Enable JavaScript to run this app.
Weiter zum Inhalt
OpenTable-Logo
  1. Startseite
  2. Deutschland
  3. Rheinland-Pfalz
  4. Koblenz
  5. Altstadt
Restaurant Verbene, Koblenz, RP
Preisgekrönt

Restaurant Verbene

4.9
4,9
322 Bewertungen
51 Euro und darüber
Moderne europäische Küche

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 3 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Besonders
  • Auserlesene Weine
Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team

Privatveranstaltungen

Privatveranstaltungen

Buchen Sie Ihre nächste Veranstaltung bei uns

Details ansehen

Zusätzliche Informationen

  • Ort
    Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Telefonnummer
    0261 10046221
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Moderne europäische Küche, Crossover, Vegetarisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Do.–Sa. 18:15 Uhr–23:30 Uhr
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    David Johannes Weigang

Experiences

  • Verbene meets Waldgold & Little Leaves

    129,00 € pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Nur 10. Apr. 2025
    Am Donnerstag, den 10. April 2025, laden wir Sie herzlich ein, Johannes Frankenfeld von Waldgold aus Münstermaifeld sowie Mario Wenig von Little Leaves aus Vallendar bei uns im Restaurant zu begrüßen. Freuen Sie sich auf ein köstliches 4-Gänge-Menü rund um Bucheckern und Microgreens inkl. Aperitif und Canapés, begleitet von spannenden Geschichten der Produzenten. 129 €
    Verbene meets Waldgold & Little Leaves Foto

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 322 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

  • Rheinland-Pfalz

    Beste Gesamtbewertung

  • Rheinland-Pfalz

    Bestes Essen

  • Rheinland-Pfalz

    Bester Service

  • Rheinland-Pfalz

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Rheinland-Pfalz

    Innovativ

  • Rheinland-Pfalz

    Gesund

  • Rheinland-Pfalz

    Auserlesene Weine

  • Rheinland-Pfalz

    Vegetarische Optionen

322 Bewertungen

  1. Ulf

    Denver3 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 14. Februar 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Ein Feuerwerk der Aromen. Auch wenn es zum Ende hin etwas nachließ: Die ersten 4 Gänge und die Grüße aus der Küche hatten 2-3 Sterne Niveau!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Anja

    RP1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 6. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Eine wunderbare Idee, ein 4-Gänge-Menü mit einer Weinverkostung zu kombinieren. Die dargebotenen servierten Weine passten hervorragend zu den kunstvoll und von geschmacklich in höchster Perfektion vom Küchenchef dargebotenen Speisen

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Sabine

    RP1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 1. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Wir waren gestern zum 1. Mal im Verbene zum Essen. Unsere Erwartung wurde mehr als übertroffen. So viel Liebe im Detail der einzelnen Gänge mit Kreativität mit Perfektion angerichtet. Wirklich außergewöhnlich! Der professionelle Service ließ keinen Wunsch offen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Marc VIP

    Berlin2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 25. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein rundum gelungener Abend, mit super Service, Essen der Spitzenklasse und einem wunderschönen Ambiente. Wir kommen immer wieder gerne!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Christoph

    Hamburg2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 10. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Einmal mehr ein besonderes Erlebnis! Wieder neue Aromen und Kombinationen der Zutaten - und dieses Mal auch noch einmal besser als zuletzt!

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Bertold

    RP1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 7. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Die alkoholfreie Getränkebegleitung war sensationelle Erfahrung zusammen mit dem ohnehin hervorragenden Menü.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Karl Heinz

    RP1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 28. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Rundum gelungener Abend mit sehr gutem Speisen auf höchsten Niveau

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Horst

    RP1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 21. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ein Traum und Geschmacksfeuerwerk Der Sommelier Frank ist ein Juwel

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Stefanie

    RP2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 15. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Mega tolles Essen. Ein toller professioneller Service. Einfach ein tolles Erlebnis! Direkt wieder gebucht!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Andrea

    RP4 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 2. November 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Wir haben ein gelungenes Menü mit leckerer Weinbegleitung genossen, das von einem sehr nettem und kompetenten Service begleitet wurde. Wir kommen sicher wieder!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Restaurant Verbene wurde mit 4,9 Sternen von 322 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 3 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Restaurant Verbene auf Google Maps

Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Telefonnummer
    0261 10046221
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Moderne europäische Küche, Crossover, Vegetarisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Do.–Sa. 18:15 Uhr–23:30 Uhr
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    David Johannes Weigang
Entdecken
OpenTable
  • OpenTable-Info
  • Blog
  • Karriere
Mehr
Unsere Seiten
Unternehmen
  • Mehr Gäste begeistern
  • Open for Business Blog
Folgen Sie uns bei
  • Datenschutzerklärung
  • Nutzungsbedingungen
  • Impressum
  • Cookies und interessenbasierte Werbung
  • Cookie‑Einstellungen
Urheberrecht © 2024 OpenTable GmbH Warschauer Platz 12, 10245 Berlin ​–​ Alle Rechte vorbehalten.
OpenTable ist Teil von Booking Holdings, dem weltweiten Marktführer für Online‑Reisen und zugehörige Dienstleistungen.
Booking-Logo
Priceline-Logo
KAYAK-Logo
Agoda-Logo
OpenTable-Logo