Preisgekrönt

Sartory Restaurant

Name: Sartory Restaurant
Address: Maximilianstraße 40, Augsburg, BY, Deutschland, 86150
Telephone: 0821 50360
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.9

4.9

4,9

76 Bewertungen

51 Euro und darüber

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

23. Nov. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

Experiences verfügbar.

Besonders
Besondere Anlässe
Auserlesene Weine

Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Französisch, Deutsch Regional (Südliche), Deutsch
Öffnungszeiten
Abendessen Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
0821 50360
Website
https://www.sartory-augsburg.de/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Simon Lang

Ort
Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Innenstadt
Querstraße
Maximilianstraße, Katharinengasse
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Weitere Details
Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Experiences

Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü
159,00 € pro Person
4. Dez. 2024 - 19. Dez. 2024
AlsAls zusätzliche Option im Dezember bietet das Restaurant Sartory ein besonderes Highlight: Private Dining am Sartory Table jeden Mittwoch und Donnerstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und ein exklusiv von Sternekoch Simon Lang kreiertes 5-Gang-Tasting-Menü genießen. Dazu werden perfekt abgestimmte Weine gereicht. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort, ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Dieses exklusive Erlebnis ist für 159 € pro Person buchbar. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!
Private Dining Table Dezember
209,00 € pro Person
6. Dez. 2024 - 21. Dez. 2024
Als zusätzliche Option im Dezember bietet das Restaurant Sartory ein besonderes Highlight: Private Dining am Sartory Table jeden Freitag und Samstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und das exklusive Menü du Chef oder das Vegetarische Menü genießen. Das Menü du Chef ist auch in einer reduzierten Variante wählbar. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort – ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!

Was 76 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,9Service
4,8Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

76 Bewertungen

C
Claudia
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse
War diese Bewertung hilfreich?
B
Barbara
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 13. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Dieter
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 8. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.
War diese Bewertung hilfreich?
W
Wolfgang
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Thomas
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker
War diese Bewertung hilfreich?
W
Wolfgang
Bayern
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 4. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Stuttgart
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Essen, sehr guter Service, zwanglose Atmosphäre
War diese Bewertung hilfreich?
M
Martina
München
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 19. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein toller & kulinarischer Abend! Sehr zu empfehlen. Schade für uns war jedoch die Tatsache, dass der Küchen Chef bei keinem der Gänge sichtbar war!!
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jürgen
Bayern
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 18. September 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 4
Der Empfang war sehr persönlich und freundlich. Leider hielt er auch eine unerwartete Information bereit. Das gebuchte Tasting Menü war nicht in dem Gutscheinangebot vom Sartory in der Fine Dine Box - Augsburg Edition enthalten. Das sollte auf alle Fälle besser kommuniziert werden. Das Tasting Menü war insgesamt ein tolles Erlebnis. Die Änderungswünsche des Menüs auf Grund von Allergien wurden unkompliziert und freundlich umgesetzt. Sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und ein unaufdringlicher, freundlich-kompetenter Service runden einen schönen Abend ab. Der Wermutstropfen im Service war die Bezahlung, die auf Grund mehrere gleichzeitigen Vorgänge und mangelnder Kommunikation lange dauerte und den positiven Eindruck getrübt hat. Mit dem Gutschein werden wir das Sartory 2025 nochmal besuchen.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jörg
München
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 27. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr aufmerksamer Service, hoch geschmackvolle Küche und kreativ-qualitativ. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Sartory Restaurant wurde mit 4,9 Sternen von 76 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

23. Nov. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

Experiences verfügbar.

Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Querstraße
Maximilianstraße, Katharinengasse
Gebiet
Innenstadt
Öffnungszeiten
Abendessen Mi–Sa 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Französisch, Deutsch Regional (Südliche), Deutsch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
Simon Lang
Weitere Details
Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
https://www.sartory-augsburg.de/
Telefonnummer
0821 50360

Sartory Restaurant

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Zusätzliche Informationen

Experiences

Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü

Private Dining Table Dezember

Speisekarte

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