Schwarze Henne

UNSERE EMPFEHLUNG AN SIE

• Rosato Mio - Prosecco, Hibiscus - Orangenlikör, Eis

  • 0,20 l4,80 €

• Black Gin Soda mit Gurke, Pfeffer und Eis

  • 0,20 l6,80 €

• Tropical Campari - Campari trifft Maracuja und Eis

  • 0,20 l4,80 €

• Heißer Hugo - Prosecco, Holunderblütensirup, Minze

  • 0,20 l4,80 €

• Glühwein Sprizz - Sekt mit Glühweinlikör und Eis

  • 0,54 l4,80 €

• Lillet - Wildberry mit Eis

  • 0,25 l6,20 €

• Bitter Orange alkoholfrei mit Eis

  • 0,20 l4,80 €

MENÜ SUPPEN

• Kürbis-Curry-Süppchen4,20 €

• Tomatensuppe mit einem Schuss Gin und Sahne4,20 €

• Flädlesuppe3,70 €

MENÜ VORSPEISEN

• Ackersalat6,90 €

  mit gerösteten Walnüssen, steirischem Kürbiskernöl und Granatapfelkernen

• Gegrillter Garnelenspieß7,90 €

  mit Pernod, süßer Chilisauce und Blattsalatbukett

MENÜ HAUPTGERICHTE

• Wiener Schnitzel vom Wildschweinerücken

  mit Pommes Frites

• Zwiebelrostbraten vom zarten amerikanischen Beef

  mit frischen Pfannenzwiebeln, Eierknöpfle und Brokkoli

• Hähnchenbrustfilet à la Creme

  mit Kartoffelkroketten und Butterkarotten mit Sahne, Cognac und asiatischen Gewürzen

• Hennentöpfl

  mit gegrillten Schweinemedaillons auf Eierknöpfle, dazu Steinchampignons in Rahm, Brokkoli und Bratensauce

• Norwegisches Lachsfilet vom Gril

  mit Gemüse-Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise

• Ratsherrenpfännle

  Streifen vom amerikanischen Beef und Schweinefilet in Pfeffersauce, mit Kartoffelkroketten und Karottengemüse

• 200g Steak vom US Beef

  mit 1 Beilage nach Wahl

• Rehbraten in Wacholdersauce

  mit Eierknöpfle und Apfelrotkraut

• Vegetarisches Pfännle

  Gemüse-Kartoffelgratin, Brokkoli und Kartoffeltaschen an Champignons in Rahm

MENÜ DESSERTS

• Zimteis5,90 €

  mit warmen Glühweinzwetschgen und Sahne

• Lauwarmer Schokokuchen6,80 €

  mit Walnüssen und Vanilleeis

• Flambierte Apfelküchle6,80 €

  mit Calvados, Zimtzucker und Vanilleeis

• Heiße Liebe5,90 €

  Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne

A LA CARTE HAUPTGERICHTE

Zu jedem Steak gibt's Kräuterbutter und 1 Beilage nach Wahl z.B. Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Steak House Pommes Frites, Kroketten oder einen großen Salat. Wir grillen Ihr Steak nach Wunsch: rare - medium - well done

• Wiener Schnitzel vom Wildschweinerücken13,90 €

  mit Pommes Frites

• Zwiebelrostbraten vom zarten amerikanischen Beef17,90 €

  mit frischen Pfannenzwiebeln, Eierknöpfle und Brokkoli

• Hähnchenbrustfilet à la Creme14,90 €

  mit Kartoffelkroketten + Butterkarotten mit Sahne, Cognac und asiatischen Gewürzen

• Hennentöpfle16,90 €

  mit gegrillten Schweinemedaillons auf Eierknöpfle, dazu Steinchampignons in Rahm, Brokkoli und Bratensauce

• Norwegisches Lachsfilet vom Gril17,90 €

  mit Gemüse-Kartoffelgratin und Sauce Hollandaise

• Ratsherrenpfännle19,90 €

  Streifen vom amerikanischen Beef und Schweinefilet in Pfeffersauce mit Kartoffelkroketten und Karottengemüse

• Rehbraten in Wacholdersauce18,90 €

  mit Eierknöpfle und Apfelrotkraut

• Vegetarisches Pfännle12,90 €

  Gemüse - Kartoffelgratin, Brokkoli und Kartoffeltaschen an Champignons in Rahm

• 200g/300g Steak vom US Beef17,90 €