Studio Grigio - InterContinental Davos

4.8

4,8

2 Bewertungen

51 Euro und darüber

Delikatessen

Malerische Aussicht
Besondere Anlässe
Für Gruppen geeignet

Fernab von Tradition treffen Sie hier auf cooles Design, einzigartige Drinks und internationale kulinarische Kleinkunst.
Mit dem intimen Essbereich, der behaglichen Lounge mit interaktiver Bar, sowie der eleganten Zigarrenlounge bietet das «Studio Grigio» ein neuartiges Genusserlebnis. Konstantin Möhring legt mit seinem internationalen Foodkonzept grossen Wert auf kreative Präsentation der Gerichte, auf starke Aromen und Top-Produkte, die – wenn immer möglich – aus der Region stammen.

Far away from the tradition, you´ll find cool design, unique drinks and international culinaric craftwork.
With the extra ordinary dining area, the cozy lounge with interactive bar, as well with the elegant cigar lounge, the "Studio Grigio" offers a novel culinary experience. With his international food concept, Konstantin Möhring attaches great importance to the creative presentation of the dishes, strong aromas and top products, which come from the region wherever possible.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Delikatessen, Aus aller Welt
Öffnungszeiten
Do–So 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
081 414 04 35
Website
http://davos.intercontinental.com/en/restaurants-and-bars/studio-grigio
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Catering
Serviert werden die Köstlichkeiten als Menu. An der Bar mixen wir Ihnen ausgefallene Drinks, die Sie in der Lounge oder auch in der Smokers‘ Lounge geniessen können. Chef's choice of fancy creations from all over the world. At the bar we will mix you unusual drinks that you can enjoy in the lounge or in the smoker’s lounge.

Ort
Baslerstrasse 9, Davos Dorf, Gr 7260
Gebiet
Davos
Parking details
Aussenparkplatz und GarageOutside parking lot and parking garage
Unterhaltung
MIT LIVE DJ UND SPEZIALCOCKTAILS JEDEN SAMSTAG WITH LIVE DJ AND SPECIAL COCKTAILS EVERY SATURDAY
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein, Zigarrenraum

Speisekarte

Vegetarisches Menü / Vegetarian menu

7-Gang Menü inkl. Amuse und Petite four [7-course menu incl. Amuse & Petite four] - 93 €

Schafsjoghurt | Müsli | Hanf | Lattich roh & geschmort18,00 €
Sheep yogurt / Cereal / Hemp / Lettuce raw & stewed
Schwarzwurzel | Kräuterporridge | Käsebruch | Malz | Radieschen18,00 €
Salsify / Herbal porridge / Cheese curd / Malt / Radish
Blumenkohl | Nashi | Bergpfeffer | Haselnuss | Rauch17,00 €
Cauliflower / Nashi / Mountain pepper / Hazelnut / Smoke
Reiscassoulet | Shitake | Vacherin Mont d'Or | Alba Trüffel32,00 €
Rice cassoulet / Shitake / Vacherin Mont d´Or / Alba truffles
Dark Madagaskar Schokolade | Lavendel | Davoser Heidelbeere15,00 €
Dark Madagascar chocolate / Lavender / Davos blueberry

Chefs Choise Menü

9-Gang Menü inkl. Amuse und Petite four [9-course menu incl. Amuse & Petite four] - 155 €

Kürbis | Soja | Ponzu | Sorrento Zitrone14,00 €
Pumpkin / Soy / Ponzu / Sorrento lemon
Saibling | Pak Choi | Blumenkohl19,00 €
Char / Pak Choi / Cauliflower
Seezunge | Miso | Artischocke | Alge | Mango34,00 €
Sole / Miso / Artichoke / Alga / Mango
Ananas | Schwarze Olive11,00 €
Pineapple / Black olive
Schwarzfederhuhn | geräucherter Spinat | Sellerie | Radiccio38,00 €
Black feathered chicken / Smoked spinach / Celery / Radicchio
Lamm | Aubergine | Pistazie | Eiweiss | fermentierte Rande35,00 €
Lamb / Eggplant / Pistacchio / Egg protein / fermented beetroot
Pflaume | Jasminreis | Shiso16,00 €
Plum / Jasmine rice / Shiso

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.8

4,8 basierend auf allen Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

2 Bewertungen

S
Snoopy
Schweiz
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 1. Januar 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Im Studio Grigio gibt es etwas anderes, als in allen anderen Hotels in der Alpenregion - hier kann man sich auf etwas ganz Neues freuen - wir konnten optische und geschmackliche Entdeckungen machen und neue Kombination kennen lernen. Und wenn man dann noch fragt, was woher kommt und was jetzt alles wirklich auf dem Teller ist, weiss das Personal sogar dass das Fleisch vom lokalen Bauern ist etc. Gerne wieder... - und einen herzlichen Dank an den Küchenchef!
War diese Bewertung hilfreich?
SS
SimonS
Schweiz
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 29. Dezember 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Super professional service, best food ever, was not cheap but worth every single frank!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Studio Grigio - InterContinental Davos wurde mit 4,8 Sternen von 2 OpenTable-Gästen bewertet.

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Studio Grigio - InterContinental Davos auf Google Maps

Baslerstrasse 9, Davos Dorf, Gr 7260

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Davos
Öffnungszeiten
Do–So 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Delikatessen, Aus aller Welt
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Aussenparkplatz und GarageOutside parking lot and parking garage
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Unterhaltung
MIT LIVE DJ UND SPEZIALCOCKTAILS JEDEN SAMSTAG WITH LIVE DJ AND SPECIAL COCKTAILS EVERY SATURDAY
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein, Zigarrenraum

Website
http://davos.intercontinental.com/en/restaurants-and-bars/studio-grigio
Telefonnummer
081 414 04 35
Catering
Serviert werden die Köstlichkeiten als Menu. An der Bar mixen wir Ihnen ausgefallene Drinks, die Sie in der Lounge oder auch in der Smokers‘ Lounge geniessen können. Chef's choice of fancy creations from all over the world. At the bar we will mix you unusual drinks that you can enjoy in the lounge or in the smoker’s lounge.

Studio Grigio - InterContinental Davos

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Speisekarte

Vegetarisches Menü / Vegetarian menu

Schafsjoghurt | Müsli | Hanf | Lattich roh & geschmort18,00 €

Schwarzwurzel | Kräuterporridge | Käsebruch | Malz | Radieschen18,00 €

Blumenkohl | Nashi | Bergpfeffer | Haselnuss | Rauch17,00 €

Reiscassoulet | Shitake | Vacherin Mont d'Or | Alba Trüffel32,00 €

Dark Madagaskar Schokolade | Lavendel | Davoser Heidelbeere15,00 €

Chefs Choise Menü

Kürbis | Soja | Ponzu | Sorrento Zitrone14,00 €

Saibling | Pak Choi | Blumenkohl19,00 €

Seezunge | Miso | Artischocke | Alge | Mango34,00 €

Ananas | Schwarze Olive11,00 €

Schwarzfederhuhn | geräucherter Spinat | Sellerie | Radiccio38,00 €

Lamm | Aubergine | Pistazie | Eiweiss | fermentierte Rande35,00 €

Pflaume | Jasminreis | Shiso16,00 €

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