Wie wird das Restaurant Ristorante Injera bewertet?

Ristorante Injera wurde mit 5 Sternen von 1 OpenTable-Gästen bewertet.

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Ristorante Injera

Note: Injera: l'injera è un pane rotondo della consistenza spugnosa e dal sapore un po' acidulo dovuto alla sua lenta fermentazione. L' injera si prepara tradizionalmente mescolando quattro diversi tipi di farina: mais, sorgo, 00 e integrale. Viene cotto coperto su piastre di pietra molto calde, per pochissimi minuti. Oltre a rappresentare un cibo di base, tutti i piatti vengono serviti con injera sottili che si usano al posto delle posate. L'injera viene fatto in giornata, si spezza infatti con le mani e serve da "cucchiaio" per raccogliere i cibi presenti nel piatto, Berbere: mix piccante con miscela di spezie, con ingrediente principale il peperoncino. Essenziale per preparare uno dei nostri piatti sfiziosi, lo zighini. Burro fatto artigianalmente e speziato all'Eritrea

Antipasti

Sambusa Vegetariano2,00 €
Fagottino ripieno di verdure
Sambusa di Carne2,00 €
Fagottino ripieno di carne trita e prezzemolo, leggermente piccante
Categna2,00 €
Rotolo di injera con burro o olio di oliva chiarificato di berbere

Piatto Tipico

Zighini di Carne
Spezzatino di manzo, pollo o agnello. Volendo avete la possibilità di gustare 3 tipi di carne in un unico piatto e di escluderne una a secondo del vostro gradimento. Si aggiunge un unico contorno in vari tipi di salsa speziata con. Alicia: stufato di patata, crauti, fagiolini e carote aromatizzate; Shiro: crema di ceci; Tumtumo: lenticchie in umido con spezie
- A Persona16,00 €

Vegetariano

Zighini Vegetariano / Vegano
Con cinque tipi di legumi e verdure (possono essere presi tutti o anche solo alcuni in base al gusto personale): Shiro: crema di ceci con aggiunta di pomodoro fresco stufato di patate, crauti, fagiolini e carote aromatizzate; Tumtumo: lenticchie in umido con spezie; Hamli: cime di rapa con spezie; Sillsi: condito con sugo leggermente e piccante salsa speziato; Alicia: stufato di patata, crauti, fagiolini e carote aromatizzate
- A Persona15,00 €

Altri Piatti

Gored Gored
Bocconcini di manzo appena saltati aromatizzati, scottati con il nostro burro e berberè
- A Persona17,00 €
Kitfo (Tartare di Manzo)
Carne trita speziata e cotta con il nostro burro (anche nella variante originale cruda / semicruda)
- A Persona17,00 €
Tibs (Spriss)
Carne di manzo a dadini saltata con cipolla, con salsa piccante, mediamente piccante, non piccante
- a persona16,00 €

Dessert

Dolci di Cocco4,00 €
Dolci di Semolino4,00 €
Sorbetto Limone, Mango4,00 €
disponibili altri gusti in base alla stagione

Bibite

Acqua
- 1.0 L3,00 €
- 0.5 L1,50 €
Vino Doc
- 1/4 L3,00 €
- 0.5 L6,00 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Ecc2,50 €
Birra
- 33 cl34,00 €
- 66 cl45,00 €

Liquori

Limoncello3,00 €
Grappa, Amari, Anice3,00 €

Bevande Calde

Caffè1,00 €
Caffè Corretto1,50 €
The (Tisana)1,50 €
Con cannella, cardamomo e chiodi di garofano

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

5.0

5 basierend auf allen Bewertungen

4Essen
5Service
5Ambiente
5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1 Bewertung

S
Salvox
Mailand
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Dezember 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ottimo ristorante eritreo con piatti tipici. Atmosfera rilassata e personale gentilissimo.
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Ristorante Injera

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Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Antipasti

Sambusa Vegetariano2,00 €

Sambusa di Carne2,00 €

Categna2,00 €

Piatto Tipico

Zighini di Carne

Vegetariano

Zighini Vegetariano / Vegano

Altri Piatti

Gored Gored

Kitfo (Tartare di Manzo)

Tibs (Spriss)

Dessert

Dolci di Cocco4,00 €

Dolci di Semolino4,00 €

Sorbetto Limone, Mango4,00 €

Bibite

Acqua

Vino Doc

Coca Cola, Fanta, Sprite, Ecc2,50 €

Birra

Liquori

Limoncello3,00 €

Grappa, Amari, Anice3,00 €