Preisgekrönt

Restaurant Verbene

Name: Restaurant Verbene
Address: Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP, Deutschland, 56068
Telephone: 0261 10046221
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.9

4.9

4,9

323 Bewertungen

51 Euro und darüber

Moderne europäische Küche

Tisch reservieren

2 Personen

14. März 2025

22:30

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

Besondere Anlässe
Besonders
Auserlesene Weine

Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Crossover, Vegetarisch
Öffnungszeiten
Abendessen Do.–Sa. 18:15 Uhr–23:30 Uhr
Telefonnummer
0261 10046221
Website
http://www.restaurant-verbene.de/
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
David Johannes Weigang
Catering
Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
Räume für private Veranstaltungen
Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de

Ort
Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Altstadt
Parking details
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Weitere Details
Bier, Cocktails, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Experiences

Verbene meets Waldgold & Little Leaves
129,00 € pro Person
Im Voraus bezahlt
Nur 10. Apr. 2025
Am Donnerstag, den 10. April 2025, laden wir Sie herzlich ein, Johannes Frankenfeld von Waldgold aus Münstermaifeld sowie Mario Wenig von Little Leaves aus Vallendar bei uns im Restaurant zu begrüßen. Freuen Sie sich auf ein köstliches 4-Gänge-Menü rund um Bucheckern und Microgreens inkl. Aperitif und Canapés, begleitet von spannenden Geschichten der Produzenten. 129 €

Was 323 Gäste sagen

Bewertungen für Restaurant Verbene von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,9Service
4,7Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Rheinland-Pfalz
Beste Gesamtbewertung
Rheinland-Pfalz
Bestes Essen
Rheinland-Pfalz
Bester Service
Rheinland-Pfalz
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Rheinland-Pfalz
Innovativ
Rheinland-Pfalz
Gesund
Rheinland-Pfalz
Auserlesene Weine
Rheinland-Pfalz
Vegetarische Optionen

323 Bewertungen

P
Patrick
Hamburg3 Bewertungen
5.0
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Tolles Menü. Highlight waren für uns die vegetarischen Gänge. Schöne Kombinationen und Geschmackserlebnisse. Die absolut passende Weinbegleitung rundeten den Abend ab. (Es gibt auch eine alkoholfreie Getränkebegleitung, die dem Wein sicher in nichts nachsteht). Der gesamte Abend war ein sehr schönes Erlebnis. Preis-Leistung absolut stimmig. Wir kommen sehr gerne wieder ins Verbene.
War diese Bewertung hilfreich?
U
Ulf
Denver3 Bewertungen
4.0
Besucht am 14. Februar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 3
Ein Feuerwerk der Aromen. Auch wenn es zum Ende hin etwas nachließ: Die ersten 4 Gänge und die Grüße aus der Küche hatten 2-3 Sterne Niveau!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Anja
RP1 Bewertung
5.0
Besucht am 6. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Eine wunderbare Idee, ein 4-Gänge-Menü mit einer Weinverkostung zu kombinieren. Die dargebotenen servierten Weine passten hervorragend zu den kunstvoll und von geschmacklich in höchster Perfektion vom Küchenchef dargebotenen Speisen
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sabine
RP1 Bewertung
5.0
Besucht am 1. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Wir waren gestern zum 1. Mal im Verbene zum Essen. Unsere Erwartung wurde mehr als übertroffen. So viel Liebe im Detail der einzelnen Gänge mit Kreativität mit Perfektion angerichtet. Wirklich außergewöhnlich! Der professionelle Service ließ keinen Wunsch offen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marc VIP
Berlin2 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein rundum gelungener Abend, mit super Service, Essen der Spitzenklasse und einem wunderschönen Ambiente. Wir kommen immer wieder gerne!
War diese Bewertung hilfreich?
C
Christoph
Hamburg2 Bewertungen
5.0
Besucht am 10. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Einmal mehr ein besonderes Erlebnis! Wieder neue Aromen und Kombinationen der Zutaten - und dieses Mal auch noch einmal besser als zuletzt!
War diese Bewertung hilfreich?
B
Bertold
RP1 Bewertung
5.0
Besucht am 7. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Die alkoholfreie Getränkebegleitung war sensationelle Erfahrung zusammen mit dem ohnehin hervorragenden Menü.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Karl Heinz
RP1 Bewertung
5.0
Besucht am 28. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Rundum gelungener Abend mit sehr gutem Speisen auf höchsten Niveau
War diese Bewertung hilfreich?
H
Horst
RP1 Bewertung
5.0
Besucht am 21. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein Traum und Geschmacksfeuerwerk Der Sommelier Frank ist ein Juwel
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stefanie
RP2 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Mega tolles Essen. Ein toller professioneller Service. Einfach ein tolles Erlebnis! Direkt wieder gebucht!!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Restaurant Verbene wurde mit 4,9 Sternen von 323 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

14. März 2025

22:30

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Altstadt
Öffnungszeiten
Abendessen Do.–Sa. 18:15 Uhr–23:30 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Crossover, Vegetarisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
David Johannes Weigang
Weitere Details
Bier, Cocktails, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://www.restaurant-verbene.de/
Telefonnummer
0261 10046221
Catering
Sie sind auf der suche nach einem individuellen Catering für Ihre private Feier oder Ihr Firmenevent? Wir würden uns freuen Ihre Veranstaltung kulinarisch zu unterstützen und stellen Ihnen gerne ein Angebot nach Ihren Wünschen zusammen! Wir kümmern uns bei Bedarf um Auf und Abbau sowie einen reibungslosen Ablauf während der Feier. Ihr David Weigang und das Restaurant Verbene-Team. Rufen Sie uns an. 0261/1004 6221
Räume für private Veranstaltungen
Für Firmenveranstaltungen oder private Festlichkeiten kann unser Restaurant täglich, mittags wie abends, auch ausschließlich und nur für Sie belegt werden. Wir bieten Ihnen Platz für 20 Personen mit Blick in unsere kleine Küche. In den Sommermonaten können Sie gerne auch in unserem schönen Brunnenhof Platz nehmen. Wir freuen uns über Ihre Reservierungsanfrage per E-mail an: info@restaurant-verbene.de

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