Ristoria Girasole

前菜

• 熊本県直送 桜肉のカルパッチョ2.000 ¥

  カルパッチョ or 炙り焼きでお選びいただけます

• 佐賀県産 生ホワイトアスパラと生ハムのサラダ仕立て ポーチドエッグ添え1.400 ¥

• 国産牛の喉肉と白インゲン豆のトマト煮込み 揚げポレンタを添えて1.700 ¥

• ジラソーレ厳選野菜のピンツィモーニョ1.600 ¥

  トスカーナ州定番の料理。 味がしっかりと濃縮した野菜をシンプルに塩とオリーブオイルでお召し上がりください。 それぞれのお野菜に合わせた調理法で盛り合わせてご用意いたします。

• 柔らかく煮込んだ国産牛舌とルッコラ、フレッシュマッシュルームのサラダ サルデーニャ産 グラーナチーズと共に1.900 ¥

• 生ハムとチーズ、クロスティーニの盛り合わせ2.000 ¥

  生ハム、サラミ・フィノッキオーナ、ラルド、ゴルゴンゾーラ・ドルチェ、ペコリーノ・ドルチェ・サルド、鶏レバーのクロスティーニ おつまみに最適な盛り合わせです!!

スープ

• 北海道羅臼産 0歳仔鹿の自家製「トルテッリ」 0歳仔鹿のブロードと共に1.400 ¥

パスタ

• 兵庫県産 蛍烏賊とフルーツトマトの自家製「タリオリーニ」1.400 ¥

• 国産 猪のラグーソース サルデーニャ島伝統の自家製「ロリギッタス」で1.700 ¥

• ローズマリーを練り込んだ自家製「パッパルデッレ」 フランス産 鴨肉とイタリア産 ポルチーニ茸のラグーで1.800 ¥

• 自家製「南瓜とリコッタチーズを詰めたラヴィオリ」 イタリア産 発酵バターとセージのソース1.600 ¥

• 様々な天然白身魚と山形県産ウルイの自家製「カヴァテッリ」 サルデーニャ産のカラスミと共に1.700 ¥

• 北海道羅臼産 0歳仔鹿のラグーソース 自家製「タリアテッレ」1.600 ¥

  ブルーベリーと共に

• 自家製「サフランを練りこんだニョッキ」 兵庫県赤穂産 牡蠣とプチヴェールのクリームソース1.800 ¥

メインディッシュ

• 高知県産 天然平鱸と天使海老、ヤリイカのズッパ・ディ・ペッシェ2.700 ¥

• スペイン産 イベリコ豚バラ肉「セクレト」のソテー 新じゃが芋とキノコのロースト添え2.800 ¥

• フランス ペリゴール産 鴨胸肉のロースト フォンドヴォ―と蜂蜜、フランボワーズのソース2.800 ¥

• 北海道産 大沼牛サーロインのソテー 赤ワインソース2.900 ¥

デザート

• 生クリームを使わないティラミス・クラシコ600 ¥

  生クリームを使用しない、ティラミス発祥当初のレシピ! シェフがイタリアで学んできました!

• ヘーゼルナッツのジェラート800 ¥

• 塩ガトーショコラ600 ¥

• ミルクジェラートのカフェ・アッフォガート700 ¥

コースメニュー

リストリア コース

当日のご注文も可能なコース! 普段通りのデートや女子会に最適です アミューズからデザートまで計7品

コース内容

コース内容はその日の仕入れで決まります¥ 4,500

• Entrata

  アミューズ

• Pane

  自家製パン3種

• Antipasto

  本日の前菜

• Pasta fatta in casa

  本日の自家製手打ちパスタ

• Granita

  お口直しのグラニテ

• Secondo Piatto

  本日のメインディッシュ

• Dolci Misti

  本日のデザート盛り合わせ

• Caffe

  食後のお茶

ジラソーレ コース

ジラソーレの看板メニュー 『熊本県直送 馬肉のカルパッチョ』 『野菜ソムリエ厳選野菜のピンツィモーニョ』 『大好評!自家製手打ちパスタ2品』 を含む全9品の定番コース!! 接待や、大切な人の誕生日・記念日、その他お祝い事に最適です

コース内容

¥ 6,000

• Entrata

  アミューズ

• Pane

  自家製パン3種

• Antipasto①

  ジラソーレ コース

• Antipasto②

  熊本県直送 馬肉のカルパッチョ

• Pasta fatta in casa①

  本日の自家製手打ちパスタ①

• Pasta fatta in casa②

  本日の自家製手打ちパスタ②

• Granita

  お口直しのグラニテ

• Secondo Piatto

  本日のメインディッシュ

• Dolci Misti

  本日のデザート盛り合わせ

• Caffe

  食後のお茶

着席・立食・貸切

【 立食 】貸切¥3,500プラン

ジラソーレ コース。お一人様+¥400で食後にデザートをお付けできます ※お一人様+¥300で食後のお飲み物をお付けできます

前菜

• 生ハム、サラミ、チーズの盛り合わせ

• 北海道産 ワカサギのサオール

• 自家製レバーのクロスティーニと自家製サルデッラのクロスティーニの盛り合わせ

• ジラソーレサラダ

• 自家製パン2種

パスタ

• モッツァレラチーズとバジルのトマトソースペンネ

• イタリア仕込みのペペロンチーノ

ジラソーレ コース

• ハーブ三元豚と季節野菜のロースト

【 立食 】 貸切¥6,500プラン

ジラソーレ定番メニュー「熊本県直送 馬肉」、「自家製パスタ」を含む 全10品のスペシャルコース!お一人様+¥400で食後にデザートをお付けできます ※お一人様+¥300で食後のお飲み物をお付けできます

前菜

• 熊本県直送 馬肉のカルパッチョ

• 天然鮮魚のカルパッチョ

• 生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ

• 天使海老のグリル パセリとニンニクのオイルソースで

• ジラソーレサラダ

• 自家製パン2種

パスタ

• イタリア産 ポルチーニ茸のスパゲッティ

• 自家製ジャガイモの「ニョッキ」 当日入荷の厳選食材と合わせて

魚料理

• 京都府舞鶴産 天然寒鰆の香草ロースト

肉料理

• 北海道産 0歳仔鹿の赤ワイン煮込み

【 立食 】 貸切¥5,000プラン

20名様前後のパーティーにピッタリ! お一人様+¥400で食後にデザートをお付けできます ※お一人様+¥300で食後のお飲み物をお付けできます

前菜

• 生ハム、サラミ、チーズの盛り合わせ

• 天然鮮魚のカルパッチョ

• 自家製レバーのクロスティーニと自家製サルデッラのクロスティーニの盛り合わせ

• カプレーゼ

• ジラソーレサラダ

• 自家製パン2種

パスタ

• 猪のラグーとブロードでホクホクに茹でた栗のスパゲッティ

• 4種のチーズのペンネ

魚料理

• 青森県産 天然鰤のソテー レモンオイルで

肉料理

• 国産牛のタリアータ バルサミコソースで

飲み放題

お一人様+¥2,000で飲み放題メニューもお付けできます。 《 フリードリンク 》※2時間制

• 生ビール

  サッポロ黒ラベル

• ワイン

  スパークリング、赤、白

• カクテル各種

  カシス、カンパリ、ジン、ウォッカ等 計20種

• ソフトドリンク

  オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶