Enable JavaScript to run this app.
Weiter zum Inhalt
OpenTable-Logo
  1. Startseite
  2. Kanada
  3. Montreal / Quebec
  4. Eastern Townships
  5. North Hatley
Le Hatley Restaurant - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey, North Hatley, QC

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.9
4,9
586 Bewertungen
51 Kanadische Dollar und darüber
Kanadisch Regional (Québec)

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 3 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Besonders
Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Kanadische Dollar und darüber
  • Küchen
    Kanadisch Regional (Québec), Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 8:00 Uhr–10:30 Uhr Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (819) 842-2421
  • Website
    https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Formelle Kleidung
  • Küchenchef
    Chef Alexandre Vachon
  • Ort
    575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0
  • Gebiet
    North Hatley
  • Parking details
    Hotelparkplätze
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • NOUVEL AN | BRUNCH | NEW YEAR'S DAY

    85,00 CA$ pro Person

    Nur 1. Jan. 2025
    Accueillez la nouvelle année avec notre brunch du Réveillon signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu saisonnier aux saveurs locales pour commencer l’année en beauté. // Ring in the New Year with our exquisite New Year's Eve brunch, created by Chef Alexandre Vachon. Enjoy a seasonal menu celebrating local flavors, setting the perfect tone to start the year in style.

  • NOËL | BRUNCH | CHRISTMAS

    85,00 CA$ pro Person

    Nur 25. Dez. 2024
    Célébrez la magie des Fêtes avec notre brunch de Noël signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu raffiné aux saveurs locales pour profiter pleinement de la saison. // Celebrate the season with a Christmas brunch by Chef Alexandre Vachon, featuring a refined menu of local flavors crafted to capture the essence of the holidays.

  • SOUPER DU NOUVEL AN | NEW YEAR'S DINNER

    395,00 CA$ pro Person

    Nur 31. Dez. 2024
    Venez vivre une soirée inoubliable autour d’un menu dégustation de huit services, élaboré par le Chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur des ingrédients de saison et locaux. Profitez de la musique live tout au long de la soirée et savourez des canapés accompagnés de deux verres de champagne pour commencer et terminer la soirée. // Join us for a special evening featuring an eight-course menu crafted by Chef Alexandre Vachon, highlighting seasonal and locally sourced ingredients. Begin and end the evening on a high note with canapés and two glasses of champagne, all while enjoying live music.

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 586 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Montreal / Quebec

    Auserlesene Weine

  • Montreal / Quebec

    Romantisch

  • Montreal / Quebec

    Malerische Aussicht

586 Bewertungen

  1. Annick

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Le personnel étaient vraiment sympathique. Gros coup de coeur pour le sommelier.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 1 Tag geantwortet
    Chère Madame, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience au restaurant le Hatley, notamment la relation avec notre personnel et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Ghislaine

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 24. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Nous avons adoré notre expérience. Très belle soirée.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 4 Tagen geantwortet
    Chère Ghislaine, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes très heureux de savoir que cette expérience culinaire vous a plu et nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Kosta

    Montreal

    13 Bewertungen

    VIP
    5.0

    13 Bewertungen

    Besucht am 24. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic upscale meal, flavours were incredible. Great wine list and attention to detail.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 4 Tagen geantwortet
    Dear Kosta, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the flavours as well as the wine list and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Renee

    Ottawa

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 23. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We were a group of eight celebrating a birthday. We were seated in a private room which was perfect. They accommodated the two vegans. Food was delicious
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 4 Tagen geantwortet
    Dear Renee, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience for the birthday celebration and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Marie-Pierre

    Montreal

    34 Bewertungen

    5.0

    34 Bewertungen

    Besucht am 21. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Endroit enchanteur avec service incroyable. Les vins servis lors du repas découverte étaient excellents. Merci à toute l’équipe!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 4 Tagen geantwortet
    Chère Marie-Pierre, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience culinaire lors de votre repas découverte vous a plu ainsi que les vins. Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Linda

    Montreal

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 17. November 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 1
    3. Service 3
    4. Ambiente 3
    Pour un restaurant 5 diamants, très décevant! Le prix ne vaut pas la nourriture.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 19. November 2024
    Chère Linda, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que cette expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes dans la mesure où la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité. Soyez assurée que nous calculons soigneusement les prix de nos menus et de nos plats. Dans l'hypothèse ou vous aimeriez partager votre expérience plus en détail, n'hésitez pas à contacter notre département marketing au 819-842-2421, extension 250. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Jasmin

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent service personnalisé, mets recherchés, belle ambiance.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 17. November 2024
    Cher Jasmin, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley et nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le service et les mets. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Benoit

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Excellent, je recommande. Seul petit b molle, la nourriture pourrait être plus chaude.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 17. November 2024
    Cher Benoit, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire et nous vous informons avoir bien pris en compte votre commentaire sur la chaleur des plats. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Michel

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Nous avons passé un très bon moment : accueil chaleureux, service impeccable, plats de qualité à base de produits locaux.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 1. November 2024
    Cher Michel, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que cette expérience fut à la hauteur de vos attentes, notamment concernant l'accueil, le service et les plats et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Simon

    Montreal

    3 Bewertungen

    3.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 26. Oktober 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 2
    4. Ambiente 3
    Aucune description des vins servis par le « sommelier ». Pomme de terre en accompagnement au steak pas assez cuite et manque de communication cuisine/serveuse afin de gérer la suite (la 2e pomme de terre est arrivée à table 15-20 minutes plus tard et le steak était presque terminé). Délai important pour les desserts (oubli de la serveuse pour le choix d’un des deux desserts), l’un des deux a été mis de côté dans l’attente (glace à moitié fondue lors du 2e essai de service) et au final, poire pochée plus ferme qu’une poire mure…il a fallu demander un couteau pour la manger… Quelques mouches autour de la table durant la soirée. Bref, soirée très décevante vs Tanière vs Ferrer.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 28. Oktober 2024
    Cher Simon, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience culinaire ne fut pas à la hauteur de vos attentes, notamment concernant la cuisson des pommes de terre et pour le délai d'attente de vos desserts. Sachez que la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité et que nous calculons soigneusement les prix de nos plats. N'hésitez pas à contacter notre directeur marketing au 819-842-2421, ext 250 si vous souhaitez partager votre expérience plus en détail. Dans l'hypothèse où vous aimeriez nous accorder une nouvelle chance, il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau. Meilleures Salutations Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey wurde mit 4,9 Sternen von 586 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 3 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey auf Google Maps

575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    North Hatley
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 8:00 Uhr–10:30 Uhr Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    51 Kanadische Dollar und darüber
  • Küchen
    Kanadisch Regional (Québec), Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Formelle Kleidung
  • Parking details
    Hotelparkplätze
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Chef Alexandre Vachon
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

Entdecken
OpenTable
  • OpenTable-Info
  • Blog
  • Karriere
Mehr
Unsere Seiten
Unternehmen
  • Mehr Gäste begeistern
  • Open for Business Blog
Folgen Sie uns bei
  • Datenschutzerklärung
  • Nutzungsbedingungen
  • Impressum
  • Cookies und interessenbasierte Werbung
  • Cookie‑Einstellungen
Urheberrecht © 2024 OpenTable GmbH Warschauer Platz 12, 10245 Berlin ​–​ Alle Rechte vorbehalten.
OpenTable ist Teil von Booking Holdings, dem weltweiten Marktführer für Online‑Reisen und zugehörige Dienstleistungen.
Booking-Logo
Priceline-Logo
KAYAK-Logo
Agoda-Logo
OpenTable-Logo