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Stubborn Seed, Miami Beach, FL
Ikone

Stubborn Seed

51 USD und darüber
Amerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 15 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Auserlesene Weine
Michelin Starred Stubborn Seed is the result of pairing unrelenting passion with an unapologetic approach. It aims to unearth cravings of the palate while constructing a reward in each bite. This philosophy takes honest ingredients and elevates them. At the helm is 2022 James Beard Award Semi-Finalist and Bravo’s Top Chef Season 13 Winner, Chef Jeremy Ford. In 2022, Stubborn Seed was awarded one Michelin star in the highly coveted inaugural Florida guide.


Stubborn Seed is a tasting menu only restaurant, with the option of a la carte service or the tasting menu at the bar. Reservations are available for table service and also available for the bar. Dress code strictly enforced as smart-casual. We are unable to accommodate tasting menus for guests following a vegetarian or vegan diet.

A cancellation fee of $50 per person will incur if cancelled within 24 hours of the reservation. On holidays and special occasions, cancellations fees will be $100 per person.



Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Jeremy Ford

  • Award-Symbol

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • Award-Symbol

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • Award-Symbol

    MICHELIN 1 Star

    2022

Von der OpenTable-Redaktion: Mit diesem eleganten Restaurant im Viertel South of Fifth sicherte sich "Top Chef"-Gewinner Jeremy Ford bereits unzählige Auszeichnungen – darunter einen begehrten MICHELIN-Stern. Der Glaskubus, in dem sich die Küche befindet, ist genauso cool wie die Speisekarte des Restaurants. Entdecken Sie neue amerikanische Gerichte wie getrüffeltes Huhn und eine herausragende Auswahl an Sake und japanischem Whisky.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Amerikanisch, Moderne amerikanische Küche
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do, So 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 18:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (786) 322-5211
  • Website
    http://stubbornseed.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion. Events@grovebaygroup.com
  • Ort
    101 Washington Avenue, Miami Beach, FL 33139
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Gebiet
    South Beach
  • Querstraße
    Washington​ ​&​ ​1st​ ​st
  • Parking details
    Public parking is available Washington Ave/2nd Street.
  • Public transit
    Miami Beach Free Trolley
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • Chef Tasting Menu

    175,00 $ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Top Chef Winner Jeremy Ford takes you on a culinary journey with his exclusive tasting menu where he and his chefs take honest ingredients and elevates them to be splendidly elegant through rigid and persistent execution. The menu is $175 per person plus tax and gratuity, pre-payment not required. We are unable to accommodate Dietary Restrictions such as Vegan or Gluten Free.
    Chef Tasting Menu Foto

  • Holiday Week 11 - Course Chef's Tasting

    300,00 $ pro Person

    26. Dez. 2024 - 30. Dez. 2024
    Ring in the New Year the Michelin star way at Stubborn Seed! Join us, where punctuality is key to embark on a curated culinary experience that will take you on a journey through exceptional flavors and artfully crafted dishes. Enjoy an 11 course chef's tasting menu. Tailored for the movers and shakers eager to hop to their next event before the ball drops! **$300++ per person
    Holiday Week 11 - Course Chef's Tasting Foto

  • Holiday Week 8 - Course Chef's Tasting

    250,00 $ pro Person

    26. Dez. 2024 - 30. Dez. 2024
    Ring in the New Year the Michelin star way at Stubborn Seed! Join us, where punctuality is key to embark on a curated culinary experience that will take you on a journey through exceptional flavors and artfully crafted dishes. Enjoy an 8 Course chef's tasting menu. Tailored for the movers and shakers eager to hop to their next event before the ball drops! **$250++ per person

Speisekarte

Zurzeit liegt uns keine Speisekarte dieses Restaurants vor. Bitte besuchen Sie die Webseite des Restaurants oder das Restaurant direkt.

Was 2.821 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Miami - Dade

    Amerikanisch

  • Miami Beach

    Innovativ

  • Miami Beach

    Amerikanisch

2.821 Bewertungen

  1. Creditreform

    Vancouver

    6 Bewertungen

    VIP
    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 5. Januar 2022

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Zum zweiten Mal in 2 Wochen und einfach grandios. Wir haben zu viert 11 Gerichte gegessen, eines besser und ausgefallener als das andere. Wirklich herausragend.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. OpenTable-Gast

    Miami

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 14. Dezember 2019

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    es war alles sehr gut gekocht mit fantasie. ein modernes lokal, angenehmes licht. freundliche bedienung. einzig die sehr rockige musik passte nicht zum gepflegten dinner, hier könnte stubborn seet noch viel ! besser werden.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. OpenTable-Gast

    Washington, D.C

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 10. Januar 2019

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Amazing!!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Judi

    Raum New York

    22 Bewertungen

    VIP
    5.0

    22 Bewertungen

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    dinner was superb. The food was so different. Interesting. Delicious it was fun. Definitely worth doing service was amazing. Flavors were amazing.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. catherine

    Miami

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    It was perfect. I've never had better. I can't wait to come back 😍

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Kjell V.

    Miami

    11 Bewertungen

    VIP
    5.0

    11 Bewertungen

    Besucht am 16. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Delicious innovative food and amazing service! I can highly recommend the bar counter!

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Juan

    Miami

    139 Bewertungen

    VIP
    5.0

    139 Bewertungen

    Besucht am 6. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    We had a nice night/dinner, food and services are very good but not enough to come back, it is overpriced but ok for a one time experience, a lot of better places nearby.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Annie

    Raum New York

    4 Bewertungen

    2.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 2. November 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 4
    4. Ambiente 1
    Was not very good- for a tasting menu the flavors were too overpowering. There was too much Indian flavor for a restaurant that doesn’t specifically mention the Indian influence on their dishes. Each course left us disappointed and wishing we were at an actually good tasting menu where the chefs balance the flavors to leave you curious and wanting more.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. William

    Miami

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio,la Comida Espectacular,los Plato’s increíbles,lo recomiendo,volvería a repetirlo en cualquier momento,

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Nick

    San Francisco

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 25. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The menu was wonderful and varied. Really bold flavors and a generous amount of proteins which is sometimes missing in tasting menus. I left full! Wine was also tasty. I didn’t try a cocktail but they looked great. Service was wonderful. Attentive staff and courses were timed well. Only critiques are that the duck gnocchi was a bit overly salty for my taste but it didn’t ruin the dish, and the base menu price is perhaps slightly steep by $25 or so. I would definitely go back and try other seasonal menus!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Stubborn Seed bietet eine Lieferoption in Zusammenarbeit mit Postmates an.

Stubborn Seed wurde mit 4,8 Sternen von 2821 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 15 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Stubborn Seed auf Google Maps

101 Washington Avenue, Miami Beach, FL 33139

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Querstraße
    Washington​ ​&​ ​1st​ ​st
  • Gebiet
    South Beach
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do, So 18:00 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 18:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Amerikanisch, Moderne amerikanische Küche
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Public parking is available Washington Ave/2nd Street.
  • Public transit
    Miami Beach Free Trolley
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein
  • Website
    http://stubbornseed.com/
  • Telefonnummer
    (786) 322-5211
  • Räume für private Veranstaltungen
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion. Events@grovebaygroup.com

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