Enable JavaScript to run this app.
Weiter zum Inhalt
OpenTable-Logo
  1. Startseite
  2. Vereinigte Staaten
  3. Las Vegas
  4. Eastside
  5. Paradise
Rivea - Delano Las Vegas, Las Vegas, NV

Rivea - Delano Las Vegas

4.7
4,7
622 Bewertungen
51 USD und darüber
Französisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 4 Mal reserviert
  • Auserlesene Weine
  • Für Geschäftsessen
  • Besonders
Die von den herrlichen Frischmärkten der Provence und Italien beeinflusste Speisekarte von Alain Ducasse und Küchenchef Bruno Riou legt ihren Schwerpunkt ganz auf einfache, frische mediterrane Aromen mit den besten saisonalen Zutaten der Westküste. Hausgemachte Pizzette, Pasta und erstklassige Grillgerichte mit mediterranen Akzenten repräsentieren den Charakter des Riviera. Spezialitäten des Hauses, wie knusprige Socca, traditionelle Aufschnittplatte, gefülltes junges Gemüse, original Salade niçoise in einem Kichererbsenwrap, Dorade in einer Minestronereduktion, hervorragendes Zitronengebäck und Limoncellosorbet sind wie zum Teilen gemacht und lassen so das Miteinander zum Erlebnis werden. Appetithäppchen, echte Riviera-Klassiker, bereiten Ihren Gaumen für die folgende Mahlzeit vor, zu der Ihnen der Sommelier charakteristische Spirituosen oder klassische italienische Cocktails empfiehlt. Zum Abendessenn wählen Sie aus einer einfachen, leicht verständlichen Weinliste mit mehr als 300 Weinen aus Frankreich, Italien und Kalifornien.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Französisch, Italienisch, Mediterran
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (702) 632-9500
  • Website
    http://www.delanolasvegas.com/en/restaurants/rivea.html
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Ort
    3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89119
  • Gebiet
    Paradise
  • Querstraße
    Mandalay Bay Road
  • Parking details
    Valet & Self-Parking Available<br /><br />For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking<br />
  • Weitere Details
    Aussicht, Bankett, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Café, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein

Speisekarte

SALADS

  • Grilled octopus

    coco beans, bell pepper confit parsley & scallion pesto

    • Burrata & heritage tomatoes

      balsamic, olive oil

      • Heirloom baby beet & quinoa salad

        raw vegetables, lemon dressing

        • Rivea salad

          green bean, tuna, radish, cucumber anchovy and basil dressing

          LIGHT BITES

          • Panisse

            chickpea fries

            • Crispy socca

              chickpea crepes

              • Cured ham tigelle

                pressed bread, trapanese pesto

                • Tomato & basil tigelle

                  pressed bread, arugula, parmesan

                  APPETIZERS

                  • Sautéed calamari & prawns

                    baby artichokes, radish, fennel crushed red chilies

                    • Marinated sea bass

                      orange, lemon, grapefruit

                      • Provencal caponata

                        eggplant, sweet bell pepper olives, pine nuts

                        • Beef carpaccio

                          capers, frisée

                          • Charcuterie

                            Culatello, San Daniele & Bresaola

                            PASTAS & PIZZAS

                            • Lemon-Ricotta Ravioli

                              tomato confit, micro herbs

                              • Paccheri pasta

                                braised short ribs, red wine reduction

                                • Lobster risotto

                                  chives & parmesan cheese

                                  • Margherita pizza

                                    tomato, mozzarella, capers

                                    • San Daniele pizza

                                      prosciutto cured ham & arugula

                                      • Truffle pizza

                                        truffle, parmesan cream, mushroom

                                        ON THE GRILL

                                        • Angus New York strip

                                          12oz

                                          • Angus filet mignon

                                            7oz

                                            • Pepper crusted bison tenderloin

                                              7oz

                                              • Angus bone in ribeye

                                                18oz

                                                SAUCES

                                                • Bearnaise

                                                  • Black peppercorn

                                                    • Bordelaise

                                                      MAIN COURSES

                                                      • Maple leaf duck breast

                                                        cherry condiment, pistachio

                                                        • Roasted chicken

                                                          seasonal market cocotte

                                                          • Alaskan wild halibut

                                                            minestrone reduction, basil pesto

                                                            • Sea scallops primavera

                                                              Hudson Bay sea scallops, summer corn, chanterelles, cooking jus

                                                              • Maine lobster

                                                                homemade linguine, yellow & green squash tarragon

                                                                SIDES

                                                                • Cookpot of farmer's vegetables

                                                                  our 'glocal' vegan dish

                                                                  • Mashed potatoes

                                                                    • Green asparagus

                                                                      • Sautéed broccolini

                                                                        Letzte Aktualisierung: 6. September 2024

                                                                        Was 622 Gäste sagen

                                                                        Bewertungen insgesamt

                                                                        Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                                                        4.7
                                                                        4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                                                        • 4,7Essen
                                                                        • 4,6Service
                                                                        • 4,6Ambiente
                                                                        • 4,2Preis-Leistung

                                                                        Lärm • Gemäßigt

                                                                        622 Bewertungen

                                                                        1. OpenTable-Gast

                                                                          Frankfurt

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          4.0

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          Besucht am 2. März 2019

                                                                          1. Gesamt 4
                                                                          2. Essen 4
                                                                          3. Service 4
                                                                          4. Ambiente 4
                                                                          Preis Leistung passt, die Auswahl könnte bei den Sides etwas größer sein…

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        2. Jeffrey

                                                                          Washington, D.C

                                                                          5 Bewertungen

                                                                          5.0

                                                                          5 Bewertungen

                                                                          Besucht am 5. November 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          The view of the Las Vegas strip is amazing. The service was top notch. Food portions were small and expensive, but the quality was outstanding.

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        3. Alfonso

                                                                          Hawaii

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          5.0

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          Besucht am 2. November 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          I would definitely recommend this to anyone reading this! I will definitely be coming back when im in town! The view was breathtaking, the food was amazing, and the service was fantastic! Christopher took real good care of us! Very much looking forward to my next visit!

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        4. Michael

                                                                          Raum New York

                                                                          87 Bewertungen

                                                                          VIP
                                                                          5.0

                                                                          87 Bewertungen

                                                                          Besucht am 1. November 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          food was fantastic...wine selection outstanding - excellent steaks

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        5. clifford

                                                                          Las Vegas

                                                                          1 Bewertung

                                                                          5.0

                                                                          1 Bewertung

                                                                          Besucht am 27. Oktober 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Good experience! Food was tasty. Loved the ambiance.

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        6. nena

                                                                          San Francisco

                                                                          57 Bewertungen

                                                                          VIP
                                                                          5.0

                                                                          57 Bewertungen

                                                                          Besucht am 15. Oktober 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Amazing view.the sunset was stunning. The foods were great!!! Great dinner. Disappointed because I reserved in advance for the lounge but when we arrived it was privately booked that night, and I wasn't notified before we arrived!!!

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        7. Darren

                                                                          Orange County

                                                                          1 Bewertung

                                                                          4.0

                                                                          1 Bewertung

                                                                          Besucht am 13. Oktober 2024

                                                                          1. Gesamt 4
                                                                          2. Essen 4
                                                                          3. Service 3
                                                                          4. Ambiente 3
                                                                          Food was good. Service slow. The lighting was too bright for dinner and unable to see views of city because of this.

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        8. OpenTable-Gast

                                                                          Las Vegas

                                                                          4 Bewertungen

                                                                          5.0

                                                                          4 Bewertungen

                                                                          Besucht am 13. Oktober 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          Amazing experience. Delicious food and impeccable service

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        9. Shaelynn

                                                                          Seattle

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          5.0

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          Besucht am 3. Oktober 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          It’s a really beautiful restaurant with great views. The server Mike, knew the menu inside and out and was warm and professional. The assisting serving staff were also very polite and pleasant giving us a tour of the patio and taking a photo for us. The complimentary bread with olive oil and vinegar was lovely and the meal was delicious and filling. Drinks were strong and the ambience was fitting - we went on a Wednesday night around 7:30pm and it was quiet though others were dining- we could chat without needing to yell to each other. Would come here again. Appreciated being able to reserve a window both for alittle bit of money. Beautiful hotel too.

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        10. John

                                                                          Pittsburgh

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          5.0

                                                                          2 Bewertungen

                                                                          Besucht am 23. September 2024

                                                                          1. Gesamt 5
                                                                          2. Essen 5
                                                                          3. Service 5
                                                                          4. Ambiente 5
                                                                          A wonderful dinner with exceptional service. They took time to explain all the dishes and the sommelier was very helpful . They also took us on a tour of their facilities and allowed us to go outside and take some pictures . I highly recommend this hidden gem

                                                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                                                        FAQ

                                                                        Rivea - Delano Las Vegas wurde mit 4,7 Sternen von 622 OpenTable-Gästen bewertet.

                                                                        Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                                                        Tisch reservieren

                                                                        2 Personen
                                                                        19:00
                                                                        Heute 4 Mal reserviert
                                                                        Rivea - Delano Las Vegas auf Google Maps

                                                                        3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89119

                                                                        Zusätzliche Informationen

                                                                        • Querstraße
                                                                          Mandalay Bay Road
                                                                        • Gebiet
                                                                          Paradise
                                                                        • Öffnungszeiten
                                                                          Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:00 Uhr
                                                                        • Preisklasse
                                                                          51 USD und darüber
                                                                        • Küchen
                                                                          Französisch, Italienisch, Mediterran
                                                                        • Restaurantart
                                                                          Gehobenes Restaurant
                                                                        • Dress code
                                                                          Lässig-elegante Kleidung
                                                                        • Parking details
                                                                          Valet & Self-Parking Available<br /><br />For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking<br />
                                                                        • Zahlungsmethoden
                                                                          American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                                        • Weitere Details
                                                                          Aussicht, Bankett, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Café, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wein
                                                                        Entdecken
                                                                        OpenTable
                                                                        • OpenTable-Info
                                                                        • Blog
                                                                        • Karriere
                                                                        Mehr
                                                                        Unsere Seiten
                                                                        Unternehmen
                                                                        • Mehr Gäste begeistern
                                                                        Folgen Sie uns bei
                                                                        • Datenschutzerklärung
                                                                        • Nutzungsbedingungen
                                                                        • Impressum
                                                                        • Cookies und interessenbasierte Werbung
                                                                        • Cookie‑Einstellungen
                                                                        Urheberrecht © 2024 OpenTable GmbH Warschauer Platz 12, 10245 Berlin ​–​ Alle Rechte vorbehalten.
                                                                        OpenTable ist Teil von Booking Holdings, dem weltweiten Marktführer für Online‑Reisen und zugehörige Dienstleistungen.
                                                                        Booking-Logo
                                                                        Priceline-Logo
                                                                        KAYAK-Logo
                                                                        Agoda-Logo
                                                                        OpenTable-Logo