dressing (V)(N)(GL)(SM)(S)

Seabass carpaccio with a yuzu ponzu sauce, basil oil and shichimi (S)(SF)

Crispy chicken karaage with gochujang sauce topped with roasted cashew nuts (GL) (D) (SM)

Crispy sushi rice salmon furikake pizza (SF) (SM) (D)

MAIN COURSE SELECTION (Choice of one)

Wasabi prawns with golden mango and passion fruit salsa (SF) (D)

Japanese home-baked milk bread chicken fillet Sando with truffle fries (GL)(S)(E)(D))

Black Angus fillet with yakiniku sauce (S) (SM)

Grilled Cauliflower with sesame crème sauce and basil oil (E)(GL)(SM)

Chef’s Sushi Platter: Selection of Sashimi, New Style Sushi and Maki

SIDE DISH SELECTION (Choice of one)

Vegetable fried rice (V) (GL) (SM) (D) (S)

Yaki udon (V) (S) (SM) (GL)

Broccolini with yuzu butter and almond flakes (D) (N) (S)

DESSERT SELECTION (Choice of one)

Mango & passion Pavlova (E) (D) (GL)

Sticky date pudding with vanilla ice cream (GL) (D) (N) (E)

(V) - Vegetarian, (D) - Dairy, (E) - Egg, (GL) - Gluten, (N) - Nuts, (S) - Soy, (SF) - Shellfish/Seafood, (SM)- Sesame, (A)- Alcohol

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