Schlachthof Brasserie

Name: Schlachthof Brasserie
Address: Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL, Deutschland, 66121
Telephone: 0681 6853332
Price range: Bis zu 30 Euro
Rating: 4.5

4.5

4,5

162 Bewertungen

Bis zu 30 Euro

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 7 Mal reserviert

Für Geschäftsessen
Besonders
Besondere Anlässe

Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
Französisch
Öffnungszeiten
Mo–Fr 12:00 Uhr–14:00 Uhr Mo–Fr 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
0681 6853332
Website
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121
Gebiet
Mitte
Parking details
Ohne
Weitere Details
Terrasse/Im Freien

Was 162 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5

4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,5Service
4,3Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Saarland
Beste Gesamtbewertung
Saarland
Bestes Essen
Saarland
Bester Service
Saarland
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Saarland
Für Geschäftsessen
Saarland
Auserlesene Weine
Saarland
Besondere Anlässe
Saarbrücken
Beste Gesamtbewertung
Saarbrücken
Bestes Essen
Saarbrücken
Bester Service
Saarbrücken
Bestes Ambiente
Saarbrücken
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Saarbrücken
Für Geschäftsessen
Saarbrücken
Für Gruppen geeignet
Saarbrücken
Gesund
Saarbrücken
Auserlesene Weine
Saarbrücken
Besondere Anlässe
Saarbrücken
Belebt
Saarbrücken
Am häufigsten gebucht

162 Bewertungen

P
Philip
Saarbrücken
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 7. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Hervorragendes Essen, guter Wein und sehr guter Service!
War diese Bewertung hilfreich?
E
Eugen
Saarbrücken
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 27. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Ich hatte das Vergnügen, in der Schlachthof Brasserie zu speisen, und ich kann nur sagen: Wow! Obwohl das Restaurant noch keinen Michelin-Stern hat, hat es mich kulinarisch genauso umgehauen wie ein Sterne-Restaurant. Die französische Küche wird hier mit viel Liebe und Präzision auf den Punkt gebracht. Jeder Gang war perfekt abgestimmt – von den Aromen bis hin zur Textur, einfach ein Genuss! Das Ambiente ist charmant und lädt zu einem entspannten Abend ein. Besonders war Chefkoch Phillip, der sich persönlich viel Zeit für uns und die anderen Gäste nahm. Ein Gespräch über die Qualität und Herkunft des Fleisches, ein paar Tipps zum zubereiten, alles dabei. Das zeigt, wie viel Herzblut und Engagement er in seine Arbeit steckt. Für mich gehört die Schlachthof Brasserie definitiv zu den Top 5 Restaurants in Saarbrücken.
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J
Joachim
RP
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 21. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir haben hier einen sehr schönen, gemütlichen Abend verbracht. Es hat alles gestimmt, die Atmosphäre, das Essen und der Service. Wir werden gerne wiederkommen.
War diese Bewertung hilfreich?
O
Oleg
Saarbrücken
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Danke schön! Eines der besten Restaurants im Saarland!
War diese Bewertung hilfreich?
g
gunnar
VIP
Berlin
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 25. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Von außen beim ersten Anblick des Restaurants war ich etwas zurückhaltend, aber nach dem betreten des Restaurants und dem herzlichen Empfang der Bedienung legte sich dies sofort. Es folgte ein toller Abend mit Scampi und Rinderfilet!
War diese Bewertung hilfreich?
H
Herbert
RP
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 20. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Danke für den. - wie immer - tollen Abend.Super Team und einfach mein liebstes Resto in Saarbrücken seit vielen Jahren..!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sylvia
Saarbrücken
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 25. September 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 2
3. Service 4
4. Ambiente 3
Rinderfilet war trocken und zäh. Cordon Bleu und Beilagen waren gut.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Michael
Saarbrücken
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 19. September 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 2
4. Ambiente 3
Im saarländischen gibt es eine nette Redensart, die für mich hier sehr zutreffend alles beschreibt - Ei jo, war mal was anderes.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Christopher
Saarbrücken
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Besucht am 5. August 2024
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 1
4. Ambiente 1
Unser Besuch in der Schlachthof Brasserie war eine große Enttäuschung von Anfang bis Ende. Trotz Reservierung erhielten wir keinen Platz im Wintergarten, sondern wurden an einen lieblosen Tisch mit Papiertischdecke gesetzt – ein absolutes No-Go in einem Restaurant dieser Preisklasse. Noch schlimmer war, dass die Tische so eng gestellt waren, dass die Gäste am Nachbartisch näher bei mir saßen als mein eigenes Gegenüber. Der Service war durchgehend unfreundlich, sowohl zu uns als auch zu anderen Gästen, die ohne Reservierung nach einem Tisch fragten. Zum Essen: Die Vorspeise, das Carpaccio von Lachs und Kabeljau, war tatsächlich sehr lecker. Doch die Hauptspeise war ein absoluter Reinfall. Wir teilten uns das Côte de Boeuf Dry Aged für zwei Personen zum stolzen Preis von 99€. Bestellt hatten wir das Fleisch Medium, was ankam, war jedoch komplett roh. Es war kaum genießbar, voller Sehnen und Knorpel – ein Stück, das man zuhause direkt in den Müll werfen würde. Für ein Restaurant, das sich "Steakkultur" auf die Fahne schreibt, einfach nur beschämend! Auf unseren Hinweis, dass das Fleisch nicht genießbar sei, wurde lediglich diskutiert, dass es nur „ein bisschen weniger als Medium“ sei. Eine Frechheit. Als schließlich ein Dessert als Entschuldigung aus der Küche kam, hörten wir hinter der Theke: „Die haben schon die Rechnung bestellt, das ist nicht mehr nötig“ und somit wurde uns auch noch der Wiedergutmachungsversuch der Küche verwehrt. Alles in allem waren wir mehr als enttäuscht und werden dieses Restaurant definitiv nie wieder besuchen.
Schlachthof BrasserieBeantwortet am 18. September 2024
Sehr geehrter Herr Schmidt, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen in unserer Schlachthof Brasserie mit uns zu teilen. Wir bedauern, dass Sie trotz Ihrer Reservierung nicht im Wintergarten platziert wurden. Ihre Anmerkungen zur Tischanordnung und zum Service nehmen wir sehr ernst, da wir stets bemüht sind, unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre zu bieten. Ihr Feedback ist uns sehr wichtig und nicht zufriedenstellend und wir werden dies intern mit dem gesamten Team besprechen, um. sicherzustellen, dass solche Situationen in Zukunft vermieden und gelöst werden. Es ist uns ein Anliegen, unseren Gästen ein positives Erlebnis zu bieten. Wir danken Ihnen nochmals für Ihr Feedback und hoffen, dass Sie uns in der Zukunft eine zweite Chance geben.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Saarbrücken
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Guter Service und bestes Essen in angenehmen Ambiente!
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FAQ

Schlachthof Brasserie wurde mit 4,5 Sternen von 162 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 7 Mal reserviert

Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Mitte
Öffnungszeiten
Mo–Fr 12:00 Uhr–14:00 Uhr Mo–Fr 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
Französisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Weitere Details
Terrasse/Im Freien

Website
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Telefonnummer
0681 6853332

Schlachthof Brasserie

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