Das Hauptrestaurant der Bartolotta Restaurants, das Ristorante Bartolotta, wurde 1993 in Wauwatosa eröffnet und ist seitdem der Favorit der Region. Es wird regelmäßig zum besten italienischen in Milwaukee gewählt. Das charmante Ristorante Bartolotta bietet handgemachte Pasta und norditalienische Landhausküche. Das Degustationsmenü des Chefkochs ändert sich je nach Jahreszeit.