Cócteles
Japan Jazz Wine220,00 MX$
Vino blanco, jazmín, yuzu y gin
Banana Republic Wine220,00 MX$
Vino de plátano, chocolate bitter, ron y mantequilla
Tzatziki Wine210,00 MX$
Vino blanco, tequila, yogurt y pepino
Bijou Rubi250,00 MX$
Whisky, trufa, vermouth roso con fresa, Chartreuse verde y Pedro Ximénez
Grasshopper Bamboo230,00 MX$
Vermouth dry, cacao nibs, Tío Pepe, yogurt y menta
Lychee Martini240,00 MX$
Vodka, vermouth dry, lychee y sesame oil
Espresso Martinez230,00 MX$
Vodka, oloroso sherry, Frangelico, cold brew, licor de cherry y chicloso de fresa
Jazmín Negroni220,00 MX$
Gin, jazmín, vermouth dry y blanco, bitter triple sec
St. Germain Spritz220,00 MX$
Tequila, lychee, vino espumoso y soda de toronja
Aperol Spritz240,00 MX$
Aperol, soda de maracuyá, vino espumoso, piel de naranja
Black and White210,00 MX$
Jerez Tío Pepe, vodka, chocolate, blackberry cordial y chocolate blanco
Red Apple210,00 MX$
Whisky, jerez fino Tío Pepe y jugo de manzana roja
3x Americano220,00 MX$
Cocchi Americano, Campari y soda de café
Peach & Love240,00 MX$
Vino naranja, mezcal, cacao nibs y jitomate
Mocktail de Temporada120,00 MX$
Vinos Tintos
VT, Plata 925
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.365,00 MX$
Estola Crianza (750ml)
- Copa (150ml)140,00 MX$
- Botella (750ml)655,00 MX$
Drac Magic Negre
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)960,00 MX$
Bordeaux la Porte Cailhau
- Copa (150ml)130,00 MX$
- Botella (750ml)660,00 MX$
Cotes Du Rhone Portes du Castelas
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.080,00 MX$
Marco Polo Appassimento
- Copa (150ml)170,00 MX$
- Botella (750ml)830,00 MX$
Guerrero Cascabel
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.480,00 MX$
Sierra Ursos
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.230,00 MX$
Untonga Tinto Dramas
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.330,00 MX$
BAG NUM Tinto Pouya
- Copa (150ml)225,00 MX$
- Botella (750ml)2.250,00 MX$
Vinos Blancos
Casal Caeiro
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.240,00 MX$
Estola Blanco Verdejo
- Copa (150ml)100,00 MX$
- Botella (750ml)470,00 MX$
Guerrero Jaguar
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)980,00 MX$
Floria Blanc de Noir
- Copa (150ml)180,00 MX$
- Botella (750ml)900,00 MX$
BAG NUM Sauvignon Blanc
- Copa (150ml)240,00 MX$
- Botella (750ml)1.170,00 MX$
Floria Naranja
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.025,00 MX$
Vinos Rosados
VR. Norte 32
- Copa (150ml)310,00 MX$
- Botella (750ml)1.530,00 MX$
VR. Studio by Miraval
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.300,00 MX$
Vinos Espumosos
Analogía
- Copa (150ml)140,00 MX$
- Botella (750ml)700,00 MX$
Abbazia Prosecco
- Copa (150ml)190,00 MX$
- Botella (750ml)940,00 MX$
Ruffino Prosecco
- Copa (150ml)
- Botella (750ml)1.365,00 MX$
Sin Alcohol
Agua mineral Schweppes (325ml)50,00 MX$
Agua natural Hethe (350ml)65,00 MX$
Agua de Piedra mineral (650 ml)115,00 MX$
Agua de Piedra natural (650 ml)100,00 MX$
Coca Cola / Coca Cola Zero (355ml)50,00 MX$
Vermouths
Dos Canes75,00 MX$
Palmeras85,00 MX$
Palmeritas (375ml)550,00 MX$
Punt E Mes95,00 MX$
Dolin Rouge90,00 MX$
Antica Formula275,00 MX$
Yzaguirre Rosso85,00 MX$
Golfo Tinto135,00 MX$
Otto’s Athens140,00 MX$
Dos Deus Red120,00 MX$
Cocchi Di Torino160,00 MX$
Carpano Rosso115,00 MX$
Vermouth De Casa140,00 MX$
Milo140,00 MX$
Pinelli45,00 MX$
2PM90,00 MX$
Stravatto Rosso/Bianco100,00 MX$
Amaros, Jereces y Licores
Di Battista Bitter110,00 MX$
Amaro Classico/ Balsámico/ Martina150,00 MX$
Tío Pepe85,00 MX$
Lillet95,00 MX$
Fernet Branca115,00 MX$
Canasta80,00 MX$
Bato Amaro100,00 MX$
Bip Benjamin190,00 MX$
Opporto Warre’s Otima200,00 MX$
Cervezas
Monopolio Lager (355 ml)120,00 MX$
Monopolio IPA (355 ml)140,00 MX$
Entradas
Armonía de quesos y mermelada220,00 MX$
Manchego español semicurado, camembert, brie, gorgonzola, mermelada de kumquats, mix de aceitunas (20 gr de cada queso)
Esencial ibérica al pan tomaca950,00 MX$
Jamón ibérico español con pan tomate
Delicia de capas mediterráneas210,00 MX$
De jitomate confitado, queso de cabra, tierra de finas hierbas con piñón y panko
Callo de almeja en suelo dorado250,00 MX$
Callo de almeja sellado con puré de camote amarillo
Frescura de cherry y cabra180,00 MX$
Ensalada de jitomate cherry de colores, cebolla morada, queso de cabra y aderezo de la casa
Tiradito de res300,00 MX$
En costra de balsámico, salsa de queso de cabra, crujiente de queso parmesano y vinagreta de tapenade
Platos Fuertes
Pork belly210,00 MX$
Mollejas, tocino ahumado con salsa de hongos y cremoso de berenjena
Rib eye950,00 MX$
Acompañado de salsa de vino tinto, papa, cebolla cambray, jitomate cherry con ajo y romero
Pesca del día490,00 MX$
Puré de apio, nabo, salsa de mantequilla avellanada de alcaparras y aceituna
Risotto345,00 MX$
Con estofado de ossobuco y azafrán
Postres
Tiramisú180,00 MX$
Strudel de manzana150,00 MX$
