Preisgekrönt

Sartory Restaurant

Name: Sartory Restaurant
Address: Maximilianstraße 40, Augsburg, BY, Deutschland, 86150
Telephone: 0821 50360
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.9

4.9

4,9

80 Bewertungen

51 Euro und darüber

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

29. Dez. 2024

19:00

Besonders
Besondere Anlässe
Auserlesene Weine

Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Französisch, Deutsch Regional (Südliche), Deutsch
Öffnungszeiten
Abendessen Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
0821 50360
Website
https://www.sartory-augsburg.de/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Simon Lang

Ort
Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Innenstadt
Querstraße
Maximilianstraße, Katharinengasse
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Weitere Details
Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Was 80 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,9Service
4,7Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

80 Bewertungen

I
Ingrid
München
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 11. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein Abend im Sartory ist Genuss pur. Äußerst schmackhaft zubereitet und außergewöhnlich angerichtet, dazu perfekt serviert. Wir hatten einen wundervollen Familienabend, der noch lange nachwirken wird. Vielen Dank an das komplette Team in Küche und Service von Simon Lang. Ingrid Scherer mit meinen Kindern Dr. Lisa Scherer und Florian Scherer
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N
Nikolaus
München
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 6. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Kulinarisch immer ein Erlebnis und kaum zu übertreffen. Die Bedienung war sehr gut gelaunt und sehr freundlich. Die Gänge sind alle aussergewöhnlich und auch optisch bemerkenswert.
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K
Klaus
Hamburg
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 5. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Das Essen war eine Offenbarung, die Weine dazu passend. Der Service ist immer präsent und freundlich. Sehr empfehlendswert!
War diese Bewertung hilfreich?
C
Claudia
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 20. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse
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F
Felix
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Exzellentes Essen in toller Atmosphäre , sehr freundliches Personal, absolut empfehlenswert.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Barbara
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 13. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.
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D
Dieter
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 8. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.
War diese Bewertung hilfreich?
W
Wolfgang
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Thomas
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker
War diese Bewertung hilfreich?
W
Wolfgang
Bayern
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 4. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!
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FAQ

Sartory Restaurant wurde mit 4,9 Sternen von 80 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

29. Dez. 2024

19:00

Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Querstraße
Maximilianstraße, Katharinengasse
Gebiet
Innenstadt
Öffnungszeiten
Abendessen Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Französisch, Deutsch Regional (Südliche), Deutsch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Simon Lang
Weitere Details
Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
https://www.sartory-augsburg.de/
Telefonnummer
0821 50360

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