Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.9

4,9

591 Bewertungen

51 Kanadische Dollar und darüber

Kanadisch Regional (Québec)

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2 Personen

28. Dez. 2024

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Auserlesene Weine
Besonders

Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Kanadisch Regional (Québec), Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 8:00 Uhr–10:30 Uhr Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:30 Uhr
Telefonnummer
(819) 842-2421
Website
https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Formelle Kleidung
Küchenchef
Chef Alexandre Vachon

Ort
575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0
Gebiet
North Hatley
Parking details
Hotelparkplätze
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

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Experiences

NOUVEL AN | BRUNCH | NEW YEAR'S DAY
85,00 CA$ pro Person
Nur 1. Jan. 2025
Accueillez la nouvelle année avec notre brunch du Réveillon signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu saisonnier aux saveurs locales pour commencer l’année en beauté. // Ring in the New Year with our exquisite New Year's Eve brunch, created by Chef Alexandre Vachon. Enjoy a seasonal menu celebrating local flavors, setting the perfect tone to start the year in style.
SOUPER DU NOUVEL AN | NEW YEAR'S DINNER
395,00 CA$ pro Person
Nur 31. Dez. 2024
Venez vivre une soirée inoubliable autour d’un menu dégustation de huit services, élaboré par le Chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur des ingrédients de saison et locaux. Profitez de la musique live tout au long de la soirée et savourez des canapés accompagnés de deux verres de champagne pour commencer et terminer la soirée. // Join us for a special evening featuring an eight-course menu crafted by Chef Alexandre Vachon, highlighting seasonal and locally sourced ingredients. Begin and end the evening on a high note with canapés and two glasses of champagne, all while enjoying live music.

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Bewertungen insgesamt

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4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Montreal / Quebec
Auserlesene Weine
Montreal / Quebec
Romantisch
Montreal / Quebec
Malerische Aussicht

591 Bewertungen

G
Grant
Charleston
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is a very classic « French » experience. A lovely amuse buche, followed by a 3 course meal with a parting sweet. The selection of Quebec cheeses was excellent. I would recommend getting a cheese course ( with or without desert). The sommelier knew her stuff also. Beautiful dishes , nicely paced.
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s
sara
VIP
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing cuisine and exceptional service! Tres bien merci
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jonathan
Montreal
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Très bon brunch! Les gaufres et le vol au vent étaient particulièrement réussis!
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J
Jonathan
Montreal
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Quel beau réveillon de Noël au Manoir Hovey! Excellent menu dégustations comme à l’habitude! Merci à toute l’équipe qui est toujours très accueillante et chaleureuse!
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 3 Tagen geantwortet
Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le menu dégustation ainsi que la relation avec notre équipe et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant le Hatley. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Receptionniste
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C
Claude
Montreal
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 18. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ce fut encore un réel plaisir de dîner au restaurant Le Hatley. Service attentionné. Choix et conseils de la sommelière excellents et très appréciés.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 6 Tagen geantwortet
Cher Claude, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment les conseils de notre sommelière et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant le Hatley. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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A
Annick
Montreal
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Le personnel étaient vraiment sympathique. Gros coup de coeur pour le sommelier.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 15. Dezember 2024
Chère Madame, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience au restaurant le Hatley, notamment la relation avec notre personnel et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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G
Ghislaine
Montreal
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 24. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Nous avons adoré notre expérience. Très belle soirée.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 12. Dezember 2024
Chère Ghislaine, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes très heureux de savoir que cette expérience culinaire vous a plu et nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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K
Kosta
VIP
Montreal
13 Bewertungen
5.0
13 Bewertungen
Besucht am 24. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic upscale meal, flavours were incredible. Great wine list and attention to detail.
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 12. Dezember 2024
Dear Kosta, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the flavours as well as the wine list and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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R
Renee
Ottawa
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We were a group of eight celebrating a birthday. We were seated in a private room which was perfect. They accommodated the two vegans. Food was delicious
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 12. Dezember 2024
Dear Renee, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience for the birthday celebration and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
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M
Marie-Pierre
Montreal
35 Bewertungen
5.0
35 Bewertungen
Besucht am 21. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Endroit enchanteur avec service incroyable. Les vins servis lors du repas découverte étaient excellents. Merci à toute l’équipe!
Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 12. Dezember 2024
Chère Marie-Pierre, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience culinaire lors de votre repas découverte vous a plu ainsi que les vins. Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
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FAQ

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey wurde mit 4,9 Sternen von 591 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

28. Dez. 2024

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

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575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
North Hatley
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 8:00 Uhr–10:30 Uhr Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:30 Uhr
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Kanadisch Regional (Québec), Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Formelle Kleidung
Parking details
Hotelparkplätze
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Chef Alexandre Vachon
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
Telefonnummer
(819) 842-2421

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Tisch reservieren

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