Schoppenhauer

Deutsche Klassiker fusioniert mit japanischem Sushi! Direkt an der Speicherstadt und mit atemberaubendem Blick auf alten Holzbalken im ältesten Gebäude Hamburgs von 1633. Hier kann man Mensch sein und das Leben geniessen. Egal ob bei einem Rendezvous oder Geschäftsessen, Dinner am Abend, das Schoppenhauer wird immer die richtige Entscheidung sein.

Liebe Gäste, auch in diesem Jahr gibt es wieder die Möglichkeit bei unserer besonderen Silvester-Gala dabei zu sein. Wir freuen uns auf euren Besuch am 31.12.2024 um 18 Uhr. Bitte seid pünktlich, das Menü startet um 18:30 Uhr. Menü: 1. Aperitif: Crémant de Bourgogne Brut Blanc 0,1 l 2. Weiße-Tomaten-Crème-Suppe | Tomatenconcassée | Kerbelöl 3. Sushi á la Chef | Sushi Überraschung (auch Veggie möglich) 4. Rosa Rinderfilet im Kräutermantel | Wilder Brokkoli | Rotkohl-Pastinakenpüree | Portwein-Jus Vegetarische Alternative: Falafel | Wilder Brokkoli | Rotkohl-Pastinakenpüree | Kirschtomaten 5. "Popcorn-Traum" | Popcorn-Mousse | Crumble | Karamell | Zuckerwatten-Eis

Liebe Gäste, auch in diesem Jahr gibt es wieder die Möglichkeit bei unserer besonderen Weihnachts-Gala dabei zu sein. Wir freuen uns auf euren Besuch am 25.12.2024 um 18 Uhr. Bitte seid pünktlich, das Menü startet um 18:30 Uhr. Menü: 1. Sauerteigbrot mit Kräuterbutter & Tomatenpesto 2. Rotkohl-Pastinaken-Suppe | Zimt-Croûtons | Apfel 3. Enten-Rösti | Entenbrust | Kartoffelrösti | Speck-Datteln | Chilimayo 3. Vegetarische Alternative: Baby leaf Salat | Gurke | Tomate | Sprossen 4. Gänsekeule | Rotkohl | Klöße | kräftige Geflügeljus | Karamell Maronen 4. Vegetarische Alternative: Veggie-Geschnetzeltes | Rotkohl | Klöße | Karamell Maronen 5. Crème brûlée | Lebkuchen-Eis | Brombeerspiegel | Crumble